Fiz esse arroz com alguns pequis que tinham sobrado do outro dia que fiz com galinha !Então hoje resolvi fazer com arroz ,já tem quase um mês que ñ como arroz nem feijão só verdura,legumes ,carnes ,peixe ,frutas
por causa da minha dieta!Meu marido ñ come pequi portanto presenteei uma vizinha com uma linda travessa de arroz com pequi e frango justamente meio dia quando ela chegava do trabalho!ela dava pulos de alegria nunca vi uma criatura tão feliz!!! kkkkk achei muito legal!Já comentei noutro post que tenho problemas em fazer coisas diferentes para postar porque ñ tenho quem come,sou só eu e meu querido ele come igual um passarinho beeeeeeeeeem pouquinho e não gosta de novidades(arroz,feijão,batata frita,tomate, bife ,frango,camarão tudo frito)viram como eu tenho um problema! viram também que minha visinha vai ficar enorme de gorda!!!kkkkkkkkkk
1 colher de oleo de pequi (azeite ou oléo que vc usar)
2 xícaras de arroz
Sal e pimenta a gosto
pimenta calabresa
2 dentes de alho
água que baste
10 pequis
1 cebola
1 peito de frango em cubinhos
Modo de Preparar
Levar a panela ao fogo com o oleo de pequi
Dourar a cebola e o alho picadinhos
temperar com sal e pimenta - do - reino a gosto
Colocar os pequis já lavados e refogar bem junto com o frango para que fique bem amarelinho quando estiver começando a fritar acrescente o arroz refogue mais um pouquinho e
acrescente a agua deixe cozinhar tampado para que fique bem soltinho!
Atenção: ao comer os pequis apenas raspe o dente no fruto, pois existem espinhos que podem ferir os desavisados.
Muitoooo obrigada =D
ResponderExcluirSe bem que já tentei de tantos jeitos e nunca dá certo rsrs
Mas vou tentar de novo até acertar rsrs
Bjus flor!!
um q bommmm obrigada pelo carinho la no blog um bj tem selinho pra vc !!!
ResponderExcluirTem vários alimentos que nunca provei, mas que estão na lista para serem devidamente apreciados.
ResponderExcluirUm é o pequi, que acho extremamente atraente e tem uma flor lindíssima.
Gostaria de experimentar esse prato típico na terrinha, feito por quem é do local. Deve ser bom demais!
Bjs.
Verdadeira delícia!!!!!!!!!!
ResponderExcluirPerguntaste o que é uma bimby é um pequeno robot de cozinha que cozinha, amassa, bate, pica, coze, etc. Se clicares no icon da bimby do lado esq. do blogue ficas a saber mais pormenores, bjs.
Amiga, eu adoro pequí, que delícia.
ResponderExcluirCoisas boas da vida do centro-oeste né?
Miga, tem selinho pro cê.
Eu queria ser sua vizinha....ia congelar tudo e engordar as visitas.....
ResponderExcluirBeijos
Deusa
Adorei o blog de muito bom gosto, estou amando cozinhar a cada dia que pass, rsrsrs
ResponderExcluirbeijos
Eliana,
ResponderExcluirEste arroz poderia ser roubado, sabia? Pena que esteja tão longe para eu fazê-lo. Está um pecado delicioso, e muito bonito também.
Vou contar um segredo de gula: fizeram, no Crato-CE, uma pequizada especialmente para mim. Tinha um centro de pequis. Eu roí exatamente 22 coroços! Quase morro de tão cheia que fiquei. Mas matei meu desejo de comer até dizer chega!
Grata pelas palavras carinhosas que você registrou no blog sobre a mamãe. Fiquei muito feliz por seu apoio!
Beijo amigo
Amiga amooooooooooo pequi.
ResponderExcluirQue vontade me deu de experimentar este teu arroz!
Um grande abraço
Léia