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sexta-feira, 15 de outubro de 2010

SALADA ESPECIAL DE PÊSSEGO

Fiz essa salada para acompanhar um peixe grelhado ficou com um sabor bem especial !

6 bandas de pêssego em conserva
repolho cortado em juliene
cenoura ralada no ralo fino
ricota ralada fino
pimentão vermelho em fatias bem fina
pimentão verde tbm fininho
nozes picadas
Depois de tudo devidamente cortados é só misturar e colocar dentro do pêssego, o molho deixo  a parte quem quiser tempera acho mais prático!
Outra opção e fazer uma pasta de maionese com atum,tomates secos e misturar  envolver essa saladinha e servir já pronta fica maravilhoso também.

38 comentários:

  1. Que belo aspecto! Deve ter ficado uma delicia!

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  2. Bom dia, Eliana
    Suas receitas são sempre práticas, sem ficar horas na cozinha, o visual bonito; como esta salada de pêssego.
    Adorei.
    Bjos

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  3. Menina, essa salada está espectacular, com uma apresentação magnífica!!!! Vou copiar a ideia ;)))
    Bjss,
    Madalena

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  4. Hummm
    Que delícia, heim???

    Boa sexta-feira
    ;*
    Marina

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  5. Minha amiga, voce é uma artista...que lindo prato e que gostosa deve estar esta salada... tenha um lindo final de semana...beijinhos...
    Valéria

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  6. Amigaaaa, seu comentário cai em mim como gotas de vida em cada amanhecer. Obrigada pelo carinho e por acarinhar a todos que chegam ao seu blog e encontram o mimo que é cada postagem. Você é um presente que o Universo me enviou!
    Obrigada!

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  7. Olá Eliana minha querida!
    Tua salada ficou um luxo bem ao gostinho da Titi...amei mesmo como tudo o que fazes é tudo tão lindo que faz crescer água na boca já sei quando eu for ao Brasil já tenho umas boas saladinhas pior é se moras longe do meu filhote.Mil beijos da Tia.

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  8. Oi Eliana,
    Passei mal só de ler a receita ... Ando fechando a boca pq engordei, e esta salada, tirando o pessego, e colocando pêssego diet, eu posso!
    Bjkas e um ótimo dia para vc.

    http://gostodistonew.blogspot.com/

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  9. não se chateie comigo, mas a salada é tão especial que dispensaria o peixe numa boa

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  10. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı olmuş.

    Saygılar.

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  11. Complimenti, cara, è veramente deliziosa e originalissima!!! Un abbraccio e buon fine settimana

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  12. Simplicidade é bonito de se ver e de se comer.
    Adorei a ideia.

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  13. ricetta semplice, veloce ma di sicuro effetto scenografico!complimenti e buon week!

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  14. SALADA DE PÊSSEGO?
    vc é surpreendente!
    Que maravilha, mais uma receita sem igual, nunca tinha visto uma salada com pêssegos.
    Eu quero fazer!

    Demais! vc podia é fazer um livro de receitas, viu?
    bjs bom dia!

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  15. Muito bonita a apresentação do prato e tudo que vc colocou eu gosto muito. Deve ficar maravilhoso.bjs
    Gosto muito de receber sua visita, obrigada.

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  16. Uauuu, q prato de gourmet!!!rs
    Eliana, mto obrigada pelo carinhoso recado de niver, adoreii!

    Bjinhosss

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  17. elle est magnifique cette salade, colorée et savoureuse
    bravo pour la recette
    bonne soirée

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  18. Que maravilha! Adorei as cores e a criatividade! Bjos

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  19. Que delicia de ensalada, esto se ve rico, rico.

    Saludos

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  20. Nossa Eliana, a foto dá água na boca, deve ser bem refrescante também, mas o que me deu muita vontade de fazer na hora foram os nhoques aí de baixo, que coisa de louco, deve ter ficado maravilhoso!
    Bjuss!!!

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  21. Pelo visual deve ser muito bom mesmo.

    Obrigada pela sua presença mesmo enqto estuve ausente daqui, estou de volta.

    beijooo.

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  22. Meu Deus tem tanto coisa boa por aqui!!!
    Ontem dei uma passada e gostei tanto do seu blog que comecei a segui-lo na mesma hora.
    Eu tb adoro cozinhar e uma terapia para mim mas, despois que a Beatriz isso ficou quase impossivel so o trivial mesmo.
    Parabens pelo Blog
    e obrigada pela visita

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  23. Bem linda sua salada!
    Tenho um selinho pra vc no meu blog, pega lá!
    Um beijao,
    ótimo sábado,
    Tata

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  24. Adoro salada e pêssego. Juntos, então!!!

    Beijo, Coração!!

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  25. Estou babando aqui...rsrs

    Tem seinho p vc la no blog...

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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  26. Que rico acompanhamento , bjs e bom fim de semana.

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  27. Olá, Eliana querida
    Gosto muito de doce com salgado, paladar ímpar... Nunca comi pêssego dessa forma, legal!!!
    Passo para agradecer a sua visita ao meu Blog, ofertar-lhe um selinho feito exclusivamente para meus seguidores pelas 30.000 visitas e dizer-lhe meu muito obrigada pelo carinho e amizade.
    Nosso trabalho honesto como blogueiro(a) engrandece o nome do nosso Criador.
    Tenha excelente fim de semana!!!
    Bjs

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  28. Nunca pensei nessa combinação deve ficar maravilhoso!!!! beijos

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  29. vou fazer a saladinha amanha...da te conto ate domingo1
    Bjs
    lula & sol

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  30. O que é que é isso? está me deixando louca de vontade de comer!
    Fiz seu bolo de chocolate, uma mmmmmmmmmaaaaaaaaaaaaaaaraaaaaaaviiiiiiiiiilha!!
    Beijinhos

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  31. Olá querida Eliana!!
    Fiz o teu bolo de chocolate no sábado, ficou perfeito.
    Obrigada pela sua visita no meu blog. Seja sempre bem vinda!
    Beijos!

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  32. Hum que Mara ta isso hein amiga!!!
    Bjks e lindo fim de semana.

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  33. Menina do céu,esta eu vou fazer para Domingo,meu marido chega e vou fazer igualzinho,mas e o peixe?
    Deusa
    vasinhos coloridos

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  34. Olá !!!
    Passei pra ver sua recitinha de final de semana e te desejar tuddddddddooooo de bom !!!
    Bjssssssssss,
    amei esta combinação da receita...
    Bjsss

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  35. une gourmandise comme je les aime.
    Quelle belle salade.
    Bon week-en et à bientôt.

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  36. Minha queridinha linda, como é bom receber gotas do seu afeto toda manhã! Seu comentário é como se fosse um presságio de um ótimo dia. O sorriso já se faz presente em cada amanhecer com seu carinho em forma de letras e com as delícias postadas.
    Você é um Anjo! Feliz de quem tem o privilégio de tê-la como amiga! Um ótimo final de semana! Beijão!

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  37. seus sorvetes estao um show. Esta salada esta de arrasar.

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