1 frango com cerca de um quilo cortado nas juntas.
300 g de quiabo
2 cebolas médias
1 cálice de limão
1 colher média de sal com alho
1 colher média de urucum
(usei uma colher de sobremesa de açafrão)
1 ramo de salsinha
1 ramo de cebolinha
2 colheres médias de óleo
Pimenta a gosto
Água
Modo de preparo
Lave o frango corte as juntas tempere com limão,pimenta alho e sal. numa panela aqueça o óleo e o sal com alho quando dourar acrescente o açafrão e o frango deixe fritar levemente, vá pingando água e deixe refogar. Em seguida, junte os ramos de cheiro verde mais as cebolas inteiras. Tampe. Aproveite para certificar se o tempero está no gosto.
À parte lave e seque os quiabos novos com as pontas retiradas e picados em rodelas. Agregue ao frango. Não mexa e mantenha a panela fechada. Verifique o ponto em que os quiabos já estão macios. Feito isso, retire do fogo e sirva.
Hummm!!Que delícia :)
ResponderExcluirAdoro frango com quiabo!
Bjs!Boa tarde!
Pronto! Hoje você se superou! Acho umas das comidas mais deliciosas do mundo! Bjo!
ResponderExcluirai que delicia, me deu ate fome!
ResponderExcluirbju querida e parabéns pelo lindo blog!
Eliana, eu adoro frango com quiabo.
ResponderExcluirFicou de dar água na boca o seu prato!
Bjks
Olá, querida Eliana
ResponderExcluirA comida mineira é uma delícia...
Me deu vontade de fazer esse prato, há muito que não como...
Bjs de paz
Nunca comi quiabo, mas esse teu frango está com um aspecto delicioso...
ResponderExcluirBjs.
SENDO FRANGO UMA DAS MINHAS CARNES PREFERIDAS, ACHEI A SUA SUGESTÃO UMA DELICIA.
ResponderExcluirBJS
Eliana querida, nessa noite fria vai muito bem esse frango com quiabo, pra mim acompanhado de um delicioso arroz branco...ai ai ai.
ResponderExcluir:)
Beijos enormes pra ti.
Fantastica ricetta!!! Bravissima, un abbraccio
ResponderExcluirEliana:
ResponderExcluirnesses meses de frio, de festas juninas, a gente fica com vontade de comer coisas da roça.. porque será, né mesmo? Frango com quiabo, ai, ai, ai, que delícia!
Bjinhus..
Eliana esse prato deve esta bom demaiiiiissss, estou com água na boca bjs!
ResponderExcluirFrô, esse prato é a cara da minha mamys! rs
ResponderExcluirAté como, mas não é o meu predileto.
Xerinhos
Paty
Oi Eliana, boa noite
ResponderExcluirAdoro frango com quiabo, é difícil um mineiro não gostar.
Com açafrão nunca tinha visto, usamos colorau.
Deve ficar também delicioso.
Bjo
QUE DELÍCIA!!! VOCÊ DÁ UM SHOW NA COZINHA!!!
ResponderExcluirBJSSSSSSS
Quanto tempo que não como quiabo... deu vontade.
ResponderExcluirBeijão
Una prelibatezza unica, la fodo dice tutto da sola...complimenti Eliana e buon we, ciao.
ResponderExcluirnunca provei quiabo acreditas amiga...mas têm muito bom aspecto...bjokinhass
ResponderExcluirQuiaboooo, sou fã!!! Vou testar a receita.
ResponderExcluirbjo.
amo frango com quiabo..delicia..bjus
ResponderExcluirAdoro quiabo!!!!
ResponderExcluirBeijão, Coração!!!
OLÁ ELIANA!
ResponderExcluirHUMMMMMMM, EU AMO FRANGO CO QUIABO, QUE VONTADE DE COMER, HUMMMMMMMMM!!
BEIJOS, E BOM FIM DE SEMANA!
Eliana,
ResponderExcluirAdoro frango com quiabo!
E combina muito bem com polenta.
Já achei o prato para o meu almoço de sabado.
POis essa foto me deixou com agua na boca.
beijos e um ótimo final de semana
Eliana
ResponderExcluirTem um selo Award te aguardando no meu blog Selos do Nectan. Com muito carinho, tá bom?
Um beijo!!!
Eliana adoro frango com quiabo, e esse seu prato ficou com uma aparência deliciosa, e com polenta, ai ai espanta qualquer friozinho... Gostei muito da sugestão...bjokas Um ótimo final de semana pra vc
ResponderExcluirTudo uma deliciosa tentação!!!!Saudades de passar aqui.
ResponderExcluirbeijinhos
Édyna
www.epocaboutique.blogspot.com
EXQUISITA RECETA ME ENCANTÓ MUY ORIGINAL SERVIDO EL RISOTTO,HACE DÍA VINE Y NO PODÍA ENTRAR SALUDOS Y ACARIÑOS.
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