BRIGADEIRO

 Filha adora então de vez em quando faço alguns ou mesmo de colher ,de copinho com ou sem recheio todos ela adora!

1 lata de Leite condensado
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de chocolate granulado

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o Leite condensado com o Chocolate em Pó  e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos). Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

Dica:- 

Símbolo da culinária brasileira, o Brigadeiro tradicional é enrolado e coberto com chocolate granulado a partir dessa receita vc pode inovar com vários outros ingredientes ,castanha,licor,frutas e tantos outros!

BRIGADEIRO COM MORANGOS

 Aqui vocês não visualizam o brigadeiro bem pretinho porque as taças suaram e eu não percebi a tempo de fazer novas  fotos,vou repetir a receita daí garanto fotos melhores.
Mas é delicioso ,fácil e muito  rápido de fazer .
  Vi essa receita  Ana Maria braga  antes de fazer dê uma olhadinha no vídeo!

1º brigadeiro

2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de margarina
Levar ao fogo mexendo sempre durante oito minutos e está pronto  misture 150 grs de chocolate meio amargo e reserve.

Morangos

600 gs de morango picados misturado com 1/3 de xícara de aceto  Balsâmico e 1/2 xícara de açúcar  deixe marinar por 2 horas para soltar bem o suco do morango reserve.
Passadas as duas horas pegue uma peneira e coe os morangos, o suco misture no 1º brigadeiro e reserve os morangos.

2º brigadeiro

Pegue uma xícara do brigadeiro pronto e misture com 200 ml de creme de leite misture bem e reserve.

Montagem:

Pegue alguns copos ou taças o que vc tiver no momento coloque morango no fundo cobre com
 o 1º brigadeiro depois coloque  2º brigadeiro  e leve para gelar depois é só enfeitar com morangos e servir.

BRIGADEIRO DE COPINHO

Essa tacinha descartável é de 100 ml fiz para poucas pessoas tem umas bem pequenas pra festa mesmo de 30 ml.

Essa receita ele fica ideal para copinho ou recheio e cobertura de bolo coloquei morangos e esse confete de chocolate e geleia de morango por cima.

1 lata de Leite condensado
meio tablete de chocolate Meio Amargo picado (85G)

(ou chocolate em pó 5 colheres)
1 colher de sopa mantega
1 caixinha de Creme de Leite

Modo de Preparo

Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite condensado ,a manteiga e o Chocolate. Cozinhe mexendo sempre até obter consistência de brigadeiro mole (que corresponde a cerca de 8 minutos). Retire do fogo, acrescente o Creme de Leite e misture bem. Distribua em pequenos copos descartáveis (30ml de capacidade). Espere esfriar e encha os copinhos

- Para fazer o Brigadeiro Branco, prepare a receita sem acrescentar o Chocolate Meio Amargo.
- Decore com confeitos coloridos ou de chocolate