FELIZ DOMINGO

UM ABENÇOADO E FELIZ DOMINGO A TODAS(OS)....

A ARTE DE CALAR

Passando para deixar um beijo e dizer que logo estarei de volta com meus posts culinários que eu adoro!

Calar sobre sua própria pessoa,

É Humildade!

Calar sobre os defeitos dos outros,

É Caridade!

Calar quando a gente está sofrendo,

É Heroísmo!

Calar diante do sofrimento alheio,

É Covardia!

Calar diante da Injustiça,

É Fraqueza!

Calar qunado o outro esta falando,

É Delicadeza!

Calar quando o outro espera uma palavra,

É Omissão!

Calar, e não falar palavras inúteis,

É Penitência!

Calar quando não há necessidade de falar,

É Prudência!

Calar, quando Deus nos fala no coração,

É Silêncio!

Calar diante do mistério que não entendemos,

É Sabedoria!

Quando na escuridão da noite procuramos Deus,

E não encontramos...

É porque não o procuramos,

Em nossos corações...

Lembre-se que ele jamais,

Abandona seus filhos...

Um lindo dia...

Uma noite com muita Paz...

E a certeza que Jesus está em nosso coração.


(desconheço autoria).

VOU SER AVÓ ...QUE FELICIDADE!!!

AQUI PARTILHO COM MINHAS AMIGAS(OS) A ALEGRIA QUE ESTOU SENTINDO COM ESTA NOTÍCIA,VOU SER AVÓ DE UMA MENININHA E ESTOU MUITO FELIZ!!

Quando a vida nos sorri devemos tirar um retrato dela e colocar num grande quadro, bem visível no lugar que mais ficamos na nossa casa. E olhar pra ele mais vezes, mais intensa e mais profundamente.

Um momento de felicidade pode ser muito maior e compensar centenas de outros menos alegres. Se acreditamos nisso vivemos muito mais e muito mais serenamente.

AME COMO SE O OUTRO FOSSE VOCÊ

  © Letícia Thompson

Se o amor fosse bastante em cada coração, todos os males do mundo acabariam. Cada um olharia o outro como se estivesse se olhando no espelho e teria tanta compreensão e compaixão como se estivesse agindo por si mesmo.

As asperezas da vida tornam as pessoas duras, amargas. E o pior é que nem sempre elas querem se livrar dessa carga que as tornam com o andar pesado e a visão do futuro vaga e obscura.

Há pessoas que temos dificuldade em amar. Difícil admitir, pois fomos feitos e criados para amar o próximo sem querer saber o que se esconde por detrás de seu passado e o que vai na sua alma.

 Cada um tem sua história, seus espinhos e sua cruz. Cada um também tem sua beleza, talvez apagada por acontecimentos, envelhecida por esperas que nunca tiveram fim e amargas pelo fel que a vida derrama vez ou outra.

Os altos e baixos da vida existem para todo mundo. Mas é quase sempre, para um e para outro, os baixos que marcam mais, os que definem a trajetória, marcam a vida inteira. E quando olhamos para uma pessoa assim cheia de cicatrizes, como rosas secas e sem perfume, a rejeitamos porque não queremos ficar iguais a ela.

Portanto... uma auto-análise poderia revelar o quanto de maneira surpreendente nos tornamos iguais às pessoas que rejeitamos exatamente por recolhermos no nosso coração os mesmos sentimentos de amargura, desafeto, rejeição.

Ame cada pessoa como se para você ela estivesse acabando de nascer e seu coração não estivesse cheio de pré-julgamentos.

 Ame como se passassem uma borracha sobre seus erros e conseguissem ver através de olhos de amor, apenas o bonito que há dentro de você.

Ame como quem ama aquela flor que atravessou sol e chuva e sobreviveu, apesar de tudo.

Ame como você gostaria de ser amado.

Ame como ama Deus.

MULHERES E FLORES

Amigas queridas estou sem tempo para visitar os blogs ,mas estou aqui... o ano para mim começou aos trancos e barrancos e estou tentando coloca -lo no eixo certo ,mas num está fácil assim que der vou espiar os blogs amigos!

Muitos se enganam quando pensam que uma mulher é uma flor. Não, não é...

