-3 xícaras de arroz cru
-3 litros de caldo de carne
-1 lata de championg
-2 copos de vinho branco seco
-1 cebola grande batidinha
-2 dentes de alho socados
-200g de manteiga
-queijo parmesão
-1 lata de creme de leite fresco
-sal
-pimenta do reino branca
-250g de mussarela
Doure a cebola e o alho com 100g da manteiga. Junte o arroz cru
refogue bem e acrescente o vinho e a água do
championg. Tampe e deixe ferver em fogo brando até evaporar o
líquido. Feito isso, adicione o caldo de carne até cobrir o
arroz. Tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar normalmente.
Após 10 minutos de cozimento, junte o champions cortado em
lâmina, acrescente o caldo de carne e mexa até que o arroz
cozinhe "al dente" e fique bem ligado. Isto pronto, adicione o
resto da manteiga, o creme de leite, boa porção de queijo ralado
e a mussarela picada. Torne a provar o sal e misture rapidamente.
Retire do forno e sirva em seguida.
LOMBO DE PORCO
500 gs de lombo de porco cortado em fatias
azeite
alecrin
tomilho
sal limão
tempere o lombo em fatias com alecrin,tomilho sal e limão deixe 2 horas no minimo nesse tempeiro!
Aquecer uma frigideira, colocar o azeite, e dourar os filés depois acescente a marinada e deixe 10 minutos ou até apurar um pouco para fazer um molhinho se quizer aveludar o molho acrescente uma pitada de maizena deixe engrossar um pouquinho!
sirva bem quente!
Manhê
ResponderExcluirSó tem esse pouquinho ai?! kkkkkkkkkkkk
Amiga, que delícia...
ResponderExcluirAmiga, como vc está?
Espero que melhor...
Deve estar... está fazendo até as comidinhas de novo.
Linda vou tirar o feriado para descansar mesmo.
ADORO VC QUERIDA.
Este arroz é mesmo delicioso. Muito boa sua receita.
ResponderExcluirBjinhos
Ficou bem delicioso x
ResponderExcluirOlá linda, adoro esse arroz, provei a primeira vez bem pequena e desde então amo! Nunca pensei em comê-lo com porco, me pareceu uma boa pedida!
ResponderExcluirbj
Dani
Achei o prato e a combinação fantásticos,
ResponderExcluirBjs
Dani
Amo arroz a piamontese! Receita devidamente guardada para experimentos próximos.
ResponderExcluirUm beijo
oi....
ResponderExcluirVou anotar esta receitinha....estou precisando de receitas para a visita da bruxa...rsrsrsrsrs,e não me chame de implicante...rsrsrsrs.
Deusa
vasinhos coloridos.
Oi amiga!!!como está vc,espero que bem,apesar de saber que não é tão fácil assim,mas ver suas receitas maravilhosas por aqui já é uma alegria,pois mostra sua força pra superar ou amenizar sua dor.Fique com Deus e busque sempre Nele forças,Bjus e bom feriado.
ResponderExcluirOlá querida ...estou em falta contigo...acompanhei alguns de seus post...mas esperei o seu coração acalmar porque tem horas que nada faz a gente mudar o foco dos nossos sentimentos...estou rezando por vc e seu irmão que com certeza esta feliz de ter uma irmã que demonstra ser presente e carinhosa...agora no momento é tentar viver a vida porque ele já viveu e esta vivendo outras situações misteriosa para nós...temos que seguir com o coração cheio de saudade mas não esquecendo que no momento a vida esta tendo rumos diferentes mas que no fim vamos estar todos juntos...é só uma questão de tempo!!!beijos amiga e paz no seu coração!!
ResponderExcluirOlá!
ResponderExcluirVim agradecer o carinho e sua visita preciosa em meu jardim.
Nossa, me deu água na boca essa recita.rs
Quem sabe não faça um dia aqui em casa em um jantar especial.
Obrigada pela dica.
Tenha um ótimo feriado.
bj
Eliane,Gostei muito do seu blog,estou entrando nesse mundo blogeiro para fazer do limão uma gostosa limonada,várias vezes desejei que o mundo parasse um pouquinho só para eu sentir minha dor, mas não, nós temos é que saber ir "adelante" como diz meu marido,e aqui estou fazendo novos amigos e aprendendo ainda muita coisa e ensinando também.Tem sido minha terapia estou adorando tudo isso,gostaria de convidar você para conhecer meu blog e se puder entrar como minha seguidora.Felicidades e parabéns pelo bom gosto.
ResponderExcluirCarissima Eliana, complimenti per questo piatto ricco di sapore e molto invitante! Baci
ResponderExcluirQuerida Eliane, que bela receita, adorei!
ResponderExcluirBeijinhos
Oi, querida,
ResponderExcluirComo você está? A sua a dor ainda deve ser imensa, pois é demais recente. Mas o Céu nos ajuda a dirimi-la. A gente é obrigada a fazer mil coisas a cada dia, e isto é uma benção, porque nos afasta da dor e ela vai ficando, gradativamente, menor e mais fácil de suportar.
Sempre penso em você quando estou a elevar meus pensamentos ao Alto. Vai melhorar, tenha certeza.
Quanto ao seu arroz, é um dos meus favoritos. Gosto com todo e qualquer tipo de carne. Sua receita está muito boa, menina.Parabéns!
Beijinhos
Olá querida! Que bom que você está melhor! É como você disse, Deus é quem sabe das coisas.
ResponderExcluirAdorei a receita do arroz, na verdade nunca fiz arroz piamontese.
Querida, aguardo sua participação no nosso passatempo,ok?
Batata com queijo é uma ótima combinação!
Bjs
Oi minha amiga,
ResponderExcluirFico sentida que tenhas vindo a BH por um motivo tão triste!
Mas o tempo cura, tenha fé que virás ainda outras vezes em situações de muita alegria!
Enquanto isso, se entrega à cozinha, que acalma e distrai...
Abraço pra vc!
coloquei seu link nos meus favoritos pra nunca mais esquecer de passar aqui (shibobafeiachata)
ResponderExcluirbjkssss
Olá amiga
ResponderExcluirObrigada por sua visita.
No post das 18:00 haverá uma interessante entrevista com a autora do livro "EXORCISE SUA ALMA BRANCA".
Muito interessante.Estou seguindo
Bjo