250 gs de massa da sua preferência cozida ao dente
azeite
2 beringelas médias em cubinhos
cebola
alho
mangericão
queijo coalho grelhado em cubos
numa frigideira coloque o azeite frite o alho é a cebola + o mangericão pegue a massa já cozida e salteie nessa frigideira ,pegue a beringela descascada e cortada em cubos passe no azeite quente até murchar tempere com cebola e sal deixe 10 minutinhos no fogo é pronto só servir! eu servi como prato único!
Delíciaaaa!!!
ResponderExcluirVir aqui é sempre um prazer muito grande amiga.
Estou bem, espero que um dia minhas dores sejam somentes saudades.
Beijos e um Belo sinal de semana.
Eu acho que beringela e massa combina super bem! Adoro!!!!
ResponderExcluirNa minha próxima empreitada pelo mundo das massas caseiras vou fazer fagotines. Na verdade na próxima vou fazer macarrão kkkkkk.... ai ai...também adoro massas!
Bjs
Amei a receita, super deliciosa essa massa...
ResponderExcluirbeijinhos
Humm. adorei,sou louca por massa! bjinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com
ResponderExcluira gente nao tem como enjoar de massa ne? sao tantas variacoes...estou de olho nesses dadinhos de queijo coalho...hummmm...vontade de puxar um com meu garfo...posso? rssss....
ResponderExcluirOlà Eliana, esta receita è muito bom e rica! Obrigada e Beijos
ResponderExcluirQual quer dia eu vou aparecer ai de surpresa viu, na hora do almoço. :-)
ResponderExcluirSó o queijin já tava bão...aí vc acrescentou a massinha e o refogadín e ainda escreveu prato único...:D
ResponderExcluirIsso é um banquete, recheado de coisa boa...
Gostei demais da idéia do coalho com a massa...já anotei!
Um bejim,
da Vinni
Querida Eliana,
ResponderExcluirToda essa combinação, alho, óleo, beringela e queijo...
uma perfeição, não precisa de mais nada!!!!!!!!
Estou aqui "babando" nessa delícia!!!!!
Beijinhos e um ótimo domingo!!!!!!!
Pra mim so a beringela ja era demais....mas com uma massinha destas e um queijinho......e uma festa...
ResponderExcluirBeijuus
Deusa
hahhhh! só um pedacin de bolo de macacheira e um cafézinhu,te conto tudo,madame Regina Vitória Calmon,te abraça e beijos manda!
ResponderExcluirViva La Vida!
Que blog delicioso, parabéns!!
ResponderExcluirObrigada pela visitinha!
Bom final de semana!