MANJAR BRANCO

Fiz essa sobremesa para o almoço de hoje ficou bem leve! ñ tinha ameixa então fiz a calda de morangos mesmo ficou diferente bem azedinha !

- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- coco ralado a gosto
CALDA

- 1 kilo de morango
- 3 xícara (chá) dé açúcar de confeiteiro
- 1 xicara de agua
-2 colheres de sopa de caldo de limão

Modo de Preparo:

1. Coloque no liquidificador o leite, o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco,a manteiga, a maisena e bata por 3 minutos.
2. Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo alto, sem parar de mexer, por 20 minutos, ou até formar um creme e desgrudar do fundo da panela. coloque em uma forma de vidro ou plástico untada com um pouco de óleo para facilitar na hora de desinformar
 Leve à geladeira por 1 hora.
4. Calda: coloque em uma panela os morangos picados ,o açúcar a agua é o limão .
5. Reduza o fogo e, sem parar de mexer, cozinhe por 10 minutos, ou até desgrudar do fundo da panela e formar uma calda encorpada. Desenforme o manjar e sirva com a calda quente ou fria.