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sexta-feira, 3 de setembro de 2010

BIFE A MINHA MODA


Adoro esse bifinho assim com bastante molho de tomate,muito fácil de fazer:Pegue o bife de filé mignon
tempere somente com sal passe na frigideira até ficar ao ponto ,ponha num refratário pegue uma fatia de queijo minas grossa e cubra o bife coloque um molho de tomate bem temperado cobrindo o queijo e leve ao microondas até derreter e pronto taí um bifinho delicioso!
Adoro com salada de rúcula e melão!

O molho de tomate eu faço com , um kilo de tomates grandes e bem vermelhos, uma cebola, três dentes de alho, sal a gosto, uma colher de açúcar, manjericao, orégano, pimenta do reino, pimenta calabresa,azeite de oliva. Coloco na panela, o azeite, o tomate cortado em cubinhos, a cebola tbm em cubinhos e o alho amassado, deixo cozinhar até ficar um caldo grosso, coloco um pouco de água, uma folha de louro, o manjericão e o orégano por último a pimenta calabresa.(se precisar coloque um pouco de água e deixe ferver bem)  Se quiser bate no liquidificador fica bem fininho igual um creme, eu prefiro sem bater pedaçudo mesmo!

22 comentários:

  1. Mas que delícia!!!
    Eu gostei do bife desse jeito que vc fez.

    Eu adoro queijo e bastante molho rs.

    bom dia

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  2. Una carne exquisita con una salsa de tomate muy bien hecha. Un saludo.

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  3. Que belo bife amiga,deve ficar uma delicia assim á tua maneira ;o),jinhosss

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  4. Una gustosissima e aromatica ricetta, adoro il piccante nei cibi! Complimenti, un abbraccio e buon fine settimana

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  5. Hummmmm!!!! que delícia, tudo que se faz com amor e capricho fica bom né.
    Não posso entrar nesse blog q me da uma fomeeeee
    Bjão

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  6. Ola, gostei muito do teu cantinho e ja te estou a seguir, visita tb o meu e torna-te seguidor.
    http://casaescorpiao.blogspot.com/
    http://baudastralhasbv.blogspot.com/

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  7. Essa receitinha é bem light né?.....kkkkkkkkk....pode ate nao ser,mas é deliciosaaaa.


    beijos amiga.

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  8. Que bifinho maravilhoso amiga...e bem pratico de fazer...
    Doce final de semana! Beijos...
    Valéria

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  9. Lih...me tocou profundamente o quêjin de Minas...junto com esse molho delicioso...=]
    O bifin não viu?! :/
    Mas a salada de rúcula eu gosto muito e nunca a fiz com melão...foi uma novidade...imagine no verão deve ficar super refrescante, né?!
    Gostei viu minha amiga?!
    Um bejim no seu coração e espero que tenha uma sexta maravilhosa...

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  10. Uai, quer coisa melhor? Super bife!!! Eu adoro!!!

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  11. HUMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM!!!!!Q DELICIA!!!!! HJ POSTEI UMA GOSTOSURA VAI LA!!!!!BJOKITAS!VALEU PELA VISITINHA NO MANUPINK.

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  12. PArece delicioso, simples e com cara de festa. Grande beijo

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  13. Minha amiga, adoro as suas dicas. Essa então é bem fácil e me parece deliciosa.
    um grande beijo

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  14. Mãe
    Nossa deu até um nó na minha barriga agora!!!!!!!!!!!!! Quero um pedaçãoooooooooooooooooooo!
    Cris

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  15. Eliana

    me encheu de água na boca, para variar!
    Delícia!!!!

    Doce Anjo, beijo em teu coração!!!
    Ótimo fds!!

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  16. Gostaria de te pedir que linkasse meu blog novamente. Fiz mudanças estruturais e com isto ocorreram algumas alterações.
    Se você perceber o meu link não está se atualizando automaticamente (a última atualização mostrada foi de 3 semanas atrás).
    Queria te pedir que descadastre o meu blog e depois link novamente. Vc linkando de novo acredito que resolva.
    Desculpe pelo transtorno, mas conto com você.
    Me avise que linkou para eu linkar o seu também.
    Beijos
    Patty Martins

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  17. Oi amiga,
    Neste momento encontro-me em um hotel fazenda, onde estou cometendo o peccado da gula a cada instante.Certamnte voltarei com muitos quilos extras e não poderei nem olhar seu pratos maravilhosos,vou ter que ficar na alface com água...Hehehehe
    Bjo no core

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  18. Adorei a bife. Prático de fazer e muito gostoso. Adoro coisas com muito molho e seu bife está do jeito que eu gosto. Beijos

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  19. gracias por tu visita amiga, que rico bife este que has hecho.

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  20. Gente, que DELÍCIA!Fiquei salivando com essa foto, mas vou fazer certo esse bife!
    Bjs

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