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segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

TRONCO DE NATAL


Fiz um rocambole delicioso que peguei aqui na carla ficou macio e bem cheiroso daí resolvi fazer um tronco de natal ,então cobri com ganache (creme de leite com chocolate meio amargo em banho maria até derreter e virar um creme )e ficou assim bem fofo!

• 5 ovos
• 5 colheres (das de sopa) de açúcar
• 5 colheres (das de sopa) de farinha de trigo
• doce de leite para o recheio(usei mococa)
• Coco ralado

Modo de Fazer
Bater em neve bem firme as claras.
Adicionar o açúcar aos poucos e continuar batendo.
Adicionar as gemas batidas e por último a farinha de trigo, mesclando suavemente.
Colocar em assadeira untada com manteiga.
Levar ao forno moderado para assar, é rápido portanto não descuide do forno.
Desenformar morno em papel manteiga salpicado com açúcar, rechear com o doce de leite, enrolar o rocambole.
Cobrir com o restante do doce de leite e salpicar o coco ralado.

Sugestões:
O rocambole pode ser recheado com cremes, mousses, marmelada, doce de nozes,chocolate.


33 comentários:

  1. Que tronco más bonito te ha quedado y además tiene que estar de vicio.

    Saludos

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  2. Que lindo seu tronco amiga,muito mesmo,continuação de Boas Festas com tudo de bom amiga,bjokinhas

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  3. Olá Eliana
    Desejo a você e família, um Feliz Ano Novo, com muita saúde e paz.
    Obrigado pela companhia no decorrer de 2010.
    Bjux

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  4. Hummmmm, que delíciaaaa.. está com uma cara ótima, pena que tela de computador não tem cheiro srsrrs.
    Bjãooooo

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  5. Ficou lindo!!!!!!!!!!!! :D
    Parabéns.
    Beijinhos
    SarinhaT

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  6. Este tronco de natal tem uma cara fantástica :) Acho que para o ano me vou tentar a fazer um :)
    Um beijinho grande, espero que tenhas passado um excelente natal :) Beijinhoos

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  7. Adoro tudo que vai chocolate!!!
    Suas receitas são maravilhosas!!
    Vou tentar fazer esta delícia!!!!!
    Beijos.

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  8. Hummmm....vc e seus doces hein!? Deu vontade de fazer pro reveillon! Engraçado que em algumas regiões é chamado de "bolo de rolo" rs!

    Bjão!

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  9. Que bonito te quedó Eliana, seguro estaba delicioso. Yo ya he decidido que prepararé uno para el día de reyes, así que voy tomando ideas de todo lo que veo.No le pondré coco, pero lo del huevo hilado es una idea estupenda queda muy bien. Gracias por la receta.

    Besos

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  10. Este ano não comi nem 1 fatia de tronco de Natal!!!
    O seu ficou uma delicia.

    Beijinhos

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  11. Eliana,

    com este bolo maravilhoso, só posso te desejar um Novo Ano repleto de doces e salgados que lhe tragam felicidade!!!

    Um beijo bem saboroso em teu coração!!!

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  12. Que lindo miga, eu sou servida :)
    bjs

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  13. Menina, que delícia e como ficou lindo seu tronco!!
    Vou guardar a receita e fazer também. ;oD

    Xerinhos
    Paty

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  14. Eli lindaaaaa! Passou bem o Natal? Vi que sim
    eeeeeeeeeeeeee
    Menina eu amo lombo, sou viciada...o seu ficou dos deuses né?! Aiaiaia quando estiver ai por BSB, quero essa farofa com damasco, TUDO QUE AMO NA VIDA!!!
    E esse tronco? Estou de dieta e quase morri quando abri a página kkkkk
    DELÍCIAAAAAAAAAAAA
    Beijão imensoooooooooo
    Pri


    Vou passar aqui de olhos fechados kkkkkkkkkkk

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  15. Ah...aquele arroz tb heim?!
    affff
    FOMEEEEEEEEEEEE

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  16. OI, amiga querida !!

    Tudo bem com vc, amada? Como passou seu Natal?
    Vim te agradecer pelo recadinho carinhoso lá no blog, amiga....muito obrigada, viu?

