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segunda-feira, 13 de setembro de 2010

RISOTO DE MORANGO

Este risoto fica uma delicia o morango da um sabor especial ao arroz!


1 xicara de chá de Arroz Arbóreo
1 xicara  de Vinho Branco Seco
1 colher de sopa de Manteiga sem Sal
 2 litro de Caldo de Legumes
1/2 Cebola Branca bem picada
100 de Parmesão Ralado
100 gs de frango desfiado
Morangos cortados em fatias

Aqueça o caldo em uma panela separada e deixe-o ferver. Doure a cebola na manteiga e acrescente o frango e o arroz arbóreo. Frite um pouco e some o vinho branco até que esse evapore. Vá acrescentando o caldo aos poucos, uma concha de cada vez, sem que essa cubra todo o arroz, e mexa até evaporar por completo. Faça isso até que o caldo acabe,acerte o sal, ou vá provando o arroz para ver o ponto .Apague o fogo e acrescente o queijo parmesão os morangos e a manteiga. Sirva quente.

35 comentários:

  1. Merhabalar, Ellerinize sağlık çok leziz ve şifa dolu olmuş.(Şifalıyemektariflerinden lokma tatlısı bloglardan seçmelerde http://gencalsabahattin.blogspot.com/)

    Saygılarımla.

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  2. Eita que deu até fome. Eu adoro risoto, bem molhadinho e feito na hora, como este seu, delícia.
    Beijos
    Patty

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  3. Menina, que coisa mais linda este risoto! Adoro risotto assim, bem molhadinho como o teu.

    Ah, fica tristinha não querida, Deus sabe o que faz e Ele nos conforta de tudo.
    Beijokas,
    Fabi

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  4. Un delizioso e profumatissimo risotto! Complimenti, un abbraccio e buon inizio di settimana

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  5. Já fiz risoto , mas nunca com morango , hmmm deve ter ficado uma delicia , bjs

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  6. Fantastico este rissoto, se ve muy rico e interesante con las fresas.

    Saludos

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  7. Vo te contá viu...a pessoa tá chique purdimais! =)
    Que isso fia...que receita deliciosa, nunca comi assim como morangos...
    Receita com vinho e tudo...já serve e já bebe né cumadi...=)
    Vc está demais!
    Um bejim bem grande e uma semana cheia de alegrias!

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  8. Também já fiz, é uma delícia isso né?

    O seu ficou fantástico, parabéns minha amiga!

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  9. amo risoto com frutas! fique bem. bjs

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  10. Ainda não experimentei um prato assim, espero ter oportunidade
    Beijos e uma ótima noite pra você!

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  11. Eliana que risoto tan original, nunca se me hubiera ocurrido, habrá que probarlo.
    Besos

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  12. Fiz uma postagem dedicada especialmente e a você.
    Acho que você terá trabalho hein, começa a preparar as marmitinhas pra mandar por sedex, com essas fotos vou ficar com desejo de comer a SUA comida rsrs beijos

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  13. que rico el aroz preparado asi Eliana, a mi esposa le ha encantado la receta y la quiere hacer. gracias se ve muy pero muyrica. GRACIAS

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  14. DESPUS QUE LA HGAMOS TE CONTAMOSCOMO RESULTO. QUIERO DECIRTE ALGO:

    QUE HERMOSO QUE COCINAS !!!!!!!!

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  15. Nossa que risoto é esse? Deve ser maravilhosooo...
    Não conheço, com certeza vou fazer!
    Beijos!
    http://myblogsaborear.blogspot.com/

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  16. Que risoto diferente, vou fazer.
    Deve ficar muito bom!
    Beijocas!
    http://myblogsaborear.blogspot.com/

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  17. Nossa, que delícia deve ser.
    Bjo no core, miguxa

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  18. Zelo por ti!
    Agradeço a tua amizade.
    Meu céu é teu também. Venha sempre que quiser. E tomara que tu queiras vir todos os dias.
    Tenha um dia maravilhoso!
    Com a tua presença, o meu dia será maravilhoso também.
    Meu carinho,
    teu Anjo Sedutor, Seduzido, Maluquinho e... Rebelde!

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  19. Eliana,

    que original risotto de morangos...

    Bjinhos
    Papinha Doce

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  20. Menina o teu risoto ficou uma daquelas maravilhas de comer e chorar por mais.Mil beijos da Tia.

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  21. Eliana. Se eu morasse na sua casa ia pesar uns 150 kilos, de tanta coisa deliciosa que vc prepara! Risoto com morangos! nunca experimentei. Mas gostei da idéia e um dia eu faço.
    Obrigado por mais essa boa receita.
    bom dia

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  22. Gosto muito da mistura de doce com salgado,parece que está delicioso! Não conheço esse nome de arroz,vou procurar no mercado rs... Montão de bjs e abraços

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  23. Original y muy buena. Felicidades!!

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  24. Eliana querida que maravilha de risoto...não conhecia feito com morango...adorei...
    Tenha uma ótima semana amiga...beijinhos
    Valéria

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  25. até para quem não é chegado em risotos como é meu caso, com uma receita dessas, baba de verdade. Adorei.

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  26. je n'en ai jamais mangé à la fraise.
    Ca doit être délicieux.
    A bientôt.

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  27. Amiga...que delicia de risoto!!
    Mas quero mesmo fazer o seu risoto de camarão..deve ser de lamber os beiços!!

    Beijos carinhosos
    Mª Rita(Janelas e Caminhos)

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  28. Eliana, mon ami!

    Morangos dão gosto especial à vida!


    Lindo e delicioso (parece!!!) como sempre!

    Estejas bem agora e sempre!

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  29. un riotto très appétissant, ce mélange doit être délicieux
    j'aime beaucoup l'idée
    bonne soirée

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  30. Menina,
    Se até jiló com arroz que você faz vira comida de festa, imagino este risoto!
    Bjs

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  31. Que delicia !!! Nunca comi, adorei a combinaçao !!! Bjim, òtimo dia !!!

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  32. Lih...
    Saudádocê fia...como andam as coisas em casa...espero que seu dia hoje seja mais feliz e tenha mais energia para caminhar...
    Um bejim no seu coração!

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  33. Oi amore!!
    Passa lá no blog...Tá rolando um Sorteio super fofo da Joy Paper!!
    Beijocas
    Manu

    http://www.manumanuelices.com/index.php/2010/09/11/sorteio-manuelices-joy-paper/

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