TARTE DE MORANGO

Aqui estamos na época do morango então temos que aproveitar porque o preço tá baixo!
Morango é muito versátil podemos fazer várias delicias com ele e todas ficam bonitas porque morango é muito fofo e delicioso!!Essa tarte é puro creme de confeitiro(pasteleiro) géleia e morangos muito fácil!!!

250 g de farinha

75 g de açúcar

uma pitada de sal

125 d de margarina
1 ovo

recheio

2 ovos

80 g de açúcar
1 colher de sopa de farinha
1 colher de sopa de margarina
meio limão
2,5 dl de leite
300 g de morangos
2 colheres de sopa de geleia
2 colheres de sopa de água

tarte

Junte a farinha, o açúcar, o sal, a margarina e trabalhe a massa com os dedos até obter uma areia grossa, junte o ovo batido e envolva tudo rapidamente sem amassar, tampe a massa e deixe-a descansar durante 30 minutos.

abra a massa com a ajuda do rolo e de farinha.

Com a forma de tarte sobre a massa  corte um circulo , Coloque a massa na forma de modo a cobrir o fundo e as paredes.

faça furinhos com um garfo no fundo e leve ao  forno médio (175º) durante cerca de 25 minutos.

recheio

Prepare um creme de confeiteiro(pasteleiro) com os ovos, o açúcar, a farinha, a margarina, o sumo e raspa de limão; 

coloque este creme  na tarte e por cima os morangos.
Derreta a geleia com a água e cubra os morangos com esta geleia leve a geladeira!!