    Querida, quero te desejar um Maravilhoso ano de 2011, cheiiiiiiiiinho das bênçãos de Deus na sua vida e da sua família e que nossa amizade se fortaleça ainda mais !!

    Um beijão
    Helena
    http://diaadiacorridinho.blogspot.com

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  17. Oi Eliana
    Que maravilha, com toda certeza ficou divino, além de bonito.
    Muito obrigada pelos seus comentários sempre tão amáveis no meu bloguito.
    Beijo

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  18. Nossa! Ficou maravilhoso, lindo d++!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa...

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  19. Oi Eliana,

    aiiiii quanta coisa boa!!! assim fica impossivel emagrecer...srsrsrs eu não consigo amiga!!!, mas estou aqui para agradecer a visita no meu blog e desejar a voce um super ano novo, cheio de amor, prosperidade e luz!!!! bjs

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  20. OI, ELIANA!!! Tô indo, mas queria dar um tchauzinho pessoalmente!!! Fique bem, querida; sentirei saudades... mas.... se va net PEGAR lá na praia, volto pra te visitar, tá??

    FELIZ ANO NOVO E TUUUUDOM DE BOMMM PRA VC!!!

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  21. Eliana,
    Também fiz um tronco de Natal , mas o meu não ficou assim tão bonito, bjs e boas entradas.

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  22. Ficou tão lindo Eliana :)... Adorei mesmo kida
    Continuação de boas festas
    beijinhos

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  23. eita que essa receitinha me lembra infância...aiaiaia
    Feliz Natal atrasado e aproveite bem a ultima semana de 2010...rs
    Bjinhus!!!

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  24. Boa noite,

    Seja bem vinda ao Desafio de Outono!!!

    Vimos dar as boas vindas e lhe desejar muita sorte e sucesso nesse Desafio que iniciará dia 03.01.2010 .

    Aproveitamos para lembrar que existe um grupo de bate papo pelo msn, onde várias participantes aproveitam para se conhecer melhor, interagir e tirar duvidas umas das outras, assim como trocar as boas e más experiências nessa luta a favor de um corpo saudável e melhor (group1329603@groupsim.com )
    Lembramos que a primeira pesagem é dia 03.01.2010.

    Não desista de seus sonhos!! =D

    Equipe,

    Desafio das Estações.

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  25. Que delícia!!
    Ficou tão fofinho...
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  26. Eliana, que espetáculo! Seu tronco ficou lindo, lindo!! Pode até parecer fácil de fazer, mas eu já vi cada um feinho por aí... rsrs
    Também amei o lombinho com farofa. Parece tão saboroso.

    Beijos e um delicioso finalzinho de 2010 pra você! =)

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  27. Eliana,
    Ficou LINDO...LINDO... o seu tronco de Natal.
    Parabéns pelo excelente trabalho. Super perfeitinho, a decoracao fico para la de chique : ). A continuacao de Boas Festas!
    Beijinhos

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  28. Ya se sabe que cocinas muy bien, "tienes el talento de las cosas dulces". Siempre agradezco a la vida conocer gente tan hermosa e iluminada como vos. Saludos querida amiga y que comiences este 2011 con toda la energia positiva que rodea a tu vida. Te deseo lo mejor a ti y a tu familia querida Eliana y nos estamos visitando siempre.
    Te mando un fuerte abrazo, Sergio

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  29. Ficou bem bonito. Fiquei aqui invejando essas cerejas no topo que eu adoro... por aqui só lá para Março. Bom 2011

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  30. memórias da minha infancia, sempre tinhamos tronco nas festas de finsl de ano, o seu ficou lindo, bjs e feliz 2011.

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  31. Muito bom trabalho Esse troco esta de dar água na boca.
    bjs

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  32. Felizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
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  33. Que rico tronco de chocolate ,se ve precioso y especial para fiestas de año nuevo,amiga eres una dulzura con todos los dulces que tienes,son geniales tus recetas ,trato en lo posible de preparar tus ricos dulces ,cariños y Feliz Año que sea grandiosos para tí,besos.

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