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segunda-feira, 27 de setembro de 2010

SONHOS

Recebi essa receita por E-MAIL da querida Felina!
Nunca desistas dos teus
sonhos!

Recheio:
1 lata de leite creme
2 gemas
1 colher (sopa) de manteiga
1/4 xícara de de licor de ovos ou 01 colher (chá)
de essência de baunilha
3 colheres (sopa) de suco de limão

Massa:

2 tabletes de fermento para pão (30g)
2 colheres (sopa) de açucar
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
1 xícara (chá) de manteiga
2 gemas
1 pitada de sal
6 a 7 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar misturado com
2colheres (sopa) de canela em pó para polvilhar
óleo para fritar

MODO DE PREPARO

Recheio:

Numa panela misture bem o leite creme, as
gemas e a manteiga
Leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, até
obter uma consistência cremosa
Retire do fogo e junte o licor ou a essência de
baunilha e o suco de limão




Massa:

Disssolva o fermento e o açúcar no leite
Junte todos os ingredientes, menos a farinha e
Misture bem juntando a farinha aos poucos até
obter uma massa que solte das mãos
Forme bolinhas de tamanho médio e deixe
descansarem num tabuleiro ou mármore
polvilhado com farinha
Cubra com um pano limpo e deixe dobrarem de
volume
Frite os sonhos em fogo brando, em óleo não
muito quente, dourando uniformemente
Deixe escorrendo em papel absorvente
Depois de esfriarem um pouco, corte cada
sonho ao meio sem dividi-los totalmente, recheie
com o creme e polvilhe com açucar de
confeiteiro , ou uma mistura de açúcar e canela
em pó













26 comentários:

  1. Passei amei e já te sigo,mesmo que engorde...rsrs
    amiga,coisas lindas,deliciosas,maos de confeiteira...PARABENS
    to aguada aki ...rsrsrs
    me visita
    otima semana
    Bj

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  2. Que delícia Eliana,salivei com esse sonho.
    Não me parece difícil de fazer,vou tentar.

    Beijinho.

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  3. ma come si fa a resistere a quaetsi bomoboloni magnifici e sofficiosi?

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  4. Ai que delícia, faz muito tempo que não como sonho!
    Bjs

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  5. Menina, sonhos que parecem sonhos...gosto de infancia, cheiro bom, cara lambuzada...que delícia!

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  6. Humm, delícia! passando pra te desejar uma ótima semana,doce e recheada de coisas boas, beijosss

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  7. Bom Dia!
    Obrigada por seu carinho:)
    Otima semana
    Bjus

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  8. Olá minha Querida!
    Ficaram mesmo um sonho amei essa receita. Mil beijos da Tia.

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  9. Hum, que delícia! Adoro sonho, me lembram a infância! Os seus ficaram lindos!
    E as panelinhas, chegaram? São lindas?
    Beijos,
    Fabi

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  10. Sonho com um sonho desses.
    Tem dietético, minha amiga???

    Beijão!

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  11. Genteee
    voce coloca umas coisas tão gostosas aqui hummm rsrsrs

    Boa semana
    ;*
    Marina

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  12. Esto me lo apunto, que cosa tan rica. Saludos

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  13. Ai que delicia!! eu amo sonho, e os seus estao tao lindos, super fofinhos, eu estou ate me imaginando dando uma mordida em um e ficando com um bigodinho de acucar hehehe... essa eu tenho que testar!!

    Tenha um otimo dia!!
    Priscilla

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  14. Hum..esse recheio...essa massa...ui,ui,ui!!Eu quero sonhar!!Bjs!!

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  15. Olá Eliana!!
    Hum!!!!que delicia agora vendo esses sonhos lembrei tanto de minha mãe que nos fazia surpresas na volta da escola para o lanche da tarde!!!!
    Um beijo e uma linda semana.
    Carla

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  16. Lih...penso q nao vou desistir é de morar numa casa com um quintal lindo assim quiném o seu! =]
    As fotos estão lindas cumadi... e esse sonho da primeira está nos matando...maravilhoso!
    Um bejim grande e uma semana bem doce, viu!?

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  17. Que sonho mais lindoooooo...eu quero... a esta hora vai bem...rsrsr.... acho que em qualquer hora não é amiga?
    Querida, tenha uma doce semana...beijinhos...
    Valéria

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  18. Querida Eliana, hummmm meu Deus, que sonho! Esse realmente e um mimo que merecemos!
    Vamos por na pratica, da te conto...rs
    Te espero nos mimos, ate la
    bjs
    lula & Sol

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  19. Que delícia!!!
    Amo Sonhos.
    Já anotei!!
    Beijos

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  20. Sonhos cá em Portugal não são bem assim... Eu amei o aspecto dos seus :)
    beijoca

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  21. Adorei o blog,quantas delícias.Já estou virando seguidora.Bjus.

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  22. Querida, adorei o aspecto da sua receita!! Aqui em Portugal, sei que creme de leite chamamos Natas. mas um pacote qts gramas tem? Queria fazer estas bolinhas! Aqui chamamos de Bola de Berlim! :) Bjinhos!

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  23. Sonhos são sempre infinitamente melhores que pesadelos rsrs Linda a foto, deve estar saborosíssimo!
    beijos

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  24. Aaiiiimmmmm ....como adoro sonhos....
    Deu vontadeeeeeeeeeeee...rsrs

    bjim
    Jana
    http://janainamechi.blogspot.com/

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