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terça-feira, 17 de maio de 2011

CUPCAKE CREMOSO DE CHOCOLATE

Fiz para minha filha levar para uma reunião de amigos e todos gostaram muito!

Massa:

1 e ½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga ou tabletinho de 200 g
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
½ xícara (chá) de chocolate em pó
½ de xícara (chá) de leite
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Recheio e cobertura:

150 g de creme de Nutella (usei creme de avelã)
300 g de chocolate picado
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo:

Massa: Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, a farinha de trigo e o chocolate em pó, peneirados, e o leite, até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e o bicarbonato, peneirados, e misture. Distribua a massa nas forminhas de cupcake, (usei de empada coberta com a de papel) Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 180°C durante 25 minutos(depende do seu forno).

Recheio e cobertura: Derreta o chocolate, misture a Nutella e o creme de leite sem soro. Corte uma tampa em cone dos cupcakes e recheio-os(ou use bico de confeiteiro). Com o restante, cubra os cupcakes decore a vontade.

30 comentários:

  1. Muito bom! Adorei o colorido dele!
    Beijos,
    Fabi

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  2. Hiiiiiiii minha amiga que lindos!!!!!!
    Imagino o sucesso desses cupcakes,que aspecto bom!!!
    Beijocas.

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  3. Eliana,
    é difícil não gostar desses bolinhos além de lindos são deliciosos!

    Um grande beijo,
    Andréa....

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  4. Que lindos, bem coloridos os meus filhos iam adorar...

    bjos.

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  5. Oi lindona!!Ai que delícia!!Adoro!!Bjs!!

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  6. Eliana,
    Imagino o sucesso que não foram esses cupcakes entre a criançada hehehe... Ate ja estou imaginado, as carinhas deles quando viram essas delicias. Pois eu so de ver as fotos tambem ja estou babando : ) Ficaram com umas pecto lindo e colorido.

    Beijinhos

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  7. Yo es que soy un fanático del chocolate, así que esto tiene que estar de lujo.

    Saludos

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  8. Uau, que maravilha!
    Adoro nutella.
    Um abraço
    Léia

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  9. Hmmm estou salivando aqui! Vou fazer, certo q vou hehehe

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  10. Que sucesso!
    Tão lindos e muito coloridos!

    Bjinhus..

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  11. Mas quem é que não ia gostar duma maravilha dessas?
    Adorei o aspecto ♥

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  12. Che meraviglia!!! Una vera golosità!!! Complimenti cara, un abbraccio

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  13. Delicia!!! Díficil resistir,né? Beijocas pra ti e uma ótima semana!!!

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  14. Que delicia de cupcakes com Nutella de avelã ai ai. Nunca fiz com Nutella dizem que fica delicioso, e pela foto fica mesmo. Está super molhadinho do jeito que gosto. Adorei...bjocas

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  15. Ai amiga, judia mesmo de mim, viu?
    Apetitoso por demais e fácil de se fazer.
    Eu quero comer, então, mãos a obra Majoli...rsrs.

    Beijos minha querida.

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  16. LINDOS E SUPER GULOSOS, ADOREI.
    BJS

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  17. Que delicia.... amo cupcakes.

    Bjs

    Andreia Braga

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  18. Eliana,

    Ficou tão lindo e com um aspecto guloso , bjs

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  19. Amiga,
    Mas teria como não gostar?! Que delícia!
    Fora...que com certeza foram feitos com carinho...
    Lih, não seria..creme de avelã...usei nutella?
    De qqer forma entendi direitim...=)
    Vou guardar sua receita para fazer em breve ...minha filhota faz aulinha de flauta e as vezes eles se reunem para uns quitutes...que as mães fazem, claro...rs
    Um bejim no coração minha flor!

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  20. HUMMMM,VC MATA A GENTE DE VONTADE ....ENTÃO SÓ FAZENDO NÉ?

    BJS GRANDE

    FERNANDA

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  21. Nossa, que delícia essa receita. Amei
    bjs
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  22. Que delicia se ve tán chocolatoso, me encanta.
    Besos

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  23. Super goloso amica mia super goloso...si soffre dietro il monitor...baci, ciao.

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  24. Está delicioso!!! O chocolate é mesmo perigoso, he he!

    Bjs

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  25. Eliana,

    ficarem bem cremosos estes cupcakes, e o toque de Nutella que eu adoro. Fantásticos.

    Beijos
    Maria José

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  26. Você é doce e afetuosa! Percebo isso através do seu comentário no meu blog e na alquimia que faz com os alimentos. Você é uma pessoa que além de fazer uma obra de arte ,na cozinha, deixa impregnado sentimentos maravilhosos, em cada receita, que tornam o dia mais feliz! Bjs!

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  27. Oi Eliana,
    Que delícia! Sabe que eu nunca comi um cupcake? Como diz uma amiga que é magra: É melhor não experimentar, pois se experimentar vai gostar, e isto engorda.
    :)))
    Bjkas e uma 4ª-feira maravilhosa para vc.

    www.gosto-disto.com

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  28. estou fazendo seu cupcake agora
    vamos ver o resultado...
    XD

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  29. vou fazer amanha mesmo depois te conto

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