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sábado, 27 de fevereiro de 2010

ESTROGONOFF A MINHA MODA

1kg de carne de filé ou a que preferir
3 cebolas médias
3 tomates
100 gs de uvas vermelhas
sal e tempero verde a gosto
2 latas de creme de leite
3 colheres de óleo
3 colheres de katchup
2 colheres de mostarda

Modo de Preparo

corte a carne em cubinhos e em uma panela coloque o óleo e depois a carne p/ dourar
coloque a cebola cortada, o tomate e o tempero verde, deixe cozinhar por mais algum tempo aproximadamente uns 20 minutos sempre acompanhando
coloque o ketchup ,a mostarda e a uva cortada em 4 partes deixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos, verifique se ficou um molho cremoso e borbulhando e então desligue o fogo
acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com o creme

9 comentários:

  1. Amiga, que delícia, pena que eu não posso mais, com creme de leite.

    Amiga, passa no meu blog para vc ver uma coisa.

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  2. Que sencillo y muy bueno seguro, tengo unos solomillos de cerdo en la nevera y uvas rojas, así que será cuestión de probar tu receta.
    Que ricas esas papas cortadas así de finas, hace algún tiempo mi marido y yo ibamos a un restaurante argentino que servía su carne con esas papas fritas, nos encantaban, y empiezas a comer que no puedes parar, jaja. Ahora en casa él muchas veces se entretiene y las prepara.

    Un saludo

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  3. Olà Eliana, esta receita è muito saborosa! Beijinhos

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  4. Eliana,
    Como está você? Melhorou mesmo? Espero que sim.
    Sua receita tem uvas, algo que para mim é diferente. Deve dar um bom contraste. Quanto ao aspecto, é excelente. Gostaria de prová-lo para saber como fica o doce e o salgado.
    Bjks

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  5. Laura fiquei boa graças a Deus tomei tanto remedio que quase fiquei dopada sou resistente a dor mas tava demais!

    Olha essa receita é uma delicia gosto muito minha familia adora tbm é um pouco diferente mas nada melhor que sair um pouco da mesmice!
    BEIJO!

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  6. Este blog é uma tentaçao para cair em pecado!
    ;)

    Boa sorte no desafio

    beijinhos

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  7. amiga, que delicia nunca comi com uvas, mas fiquei tentada a provar...rs
    Bjinhus e bom findi!!!

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  8. Gosto muito de estrogonoff. Nunca vi assim com uvas. Deve ficar interessante.

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