Uma mulher é a terra que, fertilizada, faz nascer todas as flores, é a mãe de todas elas; é o campo que recebe o sol e a chuva e faz florescer o mundo.

Intuitivas, amam o adivinhado. Para elas, importa menos o buquê de flores que o "pensei em você" que vem escondido atrás dele.

E acolhem assim a lembrança como se estivessem abraçando todas as flores e fossem delas a rainha.

Fazem grandes as pequenas histórias e tornam menores as grandes dores.

No amor o "eu finjo que sou frágil e você finge que acredita" lhes cai muito bem.

Perdem a cabeça e não querem perder o coração.

Na maternidade, grandiosas.

Na amizade, inteiras, anjos visíveis, doutoras e professoras.

Na história do mundo, canal pelo qual o próprio Deus fez-se conhecer.

© Letícia Thompson

A PRIMAVERA DA VIDA!!

© Letícia Thompson

A primavera da vida Não é quando temos 18 anos E não sabemos nada de nada E pensamos que sabemos tudo; Quando pensamos Que nossas dores de amor Serão eternas... A primavera da vida Chega quando nos sentimos Prontos para nascer Para as coisas boas e belas Que a vida nos oferece; Quando nos sentimos bem conosco mesmos E podemos nos olhar no espelho e dizer: -Agora sei o que quero, Sei do que preciso E sei o que vou buscar; Não tenho medo de errar. A primavera da vida Chega quando olhamos para trás Sem ressentimentos, Sem arrependimentos E para o futuro com o brilho nos olhos De quem já descobriu Que dores não são eternas E alegrias também não, Mas que a gente vive E sobrevive apesar de tudo. É quando a gente descobre Que nunca é tarde demais Pra recomeçar.

FELIZ ANO NOVO!!!

AMIGOS VAMOS BRINDAR O NOVO ANO ...PEGUEM SUAS TAÇAS E TIM...TIM...SAÚDE...SORTE...SUCESSO...

 Se a vida fosse um conto de fadas, eu faria um pedido ao gênio da lâmpada para todos vocês... Mas a vida é real e isso é ainda melhor, porque não vou precisar de uma lâmpada mágica para pedir ao Pai do Céu aquilo que meu coração deseja para os meus amigos. E um pedido, um único pedido eu vou fazer. É verdade, a idéia talvez seja original, mas não é minha, infelizmente. Copiei essa idéia de um rei.

Peço a Deus que no próximo ano dê a cada um de vocês:

Sabedoria!

Adquirindo sabedoria, vocês automaticamente receberão todas as outras coisas.

Desejo, então que sejam sábios para:

- se vestirem com a beleza dos lírios dos campos;

- possuírem o suficiente para que sejam cobertas todas as vossas necessidades, mas nõo o bastante para que pensem que não precisem de ninguém;

- guardarem a fé mesmo nas provações;

- em dificuldades, nunca pensarem que é o fim do caminho;

- na felicidade, nunca se esquecerem de agradecer;

- no amor, que sejam voluntários;

- na dor, que sejam solidários;

- em tempos de guerra, que a Paz possa reinar interiormente;

- na amizade serem grandes e verdadeiros;

- que vossas mãos sejam suficientemente quentes para, segurando a mão do próximo, aquecerem o mundo numa grande corrente de amor;

- nunca pensarem que a felicidade é utopia;

- nunca desacreditarem que o amor vence barreiras;

- nunca se esquecerem de que temos um Pai que jamais vai nos abandonar;

- e que essa sabedoria possa estar presente cada minuto pelo resto, não do ano, mas da vida inteira de cada um!

Faço aqui um brinde a todos vocês!

Tenham um sábio Ano Novo!

Letícia Thompson

PÃO DE MEL DA DONA EDNA

HOJE TIVE A GRATA SURPRESA DE RECEBER ESSA LINDEZA DE MARMITINHA CHEIA DE PÃO DE MEL FEITOS PELA DONA EDNA QUE É UMA DELICADEZA DE PESSOA E TEM MÃOS DE FADA TUDO QUE FAZ FICA DELICIOSO E LINDO!

ACHEI UMA ÓTIMA IDEIA PARA PRESENTEAR OS AMIGOS, UMA LINDA E SABOROSA IDEIA!

