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sábado, 26 de junho de 2010

PANQUECA AMERICANA





Gente veja como estou atrevida fui lá no chocorango da Talita vi a receita  de panqueca americana ,resolvi fazer e aí está!!!
nem tudo nesta vida e perfeito né!
Aminha ficou grossa igual a do video que o rapaz come pura sem recheio nenhum ,a massa realmente e ótima!!

210g de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
3/4 de colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
2 gemas
250ml de leite
3 colheres (sopa) de manteiga derretida ou óleo (canola ou milho)
1 colher (chá) de essência de amêndoa
2 claras batidas em neve





Preparo

Misture bem a farinha, açúcar, sal e fermento em pó em um bowl.
Bata as gemas com o leite até espumar. Acrescente a manteiga derretida ou óleo e a essência.
Despeje os líquidos sobre os ingredientes secos e misture só até que estejam incorporados, NÃO MEXA DEMAIS. Junte as claras em neve e envolva delicadamente.
Deixe a massa descansar por 15 minutos.
Aqueça bem uma frigideira em fogo baixo, unte com óleo (nunca com manteiga pois ela queima) e com uma concha, coloque a massa na chapa. Quando surgirem bolinhas, vire a panqueca e NUNCA a pressione contra a frigideira. Sirva quente, com cobertura (maple syrup, calda de caramelo, chocolate, mel) ou não.

41 comentários:

  1. Madonna mia !!!!
    Bravíssimo!

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  2. Como é bonito para visitar seu blog, amigo. Todos os itens são refeições e balsâmico. Além disso, note que você é uma pessoa querida por todos. Eu enviar-lhe muitos cumprimentos, caro amigo. A panqueca é americano a vencer todas as competições por comida. Parabéns.
    Cariños, Sergio

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  3. Ai meu Deus do céu...nem posso olhar para uma gostosura destas...ganhei 4 kilos só de olhar...hummmmmm....
    Pois é...gosto de deixar as coisas bem organizadas para viajar e quando sento no computador me enrolo demais....mas vou visitar voçê claro.....
    Um beijinhos
    Deusa
    vasinhos coloridos

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  4. Que aspecto tão bom!!!!


    Adorei

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  5. Nooooooooooooooossa que delicia!!!
    Hoje vc arrasou com essa receitinha tão boa!
    Tá lindo o aspecto!

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  6. Ficaram uma verdadeira delícia. Super apetitosas mesmo!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  7. Que delícia! e estão super-bonitas!
    babette

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  8. humm com morangos !! Linda torre de panquecas!! bjs

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  9. Eliana cada vez que eu passo por aqui fico maluca com tantas coisas gostosas e as fotos? Nossa dá vontade de sair correndo e fazer tudo.
    Um beijo

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  10. Ulálá, que delícia por demais.
    Estou com água na boca só de olhar.

    Você judia da gente amiga...sniffff...rsrs.

    E achei a receita bem fácil, será que eu acerto?

    Beijos de linda noite.

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  11. Essas panquecas são muito especiais e deliciosas!
    Você caprichou no morango ficou muito bonita!
    Da vontade de esticar o braço e pegar o pratinho!

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  12. Ai menina mas que vontadinha de dar ai uma dentadinha, que aspecto delicioso e logo com moranguinhos que eu amo de paixão eh eh eh eh Um beijão e uma boa semana

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  13. Semplici ,sicuramente buonissimi e molto scenografici, bravissima come sempre. Buon fine settimana.

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  14. Uau, Eliana! Que espetáculo!! Ficaram lindas!! VOcê foi mesmo muito rápida!! Impressionante!! Que bom que gostou! Posso mostrar no "Eles testaram!"?

    Um beijão.

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  15. Hummmmmmmmmm
    que bom aspecto...
    Deve ser delicioso, pelo aspecto
    Jinhos fofos

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  16. Que delicia de panquecas, fiquei vidradinha aqui no seu blog, menina minha pimpolha esta me cutucando para fazer, esta um arrazo. beijinhos e um lindo domingo para vc.

