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domingo, 10 de outubro de 2010

LOMBO COM MOLHO DE LARANJA

Pessoal esse lombo fica divino com essa laranja caramelada adoro!
Não fiz aquele fatiadinho tradicional fiz assim com pedaços maiores !

-1kg de lombo
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- 3 dentes de alho
- 1 galho de alecrim
- 1 folha de louro
- azeite para regar
- sal

Misturar todos os ingredientes e temperar o lombo deixar marinar por 2 horas ,levar ao forno coberto com papel aluminio por 40 minutos retirar o papel e deixar mais 30 minutos até ficar bem dourado!
fazer o molho:
2 copos (americano) de suco de laranja
2 colheres (sopa) de catchup
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
Alecrim, sal e pimenta do reino a gosto
Azeite
laranja em rodelas


Numa frigideira coloque o azeite deixe esquentar coloque o
açúcar mascavo quando estiver bem quente coloque as
rodelas de laranja para caramelar quando estiver pronto
acrescente o restante dos ingredientes do molho deixe encorpar.
Coloque os lombos em um refratário e despeje o molho por cima
Sirva em seguida, com um arroz branco e salada

27 comentários:

  1. Que rico te ha quedado el plato, se ve muy apetecible. Saludos

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  2. Deve ficar absolutamente divino mesmo...
    Minha flor tenha um bom feriado..uma bela semana!
    Beijinhos...
    Valéria

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  3. A passadinha é rápida porque não dá para ficar mais, probleminhas no computador.
    Beijinhos

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  4. que maravilha de receita e ficou lindo!deu agua na boca de vontade de um pedacinho!bjus li..bom feriado..

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  5. que abuso de preparação. senti o cheirinho daqui. bom feriado

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  6. humhumhum
    Que deliiicia!
    Isso é demais!
    Beijos querida!

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  7. Una receta exquisita me encantó.
    Besos

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  8. che piato gustoso e mi piace l'idea dell'arancia insieme.ottimo!

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  9. Eliana,
    Não sou muito amiga do porquinho, ou melhor sou tão amiga do porquinho que não gosto de comer ele, rsss
    Bela receita!
    Beijos
    A Copê

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  10. Merhabalar, Umutluhayatlar berna hanımın "fırında çupra" tarifini bugün bloglardan seçmelerde yayınladım.
    http://gencalsabahattin.blogspot.com/
    Her pazartesi yapılan yayınlarda sizinde yayınlanmasını istediğiniz yemek tariflerinizi beklerim.

    Saygılarımla.

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  11. Na minha dietinha não posso comer porco, mas vou imprimir esta receita para fazer ao meu maridinho. Deve ter um cheirinho...

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  12. Uno piatto superlativo!! Molto appetitoso e originale!! Bravissima, un abbraccio

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  13. Oieee!!
    Eliana...fiz a receita das batatas assadas. Adorei!!
    Mil beijos!!!
    Um ótimo feriado.

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  14. Esse lombo está lindo, Li!
    Bom feriado, por aqui também é feriado!
    Bjuss

    Li

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  15. Bela receita! Vc tem estilo para postar receitas. Adorei o seu blog!
    Bjs
    Lucia

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  16. Nossa, me deu agua na boca, receita maravilhosa.
    Vou experimentar.
    Bom dia, e uma boa semana!

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  17. Oi Eliana, passando pra te desejar um um bom feriado, cheio de paz, luz e harmonia
    Beijos no coração!

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  18. Olá Eli,

    Adorei a foto da "ROSA DE SANTA TEREZINHA DE LISEUX", é linda essa flor.

    Bjinho
    Papinha Doce

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  19. MEU DEUS O QUE É ESSE BLOG!!!
    JA ESTOU SEGUINDO RSRS.
    ESPERAMOS VC NO NOSSO BLOG TAMBEM
    www.epocaboutique.blogspot.com
    BEIJÃO
    PRI E ÉDYNA

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  20. divine cette sauce à l'orange c'est tout à fait à mon goût
    bonne soirée

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  21. Olá Eliana!
    A tua receitinha ficou uma perfeiçã...amei de verdade e já comia no meu jantar.Mil beijos da Tia.

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  22. Muita água na boca quando vi essa receita!!

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  23. Du sucré/salé : mes recettes préférées.
    Bonne semaine et à bientôt.

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  24. Oi Eliana,
    Minha mãe era devota de Sta Terezinha. Aquela rosa no canto direito do seu blog me deu uma saudade dela ...
    Bjkas e uma semana maravilhosa para vc.

    http://gostodistonew.blogspot.com/

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  25. Tem um aspecto delicioso... Adoro
    beijinhos

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  26. hummm, que delícia, eliana! cheguei aqui procurando uma receita de lombo ao molho de laranja e adorei o que vi, rsrs. já estou te seguindo! beijos!

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