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sexta-feira, 15 de julho de 2011

PENNE INTEGRAL COM ABOBRINHA E BERINGELA

Essa massinha integral fica bem leve e saborosa muito bom para um almoço rápido e nutritivo!

3 colheres de azeite de oliva
 2 dentes de alho picado
1 cebola picada
1  berinjela pequena
1 abobrinha pequena em cubos
4 salsichas em rodelas
1 pitada de sal
1 pitada de tomilho
 tomates  picadinho
500g de penne integral cozido "al dente"
Modo de preparo

Em uma panela, coloque o azeite e leve ao fogo para aquecer.
Junte o alho e a cebola, e deixe fritar um pouco acrescente as salsichas e frite um pouco,
acrescente a berinjela e a abobrinha, tempere com sal e tomilho, e refogue ligeiramente adicione os tomates deixe levantar fervura acrescente a massa encorpore bem e sirva a seguir.


16 comentários:

  1. Eliana a melhor coisa do mundo e quando vc esta com fome e tem um prato desses rápido e gostoso adorei bjs bom final de semana!

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  2. Un plato de pasta ideal, me gusta como te ha quedado.

    Saludos

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  3. ótima receitinha!
    adorei seu blog :)
    beijos,
    carol

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  4. Ciao carissima, complimenti per la ricetta gustosa!!! Un grande abbraccio

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  5. Minha amiga querida, amo seu carinho lá no rabiscos, brigadinhaaaaaaaaaa.

    Quanto a receita, diferente por demais e apetitosa, amo todos os ingredientes que nela vão.

    Beijos de um delicioso final de semana.

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  6. Eliana
    Lindo penne,parece comida chinesa e parece ainda ser super saboroso! Bjkas minha linda, com hiper carinho!

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  7. Oi amiga!!Vim aqui te pedir um favor!Será que vc pode votar na minha cama ,no concurso CAMA BEM FEITA? É neste blog: http://mariaflor4.blogspot.com/ A minha cama é a número 5!!Muito obrigada!!Beijos!!

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  8. Delícia de prato Eliana, deu água na boca.
    Passando pra te desejar um ótimo fim de semana, beijos

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  9. Como sempre ótima receita.
    Obs, Lá no meu espaço tem um convite, passa lá.
    bjs

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  10. Un piatto unico perfetto e gustoso!!!! Buona domenica Eliana!!!!

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  11. Eliana,
    Finalmente já estou conseguindo comentar atraves do meu blog de novo... Esse penne esta com um aspecto fabuloso amiga.

    Beijinhos

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  12. Hum..esta receita é a minha cara!Amei,amiga!Obrigada por ter votado na minha cama!!Ter a sua amizade,mesmo que virtual é uma alegria para mim!!Bjs e bom domingo!!

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  13. Um dos meus pratos preferidos.

    Hoje estou aqui para agradecê-la, obrigada pela sua companhia mesmo qdo estou ausente, é gratificante para mim saber que posso contar com ela, meu muito obrigada Eliana, logo falarei o motivo de estar ficando tanto ausente assim, é contra a minha vontade.

    Um gde abraço.

    beijooo.

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