Translate

domingo, 11 de março de 2012

TORTA DE ABACAXI

Amo esse bolinho delicioso !

2 xícaras (chá) de açúcar
100g de margarina ou manteiga
4 ovos (claras separadas)
1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

2 xícara (chá) de açúcar
½ abacaxi cortado em fatias

derreta o açúcar em uma assadeira redonda (faça um caramelo)
Retire do fogo
Corte o abacaxi em fatias e distribua sobre a calda
Reserve

Massa:

na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga e misture
Junte o leite e a bata até obter um creme homogêneo, desligue
Adicione a farinha e bata novamente, desligue
Adicione as claras em neve e mexa para se agregar aos demais ingredientes
Adicione o fermento
Coloque a massa obtida na assadeira reservada
Leve ao forno pré-aquecido 180°c até dourar
Desenforme quente para não grudar

Dica: substitua o abacaxi por banana ou maçã


25 comentários:

  1. Ai se eu te pego!!delícia!vou fazer!bjs querida, tudo bem com vc??

    ResponderExcluir
  2. Buona la faccio anche io è semplice e golosa!

    ResponderExcluir
  3. eu tb gosto muito desse bolo pois tb tenho um que faço muitas vezes adorei o teu esta muito bonito com esse caramelo bjs e bom domingo

    ResponderExcluir
  4. Amiga querida, delicioso e super fácil de se fazer.
    AMEI!!

    Beijos cheios de carinho.
    Tenha uma deliciosa tarde de domingo.

    ResponderExcluir
  5. Ficou com um aspecto maravilhoso e deve ter ficado uma delícia

    bjs

    ResponderExcluir
  6. e..ficou tão linda..amo doces com abacaxi..sua torta está aravilhosa..bjo e bom domingo...li

    ResponderExcluir
  7. Essa delícia me faz lembrar dos meus primeiros meses de casada, quando morava no RJ e comi um bolo assim ai que saudade!
    Bjos,bjos!

    ResponderExcluir
  8. Oi, querida!
    Como é que se faz um caramelo na própria assadeira? Confesso que já tentei e resultou numa bosta! rsssssssssssssss
    Amo esse bolo!
    Bjsssssssssss, quérida!

    ResponderExcluir
  9. FICOU LINDO , GOSTO MUITO DE BOLOS COM ABACAXI .
    FICOU HUMIDO COMO EU GOSTO, UMA DELICIA COM TODA A CERTEZA.
    BJS

    ResponderExcluir
  10. