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segunda-feira, 28 de junho de 2010

BROWNIE

Gente fiz esse brownie para o pessoal lanchar na hora do jogo é uma delicia  ficou molhadinho com aquela casquinha crocante muito bom mesmo!

.- 150 g de manteiga com sal
- 450 g de chocolate meio-amargo hidrogenado
- 6 ovos
-1 xicara de castanha de cajú moida grosseiramente
- 350 g de açúcar
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
-2 colheres de cacau em pó
-1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 170 g de chocolate meio-amargo cortado em cubinhos





Modo de Preparo

Em banho-maria, derreta a manteiga com sal e o chocolate
meio-amargo.
Numa batedeira,  bata os ovos por cerca de 10
min até ficarem brancos e dobrarem de volume. Adicione o açúcar a farinha de trigo.
Bata por mais 2 min.
Junte o chocolate com a margarina (derretidos) o fermento e a essência de baunilha.
Numa forma 24 cm untada com margarina e
polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa.
Depois, salpique por cima da massa o chocolate meio-amargo
cortado em cubinhos.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 30
min (ñ deixe secar muito senão fica ruim)
Retire do forno, deixe esfriar e corte os brownies em quadrados.
( se desejar na hora de servir esquente no microondas, deixe 40 seg na potência média  e sirva com bolas de sorvete)


31 comentários:

  1. Que rico ese brownie,me enmcanta el chocolate.Feliz semana para ti tambien.

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  2. E vamos que vamos Eliana!!!
    Torcendo e comendo esta delícia!!!
    Ficou linda a foto!!!
    Beijo grande
    Astrid Annabelle

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  3. Ficou lindo e parabéns ao Brasil!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  4. Que delícia!!Sua família deve ter pedido bis!!!

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  5. Esse seu brownie deu sorte para o Brasil!!! Tadinho dos nossos hermanos chilenos, tomaram uma heim....
    Amo brownie amiga!!!
    Parabéns, está com uma cara muito boa!
    Vou levar a receitinha pra minha coleção!
    Beijos doces!
    E VIVA O BRASIL!!!!

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  6. Querida amiga,
    Sem dúvida que esses brownies estavam espetaculares, que vontade!!!!!!
    Beijos e uma ótima semana!!!!!!!

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  7. Eliana,
    Que azar o meu, perdi este Brownie morto de cremoso e de bonito!!!
    Ah! Mas não vou perder a receita de jeito nenhum. Por favor, as colheres de farinha de trigo e de cacau são cheias ou rasas? Quero fazer este danadadinho e comer até me esbaldar.
    Ficou belíssimo, amiga. Já vou levando comigo a receita. Obrigada por ela.
    Beijinhos

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  8. Ahahahahaaaaa agora sim Laura Lúcia vc me apertou, são colheres cheias eu acho aquelas assim de tapirotinhos!
    vou pesar e dar em gramas tá!!

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  9. Menina,
    Estes seus bolinhos deram sorte ao Brasil.
    Parabéns pela escolha e pela decoração.
    Bjs

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  10. E agora a minha versão para Cálice de Chico Buaruqe:

    Pai, afasta de de mim esse blog, Pai
    Afasta de mim esse blog,Pai
    Afasta de mim esse blog
    Senão adoço mais o meu sangue....

    Olha só eu não vou nem tecer comentários, estou te seguindo e vou colocar seu blog entre os que eu sigo! Pronto! O que é que é isso gente! Só de olhar fiquei em adiantado estado de putrefação física e moral! Que delicias! Vou tentar fazer todas!

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  11. Que delícia, Eliana.
    E deram sorte.
    Beijos.

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  12. Tudo de bom para ver os jogos, e com as flores verde e amarelo...paz.
    Beijo Lisette

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  13. Adorei esse toque de Copa que vc deu ao brownie!
    Deve ter ficado uma delicia!!
    Bjossss

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  14. UHMMMM que delicia!
    Vou tentar fazer tb pro proximo jogo na sexta!

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  15. Ainda bem que teu bolo foi bem aproveitado e esperamos que continue sendo.
    Mas eu adorei mesmo foi a pankeca de morango e já vou tentar fazer igual.
    Amiga muita doçura na tua vida ,mesmo quando pareça que o sal está mais forte .
    Abraços fraternos

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  16. Eliana,

    vou engordar desse jeito....

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  17. Eliana, MARAVILHOSO brownie, parabéns!!! Um charme esse detalhe verde e amarelo!!! Bora rumo ao HEXA!!!

    Amiga, só hoje terminei de postar a Blogagem coletiva da Partilha que vc comentou!
    Tenho uma receitinha deliciosa lá para compartilhar contigo...
    Bjinhos

    Eliane

    receitaserecipestop.blogspot.com

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  18. Parabéns pelo resultado com jogo e pelos deliciosos brownies.
    Ambos vencedores ♥

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  19. Adoro brownie, ótima pedida!
    O teu ficou bem molhadinho, que maravilha!
    Viva o Brasil!!!!!!!!!!!!!!
    Bjim
    Léia

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  20. Eliana, que delícia de receita...ficou lindo... adoro brownie!
    Tenha um doce dia... beijinho
    Valéria

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  21. O blog está lindo e com uma cor que adoro o amarelo, quanto ao brwonie, está maravilhoso, bjs

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  22. Nossa, Eliana! Seus brownies ficaram com um aspecto maravilhoso! Devem ter ficado deliciosos!
    Bjk

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  23. Isto é que é amiga, Eliana! Foi lá no meu blog só para dizer a quantidade de farinha de trigo do Brownie! Obrigada pelo trabalho de pesar e pela gentileza de colocar na blog o resultado.Já anotei na receita.
    Fiquei encantada com sua atenção e delicadeza.
    Grata, amiga.
    Beijo afetuoso

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  24. que coida boa da vida essa receita, adorei. bom dia!

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  25. esta tua postagem além de linda ,está tentadora.
    Então vim aqui para ficar tentada

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  26. Que bom ! Se eu não comentar mais nada é por que uma das receitas não deu certo! kkkkkkkkkkkkkk

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  27. Eliana

    Sempre grato por tuas visitas em nel mezzo del cammim, elas me honram!

    Gosto de vir aqui, teu blog tem personalidade!

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  28. Ah que coisinha mais chiquetosa com roupinha de festa e tudo...rs
    E quanto ao twitter abre uma conta lá e aos poucos você vai aprendendo...é tão bom mas é viciante tá...kkkk
    Bjinhus!!!

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  29. Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı bir görüntüsü var.

    Saygılar.

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  30. Eliana,
    Coisa mais boa aos olhos!...
    Agora já estou torcendo pelo Brasil, Portugal hoje arrumou as botas, é a vida! Não estou triste não, já estamos habituados!
    Beijinhos,
    Manú

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  31. Meu filhote me pediu brownies... Veio bem a calhar rsrsrsrs!
    Beijinhos,
    Dani

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