OMELETE E SALADA!!

1 colher (sopa) de azeite
1 cebola picada
1 xícara (chá) de sobras de carne moida ou desfiada
Cubinhos de queijo de sua preferência
1 colher (sopa) de cheiro verde picado
Sal, pimenta do reino a gosto
6 ovos


Modo de preparo


Em uma frigideira antiaderente, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola até amaciar.Junte a carne e refogue.Adicione o cheiro verde picado, pimenta e misture bem.Com um garfo, bata os ovos com sal, adicione os cubinhos de queijo e despeje sobre os ingredientes na frigideira. Deixe fritar dos dois lados até dourar por igual e sirva.

OMELETE LIGHT

Omelete light simples só com salada de alface vermelha,aface verde,agrião e rúcula temperado com azeite e limão uma pitada de sal!

- 2 Claras
- 1 Gema
- 1/2 Tomate Picado
- 1/4 Cebola Ralada
- 1 Pitada de Salsa
- 1 Colher de café de margarina light
- 1 fatia média de queijo branco magro ou prato light
- Sal a gosto

Preparo:
Bater os ovos, acrescentar o queijo, o tomate, a cebola, o sal e a salsa. Colocar a margarina em uma frigideira antiaderente, despejar a mistura e cozinhar. Virar com a ajuda de 1 prato.