Ingredientes
4 batatas grandes lavadas e secas
Recheio
2 colheres (sopa) de creme de leite
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado
2 colheres (sopa) de presunto picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de salsa picada
Cobertura
1colher de requeijão cremoso em cada batata
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
batata palha a gosto
Embulhe as batatas, uma a uma, em papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até ficarem macias, porém não moles. Retire do forno, desembrulhe, corte-as ao meio no sentido do comprimento e com o auxílio de uma colher retire um pouco da polpa da batata de forma que pareça um barquinho. Em uma tigela, misture a polpa retirada e os ingredientes do recheio. Recheie as batatas. Coloque as em um refratário, coloque a colher de requeijão e polvilhe com parmesão cubra tudo com batata palha. Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir.
Embulhe as batatas, uma a uma, em papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos ou até ficarem macias, porém não moles. Retire do forno, desembrulhe, corte-as ao meio no sentido do comprimento e com o auxílio de uma colher retire um pouco da polpa da batata de forma que pareça um barquinho. Em uma tigela, misture a polpa retirada e os ingredientes do recheio. Recheie as batatas. Coloque as em um refratário, coloque a colher de requeijão e polvilhe com parmesão cubra tudo com batata palha. Leve ao forno, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar levemente. Sirva a seguir.
Que batatinhas deliciosas, este recheio ficou dos deuses...maravilhoso!
ResponderExcluirBeijinhos
Eliana as tuas batatinhas ficaram bem cremosas hummmm.
ResponderExcluirbeijinhos :))
Una ricetta fantastica e originale!!! Bravissima, baci
ResponderExcluirNossa, que perdição, amei!!!
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Que belas batatas:)
ResponderExcluirnham nham
jinhos
Eliana,
ResponderExcluirQue beleza de batinhas... Gostei do recheio e da sugestao : ) Então com a batata palha hummm.
Beijinhos
Eli, amo batatas recheadas! Ficaram mui apetitosas!
ResponderExcluirBjokas,
Fabi
QUE MARAVILHA DE BATATAS....ADOREI.
ResponderExcluirBJS
Adoro passar por aqui pois encontro receitas deliciosas e fáceis para o dia - a dia!Bjs!!
ResponderExcluirFantàsticas estas batatinhas amiga, gostei.
ResponderExcluirbjs
Eliana venho lá do food brasil adorei esse espaguete com lulas vim pegar a receita e aproveito para levar a batata, que maravilha seu blog!
ResponderExcluirDilma
Eliana,
ResponderExcluircom esses ingredientes e essas dicas só pode está uma delícia, as fotos estão lindas!
Um grande beijo,
Andréa.....
Que buen platito te ha quedado, fantastico.
ResponderExcluirSaludos
Que delicia dpois de um bolo de fubá senti vontade de comer ssa batata!
ResponderExcluirboa noite pra voce!
que perdição hein querida? adorei. estou meio que com o tempo corrido para preparar os exames e tentando antecipar a cirurgia, por esse motivo ainda não postei o resultado do sorteio . espero que me perdoe . logo logo estará tudo resolvido. beijos
ResponderExcluirEliana, esta batata é daqueles pratos que comemos rezando (pedindo a Deus que não deixe as gorduras formarem placas nas artérias...rsrsr). Brincadeira, viu? Rezando pelas delícias e pedindo perdão pelo pecado da gula, pois comeria facilmente 2 delas!
ResponderExcluirVou fazer neste fim de semana.
Beijo!
Eliana nossa essas batatinha me deram fome..
ResponderExcluirEspero que você esteja bem ....obrigad pela visita no meu blog........o seu cantinho abre o apetite,além de ser lindo
bjim
titi
Oi querida
ResponderExcluirAdoro batata recheada!
Super prática e saborosa a tua receita
Um abraço
Léia
Eliana que pecado de batata
ResponderExcluirAdorei o recheio, estava até pensando em servir uns amigos no final de semana com essa delicia. Vou levar a receita....bjos obrigada.Bom dia pra vc
Que delícia!!
ResponderExcluirFiquei com fome bem antes do meu almoço!rsrs
Bjs Eliana!
Minha amiga, como que é isso?
ResponderExcluirTraz uma pra mim aqui peloamor!!!! Tô sem tempo de ir almoçar!!!!kkkkk!!!!
Show!!!!
Olá, querida Eliane
ResponderExcluirEstive viajando por 20 dias e estou com as visitas em "dívida"... mas vou, aos poucos, recuperando o contato e apreciando o seu Blog que tanto gosto de fazer...
Espero que tudo esteja na perfeita paz!!!
O meu apreço fraterno
Deus seja a sua Força!!!
Fraternalmente,
Roselia (Orvalho do Céu)
Oi amiga!
ResponderExcluirPorque tudo que é uma delícia engorda, hein!?
bjs e saudades
A nem sumiu todos os meus comentários ,mas ainda bem que o blogger voltou ao normal!
ResponderExcluir¡Qué rico debe estar!. Buen día
ResponderExcluirAii que delícia! Eu amo batata recheada, dá pra inventar muita coisa boa né? bjão
ResponderExcluir