DONA EDNA FELIZ NATAL E QUE DEUS A ABENÇOE  E TODA SUA FAMÍLIA !

(esses recheados de doce de leite e cobertura de chocolate meio amargo escuro)

Massa

1 lata de leite condensado

1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de mel
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de farinha trigo
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
2 colheres (chá) de fermento em pó

Recheio

200g de chocolate ao leite
200g de chocolate1/2 amargo
1 caixa de creme de leite
2 colheres (chá) de conhaque
2 colheres (chá) de mel

Cobertura

1 kg de chocolate branco (fracionado)

Massa

1º Em uma vasilha misture tudo até formar uma massa homogênea.

2º Coloque em uma fôrma de pão de mel untada e enfarinhada leve ao forno por 30 minutos.
Trufa

Derreta o chocolate e depois acrecente o creme de leite, o conhaque e o mel. Misture bem e reserve.
Cobertura

1º Derreta o chocolate.

2º Pegue o pão de mel frio. Tire uma tampa e tire todo o miolo, Misture com a trufa, depois recheie o pão de mel, e coloque a tampa de volta e banhe com chocolate e decore.

FELIZ NATAL

AMIGOS QUERIDOS DE TODOS OS DIAS DESEJO A TODOS VOCÊS UM SANTO E FELIZ NATAL CHEIO DE SAÚDE E MUITO SUCESSO!

Papai Noel neste Natal eu desejo que a "Paz e a Harmonia" encontre moradia em todos os corações.

Que a Esperança seja um sentimento constante em cada ser que habita este planeta.

Desejo que o Amor e a Amizade prevaleça acima de todas as coisas materiais.

Que as Tristezas ou Mágoas, sejam banidas dos corações,
dando lugar apenas ao Carinho.

Que a "Dor do Amor", encontre o remédio em outro Amor.

Que a "Dor Física", seja amenizada e que Deus esteja ao lado de todos, dando muita força, fé e resignação.

Que a Solidão seja Extinta, e no seu lugar se instale
a Amizade Verdadeira, e o Companheirismo.

Que as pessoas procurem olhar mais a sua "Volta", e não tanto para "Si" mesma.

Que a Humildade e o Respeito residam na Alma e no Coração de todos. "Que saibamos Amar e Respeitar o Próximo como a nós mesmos".

Desejo também que meu pedido se realize não só neste Natal,
mas em todos os dias de nossas vidas!

BACALHAU COM BATATAS A MURRO

Primeira vez que faço bacalhau com batatas a murro achei delicioso com bastante azeite , ervas tomilho,alecrim , sálvia,alho frito e alcaparras.

Postas de bacalhau seco bem demolhado, de preferência altas(usei baixas  aqui o bacalhau é muito caro)
Batatas novas pequenas
Cebolas pequenas(não usei)
Alho
Azeite
Vinagre
Sal
Pimenta-do-reino

Preparação

Assa-se o bacalhau  e as batatas num tabuleiro, no forno  juntamente com as cebolas sem descascar.
Quando tudo estiver pronto, lasca-se o bacalhau  dá-se um "murro" nas batatas para as abrir, e descascam-se as cebolas assadas que se cortam ao meio. Junta-se tudo ao bacalhau.
Tempera-se com alho picadinho, um pouco de pimenta-do-reino e de vinagre, e muito azeite novo. Mistura-se bem e acompanha-se com pão .

PROJETO 7 LINK'S

Mirian do Blog PRATO BARATO

Me convidou para participar do Projeto dos 7 Link's. Este projeto tem como objetivo unir as/os Blogueiras/os de todos os setores, numa brincadeira deliciosa, compartilharemos Posts Antigos e sendo assim, criaremos um maravilhoso Banco de Dados.

Bom... as Regras são:

Devo Escolher:

1 - o post que mais me orgulho

2 - o post mais belo

3 - o post mais útil

4 - aquele que o sucesso me surpreendeu

5 - o mais popular

6 - aquele que não teve sucesso e atenção merecida

7- o mais controverso

A regra consiste em convidar 5 Blogs para participar da brincadeira.

Convido as Amigas:

Majoli , Rosana Remor ,Margarida, Duxa,Carla.

MENINAS FIQUEM A VONTADE PARA TOMAR A DECISÃO DE LEVAR OU NÃO 

ADOREI PARTICIPAR!

