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domingo, 31 de janeiro de 2010

PASTEIZINHOS

500 gs de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de cachaça
água com sal (salmoura) que baste

ponha a farinha numa bacia  misture óleo,ovos é a cachaça e misture bem.Vá adicionando a salmoura aos poucos e amassando até obter uma massa lisa é de boa consistência deixe de repouso 1 hora antes de abrir.
(se achar muito difícil compre a massa pronta  da na mesma e é bem mais facíl)depois de 1 hora abra a massa com o rolo faça circulos é monte seus pasteizinhos! quando estiverem prontos é só fritar em óleo quente é tudo muito rápido por isso monte todos primeiro!

Recheio fiz alguns de queijo minas,outros de ricota é calabresa tudo ralado no ralo grosso ficou muito bom bem sequinho

14 comentários:

  1. Olá Eliana!
    Essa receita parece bem fácil,fquei interesada,mas quanto de água...+/- 1 e meia xícara?
    Vou tentar fazer.
    Uma abençoada semana pra vc.

    Ana.

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  2. Amo...pasteis....mas o que eu gosto mesmo e de ver essa hipopotamo lilaz dançando...rsrsrsrs este blog e gostoso e engraçado.....
    Beijos
    Deusa

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  3. Oi querida
    Amo pastel, esta é uma das delicias que sinto falta do Brasil! Bom apetite, pois ficarei so' na vontade! Snif, snif, snif...
    Bjim
    Léia

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  4. Ai, deu vontade, mas agora não né...
    Beijos e tenha um ótimo dia.

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  5. Adoro!!!Eliana esses pastéis estão com cara maravilhosa e imagino o cheiro.Obrigada pela visita.Xero

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  6. bom!!!!! mais caloricooooooooooo srsrsr um bj um mes de sucesso pra vc linda!

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  7. oi amiga, tudo bem? O que são esses pasteis para quem esta de dieta, ai ai ai... tudo bem ninguem é de ferro mesmo, né?
    beijos rô

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  8. Amiga você acredita que nunca fiz massa de pastel?
    Eu compro sempre pronta, mas as vezes não fica com essas bolinhas que eu adoro!
    Ficaram lindos seus pastéis!!!
    Bjs

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  9. Eliana,
    Um pastelzinho bem sequinho é um quitute e tanto.
    Gosto muito. Pena que não tenha o hábito de fazer.
    Beijo.

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  10. uma baita delícia. Impossível não gostar. boa semana

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  11. Passei para desejar uma optima semana, mas fiquei com "agua na boca", que delicia!!!

    Bjs

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  12. Eliana, tudo legal?
    Adorei a massa de pastel. Ficou com jeito se ser crocante e muuuito saborosa.
    Beijos

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  13. eu amo pasteis..os seus ficaram lindossssss..bjus..otima segunda feira..

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  14. Delícia!!!!Adorei!!!!!
    E com esses recheios sugeridos...
    ah, que maravilha!!!!
    Beijos querida e uma ótima semana!!!!!!

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