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sábado, 8 de maio de 2010

LEGUMES AO PESTO


Fiz esse post para participar da brincadeira alquimia de engredientes do blog Eu Mulher!!!!

1 abobrinha em rodelas
2 tomates cortado em rodelas
1 berinjela cortada em rodelas

pesto

2 xicaras de folhas de manjericão
1 dente de alho
2 colheres de sopa de azeite
meia xicara de nozes picadas
1 pitada de sal

Em uma grelha ou frigideira doure os legumes.Faça camadas com as rodelas de berinjela,abobrinha e de tomate .
Bata no processador  todos os ingredientes do pesto é sirva com os legumes!

Se desejar,adicione aos legumes queijo coalho ou mussarela de búfala


12 comentários:

  1. Delizioso e molto originale! Baci e buon fine settimana

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  2. Hummmm...este sim, deu água na boca.
    Belíssima apresentação, vc sabe que eu primeiro como com os olhos né?

    Por acaso vc pode me mandar uma receita de berinjela à parmegiana? Minha filha encucou que quer comer amanha....dia das mães, e a mãe aki é que vai cozinhar para os filhos...pode?

    Um beijo minha linda....qlq coisa gritaaaa, que eu venho!

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  3. Bommmm diaaaa!!!!!
    FELIZ DIA DAS MÃES...



    ORAÇÃO PELAS MÃES

    Pai, tu, sendo Deus, quiseste mostrar
    entre nós tua face materna...
    Por isso criaste todas as mães!
    Peço-te por minha mãe,
    sinal concreto e visível de teu amor entre nós.
    Multiplicai os seus dias
    em nosso meio!

    Acompanha-a em todo riso
    e em toda lágrima,
    todo trabalho e toda prece,
    todo dia e toda noite!

    Que tua bênção cubra de luz
    a vida de minha mãe para que,
    inundada de ti, ela seja sempre mais
    Presença do divino em minha vida. Amém!
    (Sérgio J. de Souza)

    UM ABENÇOADO DIA DAS MÃES PRA VC.

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  4. Adorei a dica, um dia das mães com muita luz no coração beijo Lisette.

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  5. que original que sos Eliana me gustan las verduras y asi presentadas estan totales. Las rodajas de calabaza a mi me gustan ponerlas junto a la carne y dejar que de cocinen juntas. cuando las voy a comer recien le saco la cascara. me encanto tu plato amiga y quiero agradecerte por tus hermosas palabras en mi blog. Te mando saludos y felicitaciones por el dia de la madre. ¿tu eres mama, no?
    Besos amiga mia

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  6. Li,
    Uau, como está tudo lindo por aqui!!!!!
    Esse layout apetitoso, charmoso, colorido, tudo para aguçar ainda mais a vontade dessas delícias como esses legumes ao pesto!!!
    Querida amiga do coração,
    Desejo que tenha um RADIANTE Dias das mães, com muita paz e amor!!!!!!!!!
    Beijo enorme e aproveite muuuuuuuito!!!!!!!

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  7. Parabéns pela participação.
    Não me importava nada de derrutar essa torre.
    Feliz fim de semana x

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  8. Muito simples e muito colorido. O molho deve ser muito bom.
    Virei te visitar frequentemente...
    Bjs

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  9. Woww! Que belo prato... já comeria agora mesmo... humm...

    Obrigada por sua bela participação e parabéns!!

    Bjs

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  10. Margarida Boechat9 de maio de 2010 07:47

    Querida já comi num restaurante quando fui aí no brazil mas tinha outra apresentação!!
    adorei o estilo que apresentou ficou muito bom!
    berinjela é muito versátil!
    vou te mandar um imail pedindo seu endereço vou dar-te um lindo livro de presente!
    Margarida boechat.

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  11. Olá querida,

    Passando para dar aquela fominha e aproveitar as delícias por aqui.

    O blguinho tá lindo de roupa nova.

    Parabéns a todas nós mulheres neste dia tão especial.

    bjussssssssssssssssssssssssss da sumida quase sempre, hehhehe

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  12. Uau, que delicia, amo pesto!
    Adorei a idéia
    Bjim
    Léia

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