Bacalhoada estava uma delicia!
Ingredientes
Alho socado
azeite
Tomates em rodelas
Batatas em rodelas não muito finas
Bacalhau dessalgado e cortado em pedaços
Tomates em rodelas
Cebolas em rodelas
Pimentão em rodelas
Azeitonas picadas
Requeijão (salpique colheradas à gosto)
Temperos (à gosto, ex: salsa, coentro, noz-moscada, páprica doce etc.)
Ovos cozidos cortados em 4
Molho de tomate (1 caixa pequena) diluído em 1/2 copo de água
Modo de Preparo
Numa panela grande vá fazendo camadas com os ingredientes acima, pela ordem, recomeçando com a batata, e colocando por cima de todas as camadas, o ovo cortado e o molho de tomate diluído
Cozinhe em fogo brando até que as batatas cozinhem
OBS: Não coloco quantidade dos ingredientes, porque vai depender da quantidade de bacalhau que se tem, e do gosto que se quer portanto vá em frente e muito facíl essa e bem simples,mas muito saborosa!
espero que tenha passado um ótimo Natal e que tenha felizes dias e felizes festas
ResponderExcluirMinha querida
ResponderExcluirHoje passando para desejar uma Páscoa Feliz e cheia de amor e paz, junto de todos que lhe são queridos.
Beijinhos com carinho
Sonhadora