MOUSSE DE TAPIOCA COM PUDIM DE CHOCOLATE

1 litro de leite fervendo

1 xícara de chá tapioca 

6 colheres de sopa de açúcar

1 vidro de leite de coco 200 ml

100gr de coco ralado

1 caixinha de creme de leite

½ pacote de gelatina em pó

½ xícara de água

1 leite condensado

Como Fazer

Ferva o leite. Junte a tapioca ao leite mexendo sempre Cozinhe por cinco minutos, sempre mexendo bem até engrossar. Tire do fogo e acrescente o açúcar, o leite de coco, o coco ralado, o creme de leite,o leite condensado e a gelatina dissolvida em meia xícara de água. Mexa bem até quase esfriar depois

distribua em taças.(esta coloquei num refratário )

Pudim de chocolate aquele de caixinha prepare como está na embalagem. quando estiver pronto coloque por cima da mousse de tapioca.leve a geladeira só sirva quando estiver bem gelado.