As/os  Blogueiras/os  escolhidas/os devem publicar seus 7 links 

e indicar mais 5 blogueiras/os e assim por diante!

Sintam-se à vontade para seguir ou não o Projeto.

Vamos Lá...

O POST QUE MAIS ME ORGULHO:

CONCHIGLIONE SALADA

Um post simples mas que depois se transformou e achei linda a salada!

O POST MAIS BELO:

RISOTO DE ABÓBORA

RECEBI UMA VISITA DE UMA AMIGA MUITO QUERIDA E FUI PRA COZINHA FAZER ESSA DELICIA E ELA ADOROU E FICOU ACHANDO LINDO O PRATO.

O POST MAIS ÚTIL

DIA DA MULHER

NÃO É BOM QUE O HOMEM ESTEJA SÓ

ESSE POST É MUITO LINDO TRS UMA MENSAGEM DE AMOR E FÉ!

AQUELE QUE O SUCESSO ME SURPREENDEU:

BOLO BARBIE

ESSE BOLO REALMENTE ME SURPREENDEU FEZ ENORME SUCESSO ENTRE AS MENINAS TODAS QUERIAM O BOLO ROSA FIQUEI MUITO FELIZ!

O MAIS POPULAR

SALADA DE PENNE COM LEGUMES

AQUELE QUE NÃO TEVE SUCESSO E ATENÇÃO MERECIDA

ARROZ DE PEIXE COM LEGUMES

ESSE ARROZ FICA UM ESPETÁCULO DE DELICIOSO ADORO E FAÇO VEZ OU OUTRA PARA MINHA FAMÍLIA!

O MAIS CONTROVERSO

 É QUANDO EU ME PREPARO PARA O VERÃO CORPINHO LINDO CHEIO DE CURVAS COM MEU BIQUININHO DE BOLINHAS FICO UM CHARME ADORO!RSRS

Miriam amiga querida adorei participar dessa postagem fiquei muito feliz por vc me escolher!

DOCINHO DE DAMASCO

 Atendendo o pedido de uma amiga muito querida Piedade Vieira Escritora e poeta  tem um blog maravilhoso chamado Olhares e Saberes ,aqui está amiga demorei em atender seu pedido ,mas aqui estão os deliciosos docinhos de damasco ,coco e chocolate  espero que sejam esses que vc tanto queria são muito bons e não da trabalho nenhum para fazer !

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
100 g de coco ralado
400 g de damascos
200 g de chocolate meio amargo


Em uma panela coloque o leite condensado, a manteiga e o coco ralado
Leve o fogo brando, misturando sempre, até desprender do fundo da panela
Coloque em um pirex e deixe esfriar
Corte os damascos ao meio, sem deixar que eles se separem
Faça uma bolinha com o doce cozido e coloque no meio do damasco, modelando - os
Leve o chocolate meio amargo para derreter em banho - maria
Mergulhe metade dos docinhos no chocolate e coloque - os em uma superfície forrada com papel manteiga até secar .colocar em forminhas de papel e servir.

Piedade eles poderiam ter ficado bem mais bonitos vou dar uma melhorada e depois posto novamente !

Depois me diga se realmente são esses!

QUIBE DE FRANGO

O Quibe geralmente fica seco  e sem graça  ,mas essa receita fica molhadinha e muito saborosa   adorei fazer e comer com uma saladinha ficou delicioso!

1kg de peito de frango moído
1/2kg de trigo para  quibe
hortelã
salsa
cebolas
 maionese(opcional)
 regueijão
azeite a gosto

1 colher de tempeiro caseiro
1 litro de água quente para o trigo

2 pães amanhecidos e úmidos

ferva a água e coloque numa vasilha o trigo de molho  por meia hora ,esprema bem e coloque numa bacia misture a carne do frango ,a hortelã picadinha,o azeite,a colher de tempero,a salsa,a cebola e os pães misture bem agregando todos os ingredientes .numa forma de bolo inglês (ou qualquer uma que tenha no momento)coloque metade da massa de trigo e faça um recheio eu usei :tomates,salsão,cenoura , azeitonas e uva passa tudo picadinho coloque em cima da massa ponha o requeijão e a maionese em pequenas quantidades cubra com restante de massa e um fio de azeite e leve ao forno até dourar .

recheio a gosto:dicas

-mussarela e queijo ,requeijão cremoso temperado com orégano .

