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quinta-feira, 20 de janeiro de 2011

SANDUICHE DE FORNO

Molho especial:
1 xícara (chá) de maionese
1 xícara (chá) de catchup picante
1/4 xícara (chá) de mostarda
1 colher (sopa) de pepino em conserva cortado em cubinhos
2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa rasa) de açúcar
Sal a gosto

Massa:
2 ovos
500ml de leite morno
250ml de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de sal
30g de fermento fresco
500g de farinha de trigo

Recheio:
12 hambúrgueres
1 xícara (chá) de milho escorrido
1 xícara (chá) de ervilha fresca
200g de presunto fatiado
200g de mussarela fatiada
1 tomate cortado em rodelas
Gergelim branco para polvilhar


MODO DE PREPARO

Numa tigela coloque maionese, catchup, mostarda, pepino, cebola, vinagre de maçã, açúcar e sal, misture bem e leve para a geladeira por cerca de 2 horas para apurar os sabores. Num liquidificador coloque os ovos, o leite, óleo, açúcar, sal, fermento e bata até que ficar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela e com a ajuda de uma peneira vá peneirando a farinha e misturando tudo com um batedor de arame. Num refratário retangular (35cm X 25cm) untado e enfarinhado coloque metade da massa (reservada acima) e faça camadas na seguinte ordem:

-6 hambúrgueres
-Metade do molho especial
-1 xícara (chá) de milho escorrido
-1 xícara (chá) de ervilha fresca
-200g de presunto fatiado
-200g de mussarela fatiada
-6 hambúrgueres
-A outra metade do molho especial
-Rodelas de 1 tomate

Cubra com a outra metade da massa e salpique gergelim branco. Leve ao forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 1 hora. Retire do forno e sirva em seguida.

30 comentários:

  1. que bela sanduíche amiga e com esse molho guloso a cair nham nhammm bjokinhas

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  2. Mas que bom aspecto, parece pãozinho de tão fofo que está o miolo. Quase me enganou esse miolo :)

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  3. Deu fome só de ver esse recheio escorrendo.
    Que coisa boa esse sanduiche,bom d++!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    Beijinhos......

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  4. WooW Elianaaa!!! fica tremendo este sandwich!!! encántame e sería unha cena ideal por exemplo pra ista misma noite!!!

    unha maravilla Eliana!!! ;-)

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  5. QUE COISA MARAVILHOSA , ATÉ FIQUEI COM FOME.
    BJS

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  6. Un délicieux sandwich. j'aime beaucoup.
    Très appétissant.
    A très bientôt.

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  7. Eliana, dá mesmo água na boca!
    Calorias pra dar e vender! rsrrsr
    (só hoje notei a foto anunciando estar no Facebook. Lindona você! Imaginava-a de cabelos escuros, sabia? rsrrs)
    Beijo!

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  8. Ah, eu revi a apresentação desse sanduíche hoje e realmente parece delicioso. Qualquer dia também quero preparar.
    Abraço, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  9. MAS O QUE QUE É ISSO!!!!!!
    EU QUEROOOOOO!!!!!!!
    TÃO FÁCIL! ME ENCHEU A BOCA D'ÁGUA...FINAL DE SEMANA JÁ SEI O QUE VOU FAZER IUPI!!!
    BJS
    TINA ( SONHAR E REALIZAR)

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  10. Olá amiga!
    Que SAUDADESSSSSSSSSSS
    Quero começar o regime,mas como eu faço?rsrsrs
    Beijossssssss

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  11. Eu vi a chamada na Ana Maria, mas a Sofhia não me deixou assistir, parece muito bom né? beijos

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  12. Huummmm... Que cara ótima!!!
    Deve tá maravilhoso!!
    Beijinhos

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  13. Eliana,
    eu adoro receitas como essa, pois são a minha salvação nas férias.
    gosto de lanches gostosos, diferentes e pratico.
    beijos

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  14. Esse é picante mesmo e eu adoro!
    Beijosssss

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  15. Oiii amiga...que coisa vc hein,e eu de dieta rsrsrs...espero te encontrar muito bem...estou voltando depois da mudança e das bagunças de fim de ano...bjs e obrigada pelas visitas!!!

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  16. Eliana,
    Que aspecto tão guloso que ficou esse pãozinho...
    Então esse molhinho a escorrer aiaiai. O recheio esta uma delicia, la se vai a minha dieta rsrsrs.
    Vou levar a receita emprestada para fazer para o meu marido, só dou uma dentadinha : )
    Beijinhos

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  17. Hum que delícia Eliane, esse vai pra minhas listinha de final de semana.
    Obrigada pelos parabéns.
    bjusss

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  18. Hola Eliana ..que sandwich mas original y que buena pnta tiene ,gracias por compartir .Besos MARIMI

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  19. Como ficou lindo esse sanduíche, já me deixou com fome logo cedo! kkkkkkk... Bjokas Li

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  20. Eu quase morri o dia que vi essa receita!
    Maravilhosa, tô doida pra fazer.
    Bjs

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  21. Assim não vale!!!! Que coisa mais maravilhosa é essa??!!!! Perfect!
    Adorei a sua visitinha... quando quiser, pode entrar!
    Beijinhos

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  22. Que belo sanduíche, deu vontade! bjs

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  23. Olá!
    Gostei bastante dessa receita,parece-me delicioso!

    Bjinhos e bom fim de semana

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  24. ADOREI ,MAS O ESPAGUETE COM SALSICHA SURTEI!!!!

    BEIJO GRANDE!

    FERNANDA

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  25. Nossa, que sanduiche apetitoso..deve estar delicioso!

    Bjs

    Andreia Braga

    http://geadocesegostosuras.blogspot.com

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  26. hummmm..bom demais..receita otima...as fotos estão maravilhosas..bjus amiga...li

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  27. Huuuuuuuuuuumm...realmente estava uma delícia!!Tá arrasando na cozinha viu madrinha!!Adorei!!

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  28. Eliana, me diga amiga, é mesmo uma xícara de açúcar na massa, me desculpa minha falta de pratica as vezes me deixa confusa, me esclareça por favor! abraço!!

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