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terça-feira, 3 de maio de 2011

ABÓBORA E JILÓ

 Adoro jiló acho saborosíssimo faço sempre aqui em casa hoje resolvi fazer com abóbora ficou muito bom servi com arroz branquinho e camarões empanados ficou tudo muito bom!

1 abóbora japonesa média
tomates cereja a gosto(usei uns 15)
6 jilós
3 colheres sopa de óleo
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
pimenta de cheiro a gosto
cebolinha picada a gosto

Modo de preparo

Corte a abóbora e o jiló em quadradinhos do mesmo tamanho.
Aqueça o óleo e refogue a abóbora, o jiló, o alho, o sal e a pimenta.
Vai refogando  em fogo brando sem mexer para não desmanchar adicione agua aos poucos  até ficarem bem macios e sequinhos.
Polvilhe a cebolinha picada antes de servir.


35 comentários:

  1. Ai que delícia pra um dia friozinho como hoje aqui, deu água na boca...
    Beijos amiga e boa semana!

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  2. Oi minha querida amiga!!Como vai vc??Olha esta receita tá uma coisa!!Hum...que saborosa!!Mil beijos linda!!

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  3. Un bellissimo piatto, molto gustoso e ben presentato!!! Bravissima come sempre!!! Un abbraccio

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  4. Muita gente não aprecia,mas eu sou fã de jiló!
    Essa sua receita com certeza,ficou saborosíssima!
    Tá com uma cara ótima!Deu até fome!
    Bj!

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  5. adoro tudo isto, delícia! bjs

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  6. Sempre coisas tão boas amiga muito mesmo...bjokinhass

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  7. Que coisa boa, duas coisas que amo abóbora e jiló que pratinho guloso!
    bjs,
    Andréa.....

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  8. Santíssima Nossa Senhora da Gulodice, Santa Kiropita, todos os santos, que DELÍCIA de blog, Santo Deus, por todos seus manjares, AMÉM!!!!
    Adorei está aqui. Acho que já tô ficando de mala e cuia, espaçoso que sou, tô dentro. MEU DEUS! Que maravilha é estar aqui, me segura, Nossa Senhorinha das Comidinhas, etc...etc...
    Vou correndo pra casa comer arroz com cenoura, abóbora refogada, é hoje!!!
    Minha querida, dê uma passda lá no meu blog.
    Se gostar, me siga. Se não gostar, me siga assim mesmo. Vou adorar ter lá sua presença, todos os dias, se der. A casa é sua, viu?
    Felicidades, saúde e alegrias duradouras, hoje e sempre. Já estou te seguindo.
    Mega abraço iluminado, esfomeado. TUDO!!!!
    João
    www.ludugero.blogspot.com

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  9. Este platito se ve super interesante.

    Saludos

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  10. Qui diliça!!!!
    Sou fã de abóbora, jiló, quiabo... quando é bem feitinho, eles merecem nossos aplausos!
    O seu tá merecendo!

    Bjinhus..

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  11. Hummm, delicia aqui em casa gostamos muito de jiló e de abóbora, com camarão para acompanhar então...arrasou!
    boa noite
    beijos
    Ivani

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  12. Boa noite, Eliana
    Aprecio a abóbora e o jiló, só não gosto de camarão.
    Bjo

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  13. Eliana,
    Que bela combinação!
    Eu adoro jiló!
    mas você acredita que eu nunca preparei aqui em casa.
    Do seu prato está vindo a inspiração para fazer.
    beijos

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  14. Menina, que jiló + chique esse seu, puxa!!!

    Todo enfeitado de camarão, um luxo!

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  15. Esta receta me encanta, a mi el zapallo me gusta mucho y este se ve delicioso.
    Saludos

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  16. Amo jiló! Menina, você na culinária "humilha"...kkkk... Bjo minha linda!

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  17. TODO MUNDO ME CHAMA DE LOUCA POR GOSTAR DE JILÓ! PODE? EU ADORO, E COM CAMARÃO DEVE SER O OH!!!

    BJS E BJS!!!