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  17. Nossa, que visão espetacular que estou vendo agora!!!!!!!
    Devem ser deliciosíssimas!!!!!!!!
    Beijos e um lindo domingo!!!!!

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  18. salut ma chère
    super beau ça a l'air succulent bravo
    bonne journée

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  19. Absolutamente deliciosas e excelente apresentação ♥

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  20. Adoro com morangos!Que fofos pancakes, bravo! Bjs

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  21. Amiga, que maravilha que é seu blog...cheio de receitas deliciosas e belas mensagens também...adorei, já virei sua seguidora...

    Doce domingo pra ti...
    Beijo
    Valéria

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  22. Eliana

    adoro panqueca. Nunca tinha experimentado esta receita. Vou providenciar.

    Um beijo, Anjo e uma excelente semana!!!

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  23. Eliana. Essa panqueca está maravilhosa. Eu engordo só de olhar. Beijos. Você está melhor? Força, heim? Acredito em você.

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  24. Eliana querida,
    saudades não posso ficar muito tempo longe daqui.
    mas que delicia eu amo morangos e neste epoca abuso deles como muitos.
    sua receita deu agua na boca e que foto divina hehehehe.
    delicia também a sopa de mandioquinha aqui em casa todos fã.
    so falta aqui o cheiro de tudo isto.
    lindo domingo de sol com carinho e bjos.

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  25. Vir aqui é uma tortura Eliana!!!
    Que é que é isso!!!!!!hummmm...
    Judia... vai!!!
    Ficar olhando para esta gostosura sem poder comer deve ser castido...hehehe
    Vou copiar a receita e tentar fazer. Depois eu lhe conto se deu certo.
    Um beijo gostoso.
    Astrid Annabelle

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  26. Aproveitando pra pedir uma forcinha.. Meu Blog está concorrendo no TOPBLOG 2010, se puder passa lá e vota em mim...
    Grande Beijo!

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  27. Assim não tem como não engordar, amiga....Crueldade, hein,hihihih
    Bjos

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  28. Que delicia, adoro o Chocorango, mas este seu esta perfeito...

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  29. Você sempre 'JUDIANDO" da gente né??acho que esta vou passar vontade ...parece dificil de fazer...mas que delicia !
    bjos

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  30. Ai assim não vale... Eu quero perder peso e assim fica tão complicado :)..
    beijinhos amiga

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  31. Olá Amiga!!!!!
    Que maneira de judiar das gordinhas eihm!!!!!
    Pronto só de passar aqui e ver essa maravilha já engordei, agora tenho que caminhar!!!!!!!
    beijocas linda semana e bom jogo!!!!
    Carla

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  32. Amiga, você nao é atrevida e sim talentosa! O aspecto ficou realmente ótimo, parabéns!
    Um abraço
    Léia

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  33. Meravigliosa ricetta e bellissima presentazione! Beijinhos

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  34. Eliana, que sua semana seja serena...que você encontre alegria na simplicidade de tudo...que você sinta a doçura de viver em cada detalhe da vida... boa semana!
    Beijos
    Valéria

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  35. O visual é maravilhoso. A massa com uma cor ideal, os morangos dispensam comentários. Parabéns!

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  36. Eliana

    que panqueca maravilhosa!

    Abraços!

    Deu uma vontade danada de experimentar...

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  37. que maravilha de preparação. linda demais da conta. na minha torta, teve de tudo um pouco, assim como na postagem maravilhosa que vc fez, dias atrás. adorei. beijos

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  38. Superpanqueca, isso sim!!! Eu era capaz de comer essa montanha inteira!!!
    Bjsss,
    Madalena

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  39. Oi Eliana,
    Qse lambi a tela do computador! Dio mio! Que a Nossa Sra da Boa Dieta (deve existir uma) me proteja!
    Bjkas e uma ótima segunda-feira para vc.

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  40. DELÍIIICIA, Eliana!
    AMOOOOOOOOORANGO!
    bjos,

    Eliane

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  41. Menina, suas panquecas ficaram um show!
    Tô com contade de tomar café da manhã na sua casa!
    Que delícia!

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