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domingo, 9 de outubro de 2011

ARROZ COM CARNE SECA


Ingredientes
2 colheres de óleo
150g bacon picado em cubinhos
200g linguiça calabresa picada em cubos
400g de carne seca dessalgada, cozida  e desfiada
2 xícaras de arroz
1 cenoura ralada
sal e pimenta a gosto
4 xícaras de caldo de carne(ou 2 tabletes)
tempero verde a gosto

Modo de fazer

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o bacon. Junte a linguiça e frite-as. Acrescente a carne-seca, o arroz, a cenoura e refogue alguns minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta
 (cuidado, pois a linguiça e a carne-seca já têm sal se usar os tabletes não ponha o sal).
Adicione o caldo de carne e deixe no fogo até completar o cozimento.
Mantenha tampado. Na hora de servir, salpique o tempero verde.

21 comentários:

  1. Menina.. esse seu blog é realmente uma delícia!
    Aparecer aqui com fome, tipo assim, agora, pensando no que comer no café de domingo e vc posta essa delícia?
    Bahhh.... vou enfiar o "pé-na-jaca" e comer algo tão gostoso qto sua receita! =P Mas de preferência que eu não precise cozinhar... rs

    No momento, estou com preguiça de atualizar agora meu blog (embora vou atualizá-lo hoje), preferi visitar as amigas primeiro. Rs
    Vim desejar uma ótima semana.
    Bjokas
    Bruh!

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  2. Que bom aspecto minha amiga, dava umas boas garfadas nesse arrozinho e ficava a conhecer o gosto da carne seca que vocês tanto falam!
    Um beijinho e boa semana;)

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  3. Eliana, que delícia :).. Eu posso me servir?
    beijinho

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  4. Ôô delícia!!! Adoooro tudo isso! ;oD

    Xerinhos, frô!
    Paty

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  5. Eu preciso parar de gostar dessas coisas...rsss...Meu Deus, o que é isso? Tá divino!

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  6. Muiiiiiiiito bom Eliana, este arroz deve ter ficado divino!
    Bjs e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  7. QUE DELICIA DE ARROZ, GOSTAVA QUE CÁ HOUVESSE DESSA CARNE POIS ACHO QUE IA GOSTAR.
    BOA SEMANA
    BJS

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  8. Ai ...ai estou morrendo de fome, salivei um bocado com esse prato...hummmmmm
    tenha uma linda semana.
    abraços!!!

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  9. ELIANA QUERIDA,
    ESTE ARROZ FICOU PERFEITO DE DAR ÁGUA NA BOCA!

    BEIJÃO E ÓTIMA SEMANA!

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  10. Ola Eliana, adorei esse arroz com carne seca, ficou super colorido e delicioso com certeza. Amiga vc deixou um comentario no post do sorteio da Carne Seca que estou fazendo lá no meu blog, vc vai participar? Se for por favor deixe seus dados, assim vc entra no sorteio tbém. Se quiser claro ta?? Bjos querida ótima semana

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  11. ELIANA,QUE SAUDADE!!MEU BLOG ESTAVA COM O TAL MALWARE...UMA CHATEAÇÃO!!AGORA JÁ ESTÁ VOLTANDO AO NORMAL!!MENINA,QUANTA COISA BOA POR AQUI!!HUM...SAUDADES!!BJS!!

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  12. Eliana, seu blog é uma delícia...literalmente falando.
    Adorei e já estou te seguindo,aguardo uma visitinha sua.
    Bjinhuxx carinhosos.

    ♥ TAMI ♥
    www.acasadetami.blogspot.com

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  13. Hola Eliana!!!, me encanta tu país y tuve la suerte de conocerlo hace varios años..siempre sueño con volver un dia!
    tu arroz me hace pensar en muchas de las deliciosas comidas que probé alli..la carne seca me encanta!!!!
    gracias por visitar nuestro blog!!!
    besos salseros de Juana!!!!

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  14. Eliana,
    Esse arrozinho deve ser uma delicia... Nunca provei carne seca, mas pelo que vejo deve ser uma verdadeira maravilha : )Que bela refeição que ficou amiga.

    Beijinhos

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  15. Só uma palavra: delícia!!!!

    Bjinhus, querida, e um ótimo feriado!

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  16. OI Eliana,
    Esse arroz, com certeza é uma das boas coisas da vida.
    Bj,
    Lylia

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  17. Eliana este arroz es una delicia!!
    Besotes, Ángeles.

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  18. No pastel, no escondidinho, no arroz, enfim.... Carne seca é sempre muito boa,não é? Amei

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  19. Adorava provar esse produto que é a carne seca, deve ser muito bom :)

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