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terça-feira, 5 de janeiro de 2010

SOPA LEVE DE ESPINAFRE





Sopinha escelente para o jantar leve é facil  de fazer

Ingredientes


• 1 e ½ tablete de caldo de galinha 0% de gordura
• 4 xíc. (chá) de água
• 1 maço de espinafre, somente as folhas
• 1 col. (sopa) de farinha de trigo
• 1 xíc. (chá) de leite desnatado
• Noz-moscada ralada a gosto

Modo de preparo

Dissolva o caldo de galinha na água. Cozinhe o espinafre nesse caldo, até ficar macio. Retire do fogo, escorra e reserve o caldo. Pique o espinafre bem miúdo e junte novamente ao caldo. Retorne ao fogo. Adicione a farinha dissolvida no leite, mexendo sempre, até engrossar. Junte a noz-moscada e cozinhe em fogo brando por 5 minutos

Peguei lá na abril.com

7 comentários:

  1. Olá Mestra Pessoa Eliana Pessoa Idolatrada Nossa Salve Salve,Salue!
    Sôdades todas, mineira perdida, nesse de pannetonnes planalto,espero que estejas linda e bem ,junto aos que mais estima e o...ki amas....nessa terra onde incríveis momentos vivi e histórias,personagem fui!
    bzu nessa alma lindérrima e A VIDA VIVA!

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  2. Ué minina mestra pessoa linda e amada nossa,Eliana Pessoa,escrvi fofíssimo texto e num entrou,aff,ki peninha,sôdade docê minina caríssima nossa,tenha um belo de tarde final,a vida vivendo entre os que gostas e ..o..ki mais amss...affffff!

    bzitu em manus suas!

    Viva Vida HUHUUUUUUUUU!

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  3. Minha querida amiga.
    seus pratos são maravilhosos, esou dando meu comentários por todos.
    Adorei suas receitas.
    Beijinhos doces.
    Regina Coeli.

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  4. REGINA,
    Fiquei muito feliz que veio me visitar adoro seu blog cheio de poemas maravilhosos!
    beijos

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  5. RICARDO,

    Amigo querido apressadinho estava na cozinha preparando um bolo de frutas para meu amorzinho lanchar!
    só ñ ofereço uma fatia por causa da distancia que nos separa!
    bjim

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  6. Nunca provei sopa de espinafre, vou fazer para meu marido pois ele adora.
    Um abraòo
    Léia

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  7. Querida, adorei essa sopa de espinafre, hummm Tbém adorei suas receitas.
    Sucesso..

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