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segunda-feira, 25 de julho de 2011

PUDIM DE LARANJA

 Esse pudim é super fácil e rápido e você faz num minutinho na panela de pressão ,faça tudo normal e somente cozinhe na pressão por 10 minutos!

Calda
1 xícara (chá) de açúcar

Pudim

1 lata de Leite condensado
a mesma medida (da lata) de suco de laranja
4 ovos
1 colher (chá) de raspas de laranja

Modo de Preparo

Calda:

Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. 
Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. 

Forre com a calda uma fôrma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim:

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar até a hora de servir!

Desenforme e sirva a seguir.

(Esse fiz na panela de pressão somente 10 minutinhos e pronto)


31 comentários:

  1. Delicioso y con el sabor de la naranja un verdadero placer probarlo.
    Saludos

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  2. Eliana,
    Obrigada pela visita,viu?
    Menina que pudim divino, me faz lembrar do meu paizinho, era sua sobremesa preferida!
    Adorei essa receita. E essa laranja decorando,como faz essa maravilha? Parabéns!
    Super bju

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  3. Oi Eliana
    Que delícia de pudim, além de uma carinha deliciosa.
    Diferença de tempo do banho-maria pra panela de pressão.
    Bjo

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  4. Regina essa é a laranjinha kinkan uma beleza para fazer assim em calda,é como outra fruta qualquer que vc faz compota!
    1 kilo de laranjas kinkan
    500g de açúcar
    5 xícaras de água
    5 cravos-da-índia

    Modo de Preparar

    Lave muito bem as laranjinhas e corte ao meio e coloque a laranja em uma panela, cubra com água e tampe, leve ao fogo alto para levantar a fervura e conte 10 minutos, escorra.
    Em uma panela coloque as 5 xícaras de água, cravos, açúcar e as laranjinhas bem misturados, leve ao fogo alto e não mexa mais, assim que ferver abaixe o fogo e conte 1hora mais ou menos deixe esfriar Conserve na geladeira.

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  5. Eliana,
    Que delicia que ficou esse pudim... Gostei da receita, bem fácil de fazer e pelas fotos deve ter ficado uma maravilha : ) Então com essa calda de açúcar hummmm.

    Beijinhos e uma boa semana!

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  6. Eliana que delicia, adoro fazer pudim, acho que vou testar essa receita \o/

    Ai, como tudo aqui é tão gostoso!!!!!!!!!1 huuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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  7. A proposito, isso que vc colocou aqui do lado, sobre corrigir erros, eu concordo plenamente, essa coisa de eu nasci assim vou morrer assim não tá com nada!!!

    Cheros!!!

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  8. Eu adoro pudim e esta tua sugestão de laranja, parece-me optima...

    Bjs.

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  9. Eita, que delícia, amanhã vou fazer feira e comprar laranjas, as minhas já se foram nos sucos...rsrs.
    Vou experimentar fazer na panela de pressão, nunca fiz.

    Beijos querida Eliana.

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  10. AMIGA QUASE BABO O TECLADO SÓ DE OLHAR , ESSE PUDIM FICOU DIVINO, E EU QUERO UM PEDAÇO E BEM GRANDE.
    BOA SEMANA
    BJS

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  11. É VERDADE PANDORA EU NÃO TENHO VERGONHA DE CORRIGIR MEUS ERROS!

    "Eu não me envergonho de corrigir os meus erros e mudar minhas opiniões, porque eu não me envergonho de raciocinar e aprender."

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  12. MAJOLI,SÃO , FELISMINA E CATARINA VCS SÃO ÓTIMAS!

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  13. Estes\dias eu fiz,ficou muito bom!!Vou salvar esta receita!!Bjs!!

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  14. Minha querida

    isto não se faz...chegar aqui e encontrar esta delícia...sabes que cozinhar também é uma forma de fazer poesia e este pudim é um poema.

    Deixo um beijinho
    Sonhadora

    Vou experimentar...levo a receita

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  15. Eliana
    Aqui em casa adoramos pudim e esta receita já está no meu caderno, e a do doce de laranja também.
    Beijos

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  16. Deu água na boca!!! Vc é uma grannde cozinheira!!

    beijosss

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  17. Que a semana comece com o azul do firmamento,
    O verde da esperança .
    Que paz e o amor esteja presente em sua vida.
    Não posso digitar tudo que sinto,
    mais posso te afirmar que
    minha amizade será para a eternidade.
    Beijos no coração com infinito carinho e ternura,Evanir.
    Amada vou faze esse pudim nunca fiz .

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  18. Que pintaza, se ve muy jugoso.

    Saludos

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  19. Hai Dear

    This looks yummy....you have a lovely blog… You have so many wonderful recipes..I have bookmarked you blog and some recipe from that to try..Please check out my blog.I am having a Giveaway in my blog..Please check it out and partcipate in that..
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    Aarthi

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  20. Deve ser uma delicia... Anda a apetecer-me um belo pudim... :) Beijocas

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  21. Oi Eliana,
    Quando faço pudim, sempre faço o classico de leite condensado, mas quero experimentar fazer de outros sabores, então a sua receita será anotada!!

    Bjs

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  22. Nossa que pudim mais lindo!!!
    Eu adoro receitas com laranja mas confesso que pudim de laranja eu nunca comi.
    Parece muito muito bom.
    Bjs

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  23. Oi querida !Que delicia seu pudim de laranja ! Confesso que quando faço pudim, faço sempre aquele básico de leite mesmo, mas o seu ficou guloso!Humm e como é q faz na panela de pressão? Sei usar super pouco ela..tenho medo! hahaha Beijos Tereza

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  24. Já imprimi a receita e vou fazer hoje.Dou notícias.
    Bjos

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  25. Oi Eliana,
    Esse pudim com certeza é uma das coisas boas da vida.Só não entendi como faz para ele cozinhar na pressão.
    Bj,
    Lylia

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  26. meninas vou fazer outro e postar passo a passo para vcs verem como é super fácil!

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  27. deve ficar bom em...
    depois da uma passadinha la no meu blog
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

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  28. Boa noite, Eliana!

    “...Se tens algo a pedir para Deus, que seja o amor, que é o instrumento divino de transformação verdadeira. Não tenha medo de amar, de recomeçar, de transformar, afinal de contas, tudo começa com um gesto, com uma atitude, com um desejo e eu desejo que você realmente seja feliz.”

    Um abraço super carinhoso

    Deus seja sempre a tua fortaleza!

    Yehi Or

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  29. Eliana, só vim falar com esse pudim, então deixa eu dizer a ele uma coisa?1?!?

    Sei que você deixou!

    Filho: "seu dia é HOJE!"

    rsrs

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