-tomates,cebola,cenoura,salsão,requeijão,maionese tudo misturado com azeite e orégano.

-somente cheddar .

PUDIM DE BISCOITO

Esse pudim vi no site da mococa e resolvi fazer mudei somente o biscoito não gosto de biscoito recheado usei biscoito doce!

(sem cobertura vc faz a cobertura que desejar )

2 1/2 xícaras (chá) de leite
200g de biscoito recheado sabor chocolate

(usei biscoito maria)
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado mococa
4 ovos
1 caixinha de creme de leite mococa
Manteiga e açúcar para untar

Cobertura

200g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite

Modo de Preparo
Massa: 

Bata no liquidificador o leite com 150g de biscoito. Acrescente o leite condensado, os ovos e o creme de leite. Coloque em uma forma para pudim untada com manteiga e açúcar e leve para assar em banho-maria a 180ºC. Espere esfriar e coloque na geladeira por 1 hora.

Cobertura: 

Em uma panela derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite e reserve.

Desinforme o pudim, aplique a cobertura em toda a superfície e decore com o biscoito restante.

LOMBO COM MOLHO BARBECUE

Comprei um lombo de porco  mais ou menos 1 kilo temperei com sal,alho,limão alecrim deixei na marinada por 3 horas depois levei ao forno médio coberto com papel alumínio por 40 minutos retirei o papel e deixei dourar fatiei e servi com molho barbecue  e arroz branco + salada de rúcula com tomates.
Rápido e muito saboroso.

AMIGO SECRETO

MENINAS HOJE RECEBI MEU PRESENTE DE AMIGO SECRETO MINHA AMIGA É Fê Dayrell DO BLOG :Na cozinha lá de casa....de tudo um pouco BACANÉRRIMO CHEIO DE DELICIAS E NOVIDADES VALE A PENA DAR UMA ESPIADA!

ESSE É MEU PRESENTE E UM LINDO CARTÃO DE BOAS FESTAS OBRIGADA FÊ ADOREI TUDO!  HOUVE UM PEQUENO  CONTRA TEMPO  E OS TREM CHEGOU ASSIM MEIO MISTURADO ,MAS MUITO CHEIROSO !!RSRSRS

BANANAS EMPANADAS

Simples assim...

Bananas nanicas maduras e bem firmes (a quantidade que desejar)
Ovos batidos
Farinha de trigo
Farinha de rosca
Óleo de milho para fritar


Modo de Preparo

Descasque as bananas e tire os fios
Corte-as ao meio
Passe na farinha de trigo e tire o excesso
Passe nos ovos levemente batidos, escorra e tire o excesso
Em seguida, passe na farinha de rosca
Frite em óleo não muito quente
Retire com um garfo e escorra em papel toalha
Fica macia por dentro, crocante por fora e muito saborosa

CODORNAS AO MOLHO DE CEREJAS

Esse molho de cerejas é delicioso e com essas codornas ficou um espetáculo  ,Deixo essa sugestão para o natal um prato simples ,mas muito saboroso!

Acompanha arroz branco e uma farofa  de farinha de milho etc.....

Ingredientes

1 xícara (chá) de cereja em calda sem a calda
5 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol
4 colheres (sopa) de espumante
1 pimenta dedo-de-moça média picada
1 colher (chá) de sal 

Modo de Fazer

Coloque as cerejas em uma peneira e deixe escorrer a calda por 5 minutos. Em seguida, coloque-as no copo do liquidificador. Junte o azeite de oliva, o espumante, a pimenta (picada) e o sal. Bata por 1 minuto ou até obter uma pasta.

Transfira a pasta para uma panela. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo de vez em quando, por 3 minutos ou até encorpar. Retire do fogo.
Sirva com codornas assadas.

Limpe bem as codornas e tempere com um molho de ervas e bastante azeite deixe marinar por pelo menos duas horas ,tire da marinada e leve para dourar e selar numa panela com azeite quente ,quando estiver  bem dourada acrescente a marinada tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo até secar e começar a fritar e estar bem macia ,mas sem desmanchar!

