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sábado, 16 de maio de 2009

PERAS AO VINHO


- 2 peras bem maduras e descascadas (manter os cabinhos)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 garrafa de vinho tinto seco
- 8 cravos
- 2 pauzinhos de canela
Cozinhar todos os ingredientes em uma panela pequena, em fogo baixo até formar uma calda grossa. Uns 30/40 minutos.


Deixe esfriar e leva à geladeira.


Sirva gelado. Sirva com creme de leite.

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