120g de margarina light
2 ovos
200g de chocolate meio amargo picado
1 xícara de chá de leite desnatado
2 xícara de chá de farinha de trigo
1colher de sopa rasa de fermento em pó
4 colheres de sopa de cacau em pó
60g de uvas passa
Bata a margarina com os ovos. Alterne o leite com a farinha de trigo e bata mais um pouco. Retire e misture o fermento em pó, o chocolate picado e as uvas passa. Coloque a massa em forminhas de empada untadas e polvilhadas com farinha de trigo e leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
COBERTURA
2 xícaras (chá) de morango
1 colher (chá) rasa de amido de milho
suco de 1 limão grande
1/2 xícara (chá) de adoçante culinário (que pode ir
ao fogo)
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes numa panela e misture
bem. Leve ao fogo, não tampe a panela e deixe cozinhar,
mexendo às vezes, até formar a geléia. Retire do fogo,
espere esfriar e sirva.
Observações
- Não coloque água pois o morango solta bastante
enquanto cozinha.
Eliana,
ResponderExcluirA culinária é uma arte, uma forma de sedução. E como eu fico seduzido com estas iguarias...!
Beijo :)
Que maravilha, ficou lindo!!!
ResponderExcluirBjs.
Eliana,
ResponderExcluirQue tentacao que ficou esse cupcake... Ainda por cima ligh : ) Ótima ideia de modificar as receitas com produtos ligth. Essa cobertura esta muito gulosa ; )
Beijinhos e bom fim de semana! Vamos ter um feriado prolongado. Vou aproveitar para relaxar um pouco : )))
ficou lindo, bjs
ResponderExcluirCéus...foi daqui que me chamaram??? Excelente aspecto, com a redução da gordura e do açucar, quem diria, mantém um aspecto delicioso, adorei!
ResponderExcluirBeijocas.
Fantastico, una vera delizia!!! Bravissima, baci
ResponderExcluirOi Eliane1
ResponderExcluirserá que dá para substituir o cacau por chocolate do padre????
qto ao seu comentário : eu adoraria morar no mato, mas os compromissos da cidade como cuidar do neto, ginástica e trabalho do maridão não dá!
mais pra frente quem sabe!
mas que é convidativo, isso é!
abraço!!!
Eliana,
ResponderExcluirSeu cupcake está muito tentador.
Beijo.
Eliana, está uma maravilha!!!
ResponderExcluirFicou lindo e bem fofinho...adorei!
Bjs
Ivani
HUM...QUE DELÍCIA!!E NÃO ENGORDA!!BJS MINHA FLOR!!
ResponderExcluirNossa, quase comi a tela do monitor rs.
ResponderExcluirMuito boa essa receita e ainda é light!
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Uma ótima sexta pra vc, bjks
amei a receita deve ter ficado divina
ResponderExcluirbjocas
sadhia
Bom saber que é light. Assim fico menos cheio....rsrsrs
ResponderExcluirUm beijo, grande Coração!!!
Tienen un aspecto estupendo y seguro que están muy ricas.
ResponderExcluirBesos
Jorge.
ELIANA ..esto se ve fantastico ..menudo cupcake ...se lo come uno por la pantalla .bsss MARIMI
ResponderExcluirQue tentação... não sobrou nenhum para mim. Bjs
ResponderExcluirAmiga, tu és DEZ na culinária, ando perdida por aqui.
ResponderExcluirDelicioso demais esse cupcake...estou salivando aqui...rsrs.
Beijos com carinho e o desejo de um delicioso dia para ti.
Oi Lih,
ResponderExcluirQue coisa boa esse bolinho menos calórico...afinal, é difícil nesse tempinho frio...controlar a vontade de tomar um café e comer bolinhos quentes, né =]
Estou aguardando o preço do morango melhorar aqui..
Um bejim grande prá vc! =)
Hummm, que delicia e ainda por cima light!
ResponderExcluirAdorei, pois pode-se comer sem culpa!
Um abraço e tenha um ótimo fim de semana
Léia
ELIANA QUERIDA,
ResponderExcluirQUE RECEITA MARAVILHOSA! LIGHT PODEMOS COMER UNS DOIS A MAIS, RSRS.
FICARAM LINDOS!
TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
BJS......
Aí que perdição de cupcakes ...
ResponderExcluirUAUUUUUUUUUUUU...QUE DELICIA DE CUPCAKE.
ResponderExcluirESSE DOCE POR CIMA DEIXA-ME COM ÁGUA BOCA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS
Olá Eliana. Vim lhe agradecer as palavras de incentivo e coragem deixadas no Arca no post de minha filha. Obrigada, amiga. Beijos.
ResponderExcluirNossa!!! Voce caprichou heim?
ResponderExcluirQuer mesmo me fazer sofrer?...parece delicioso!!!
Deu vontade de pular no pc e morder este cupcke rsrsrr
bjs
Tina (SONHAR E REALIZAR)
Ei Eliana, boa noite
ResponderExcluirSeus cupcakes devem ter ficado deliciosos, o visaul tá um espetáculo.
Bjos
Eliana, que cupcake lindo!!! E light, o que é melhor ainda ;))) Também tenho de começar a postar no light, senão...!
ResponderExcluirBeijinhos,
Madalena
ResponderExcluirBoa tarde!
"Mas os que esperam no senhor, renovarão as suas forças, subirão com asas como águias, correrão e não se cansarão, caminharão e não se fatigarão." (isaías 40:31)
Desejo que seu fim de semana seja de paz!
http://www.youtube.com/watch?v=Ir6rGNmjRiU
Deus seja contigo.
Blog Yehi Or!
http://www.hajalluz.blogspot.com
Nossa, essa delícia é light? Que beleza menina, adorei.
ResponderExcluirBeijos
QUE RECEITA BACANA!!! ISSO NÃO ENGORDA!
ResponderExcluirBEIJOSSSSS