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  18. Querida Eliana,
    Vou confessar uma coisa:
    Quando eu era criança meu pai e meu avô eram loucos por passarinhos e tinham vários e eu nas férias na casa de meu avô sempre ajudava cuidar e eles sempre davam pepino e jiló para os passarinhos durante anos não podia comer nenhum dos dois,com o tempo fui comendo pepino,mas jiló ainda não consigo lembro dos passarinhos e daqueles jilos na gaiola e não sei o que me dá....acho que vou tentar fazendo essa sua receita...depois te conto...
    Beijos
    Carla

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  19. Aff que fome me deu amiga...adoro tudo o que vai nesta receita...
    Beijinhos
    Valéria

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  20. Eliana, muito bom!!!!! Adorei o camarão panado em cima, tudo uma delícia!
    Beijinhos,
    Madalena

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  21. Eliana do céu!
    Adoro abóbora, mas e esse camarão lindo aí em cima?
    Ui, que me juntou água na boca. rsrs

    Bjs no coração!

    Nilce

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  22. Amiga

    O prato acionou a minha alegria.
    Está lindo!
    Tenho certeza que o sabor é inigualável!
    Obrigada pela maravilha de receita!

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  23. Vou fazer esta receita amanhã mesmo..hummm fiquei com água na boca!
    Um beijo grande Eliana!
    Astrid Annabelle

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  24. adoro os dois...não sabia que dava pra fazer os dois juntos...achava que o jiló desmanchava...kkkk
    Muito bom

    bjim

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  25. Oi querida
    Na minha infância odiava jilo', por esse motivo não comi mais. Até que um dia, no mercado em BH, experimentei uma empada de jilo' e apaixonei-me! Acho que essa combinação com abóbora é a mais saborosa!
    Um abraço e muito obrigada pela força
    LéIa

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  26. além de gostosa, está linda essa preparação. beijos linda.

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  27. Coloratissimo e invitante piatto, brava Eliana!!!!

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  28. Eu tenho certo preconceito com o bichinho...rs, mas em casa todo mundo adora!
    Bjs

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  29. Meu Anjo, tem um selo te esperando no meu blog SELOS DO NECTAN prá você: é o selo de versatilidade. Espero que aceite.

    Beijo!!!

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  30. Oi Eliana, jiló é tudo de bom né? comi dois dias seguidos só fervido na agua e sal. Depois coloquei um pouco de alho frito e azeite.... huuuummmmm bom demais!! bjs

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  31. Olhe, admito que o jiló não faz parte do meu cardápio...rs! Mas não é só ele, os amargos não me atraem, sabe? Tenho uma prima que adora jiló!
    Bjs.

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  32. "Ser Mãe é assumir de Deus o dom da criação, da doação e do amor incondicional. Ser mãe é encarnar a divindade na Terra".
    (Barbosa Filho)
    ..........{\......._MÃE_....., ...AMOR
    .........{*.\.....(*~*~*).../} ...MAMÃE
    ........{.~.*\....////^^\../~}...UM ANJO
    ........{*....\..(((/.6.6./.*}...PARA TE
    ........{..*.~.\.)))c..=.)*..}...PROTEGER...
    .........{*...*.////'_/~`.~.} ...TRÁS NO PEITO
    ..........{~.*.((((.`.`\.*}' ...UM COLO
    ...........`{.~.)))`\.\))_.-:<*> ...O SEU ACOLHER
    ..............`{.(()..`\_.-'`.`:'...NO CORAÇÃO
    ................`)/.`..| ...MUITO AMOR PRA VOCÊ.
    .................(....\' \ ...TE AMAR
    ..................\....\.\ ...É COMO VOAR AO CÉU
    ............_ .__\...| / ...DE DEUS MERECER
    ............|` `'...``Y; ...UM ANJO BONDOSO
    ............|./``-../../...QUE FAZ TUDO POR AMOR.
    ............`'......|./ ...MÃE, ESTRELA QUE BRILHA
    .................../.`-. ...NO NOSSO OLHAR
    ...................`----...E SEMPRE VAI ESTAR LÁ, MESMO DEPOIS QUE PRO CÉU VOAR. MÃE, AQUELA QUE NOS ENSINA A AMAR.


    SE VOCÊ É MÃE, ABRAÇO, SE TEM UMA ABRACE, SE...DE QUALQUER FORMA, MEU ABRAÇO.
    >>>>>>>>>>>>Feliz dia da Mamãe<<<<<<<<<<<<<<

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