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domingo, 6 de dezembro de 2009

PANETONE


O panetone surgiu a partir de uma história de amor.


Era o século XV, na cidade de Milão, Itália, quando um jovem se apaixona pela linda filha de um padeiro chamado Toni.
Toni, um sujeito de modos rudes e simples não aceita o relacionamento.
O jovem, para conquistar o futuro sogro e casar-se com sua deusa, consegue trabalhar disfarçado de ajudante na sua padaria.
E, para impressioná-lo, um dia inventa um maravilhoso pão com frutas.
Um pão extremamente delicado e de sabor especial.
Seu formato arrendodado, lembrava a cúpula de uma igreja. O jovem presenteou com o pão o patrão que o adorou.
O sucesso do pão foi imediato.
E ele passou a ser conhecido como o pão da padaria do Toni, depois Pão do Toni e, com o tempo, simplesmente, Panetone.
O jovem conquistou o velho Toni pelo paladar e a mão da sua amada pela persistência.
Pois é. Faltando poucos dias para o Natal, as famílias começam a pensar na ceia natalina, na brincadeira do “amigo oculto”, na troca de presentes.
E um dos prazeres do Natal é a degustação de um bom panetone, de prefência o caseiro, ainda que não seja igual aquele da padaria do Toni.


ESSE OUTRO PANETONI SURGIU APARTIR DE UMA HISTÓRIA DE VERGONHA PARA NÓS BRASILIENSES.
Nós estamos constrangidos com tudo isso que vem acontecendo aqui em Brasília .
A politica nos envergonha ,nosso governador ARRUDA que ganhou a eleição pela maioria dos
votos nos trai roubando o dinheiro publico enfiando nas meias ,nas cuecas ...sei lá onde mais...
Nós estamos tristes e indignados com tudo isso.Ainda usa a pobresa do povo dizendo que o dinheiro era pra comprar panetoni para os mesmos como presente,veja que desculpa esfarrapada o infeliz arrumou.
Mas tudo bem nós somos melhores que tudo isso que está acontecendo.
PANETONE DE ARRUDA

Acontece que existem panetones de todos e para todos os gostos: com trufa, frutas cristalizadas, gotas de chocolate e, agora, o mais novo dos inventos: panetone com arruda.
A invenção é dele, o ex-senador José Roberto Arruda, que um dia, na companhia de um AnTONIo Carlos da Bahia que, se não era dado a fazer pães, sabia como poucos “fabricar” pizzas, de maneira que com ele tudo acabava em pizza.
Foi com o velho pizzaiolo baiano que o inventor da nova iguaria brasiliana violou o painel do senado para favorecer o governo de um “sábio” cuja sapiência, aliada a sua “competência”, fez o Brasil se ajoelhar aos pés do FMI.
O Panetone com Arruda é gigante e seu preço sai por volta de uns 75 a 100 mil reais, segundo reportagens.
Arruda é o atual governador de Brasília.Foi de lá, da Residência Oficial de Águas Claras, que ele fermentou a massa, cristalizou frutas e adiciou folhas de arruda ao panetone com cara de pizza do PFL.
A arrecadação e o repasse do dinheiro objeto da venda do bolo arrudense é o que já estão chamando de “mensalão dos demos”.
Não que seja recomendado a ninguém fazer Panetone com arruda, muito menos o Panetone do Arruda, mas vale relacionar aqui a receita usada .


Ingredientes:


Massa (de manobra dos aliados, entre estes, o PIG). Pega e amaça; 1 xícara de águas claras (e agora turvas) morna;1 xícara de farinha do mesmo saco de trigo; 4 tabletes de fermento biológico fresco para acabarem com a frescura de que só o govermo Lula é corrupto; 200g de manteiga para passar na testa do Arruda e na cara de pau dele já que se botar andiroba o pão fica amargo; 1 ½ xícara de açúcar para acalmar o Agripino Maia... 1 pitada (mas poderia ser uma piada) de e sem sal; 6 gemas – e não as claras - porque lá tudo é feito às escuras... 1kg de farinha de trigo, mas 10 pacotes de notas de 20, 50 e de 100; 1 xícara de água do Rio São Francisco morninha.

Recheio:

notas de dinheiro; estórias picadas e picantes e generosas doses de folha. Muitas, mas muitas folhas de ARRUDA.
Ao contrário do pão do Toni, ninguém vai querer o Panetone do Arruda.

By:Orlando e crônicas.

4 comentários:

  1. Que coisa mais linda!
    Um ótimo domingo
    Bjks

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  2. olá , esse panetone do Arruda, deve dar uma baita indigestão

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  3. Adoro essa história do panetone!
    Gosto muito de todas as histórias da alimentação! Me diga, esse panetone lindão foi vc quem fez?

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  4. Esse foi feito na escolinha de culinária onde estamos aprendendo...

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