Marinada

3CODORNAS limpas

1 colher (sopa) de alecrim
3 dentes de alho
200 ml de azeite

1 xícara (chá) suco de limão

(coloquei vinho branco)
1 colher (sopa) de manjericão
1 colher (café) de pimenta do reino
1 colher (sopa) de salsa
1 colher (sopa) de sálvia 

nos-moscada ralada na hora

Modo de preparo

Pique todas as ervas, que deverão ser, preferencialmente, frescas.
Misture todos os ingredientes.
Corte o limão em rodelas e junte-as ao preparado anterior.
Marine as codornas durante 2 a 3 horas, virando frequentemente

BOLO ROCAMBOLE COM RECHEIO DE DOCE DE LEITE

Vi esse bolo lá na Josy um blog super bacana  que é o Cozinhando Com a Josy cheio de delicias que dão super certo  ,vou sempre por lá dar uma espiada nas novidades e volto cheia de energia e vontade de cozinhar,convido todos a ir fazer uma visitinha e ver o passo a passo desse bolo super criativo e delicioso!

Josy obrigado por partilhar tantas coisas boas com seus seguidores seu blog é maravilhoso!

E ai vai minha receitinha ...

Para o bolo:

4 ovos

120g de farinha
120g de açúcar
Pitada de sal
01 colher de chá de bicarbonato de sódio

bata os ovos com o açúcar até dobrar de tamanho acrescente a farinha com o sal e fermento
Despeje numa forma untada e enfarinhada asse por 10 a 12 minutos ou até dourar ligeiramente,tire do forno deixe esfriar ,molhe com uma calda da sua preferência distribua o recheio que aqui no caso foi bastante doce de leite e enrole ,depois corte em fatias e monte numa assadeira de fundo removível  e cobre tudo com mousse de chocolate,enfeitei com cerejas cobertas com chocolate ficou super delicioso.

MOUSSE DE CHOCOLATE

1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colheres (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
3 claras de ovo em neve

Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme. Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme

SUSHI

Nesses sushis usei atum fresco ,pepino,salmão,manga...sei que ficou tudo delicioso peguei a receita aqui no Tudo Gostoso!
Arroz:

2 xícaras (chá) de arroz japonês
2 xícaras (chá) de água
Tempero para o arroz:
1/2 xícara (chá) de vinagre japonês para sushi (tozan)
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 colher (café) de sal
1 colher (café) de ajinomoto

Sushi de verduras:

1 xícara de água
3/4 xícara de açúcar
1/4 xícara de shoyu
1 saquinho de hondashi
1 cenoura cortada em tiras no sentido do comprimento
15 vagem
Gengibre em conserva, cortado em tiras

Montagem:

1 pacote de nori (algas)

Arroz:

Em uma panela colocar o arroz e a água e levar ao fogo para cozinhar
Quando levantar fervura, mexer e deixar cozinhar em fogo brandoTempero:
Misturar todos os ingredientes em uma tigela, misturando aos poucos, ao arroz cozido
Ir experimentando para ver o tempero
Reservar cerca de 1 colher (sopa) do tempero para fechar os sushisVerduras:
Colocar todos os ingredientes do sushi de verduras em uma panela, exceto o gengibre e deixar cozinhar até ficarem macios
Desligue o fogo e escorra - os

Montagem:

Com a ajuda de uma esteira própria para enrolar sushi, coloque o nori, com o lado que brilha voltado para dentro (onde se colocará o arroz)
Preencher o nori com o arroz, que deverá estar frio
Deixar dois dedos do nori sem preencher com o arroz
Bem no centro colocar 2 tiras de cenoura, 2 tiras de vagem e tirinhas de gengibre (1 fileira)
Passar um pouquinho do tempero que usou para o arroz no local do nori onde não foi preenchido com o arroz
Enrolar do sentido de onde está o arroz para o sentido da onde não foi colocado o arroz, para que grude
Tire a esteirinha e corte os sushis, com espessura de cerca de 2 dedos cada um

Outras opões de recheios:

Atum - alface - maionese
Salmão crú - wasabi (condimento japonês)
Salmão - manga - pepino

Dicas: 

Com essa receita de arroz, poderá ser feito temakis e utilizar o recheio que preferir.
Os sushis também podem ser feitos com o recheio que preferir.