2 ovos
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de cachaça
água com sal (salmoura) que baste
ponha a farinha numa bacia misture óleo,ovos é a cachaça e misture bem.Vá adicionando a salmoura aos poucos e amassando até obter uma massa lisa é de boa consistência deixe de repouso 1 hora antes de abrir.
(se achar muito difícil compre a massa pronta da na mesma e é bem mais facíl)depois de 1 hora abra a massa com o rolo faça circulos é monte seus pasteizinhos! quando estiverem prontos é só fritar em óleo quente é tudo muito rápido por isso monte todos primeiro!
Recheio fiz alguns de queijo minas,outros de ricota é calabresa tudo ralado no ralo grosso ficou muito bom bem sequinho
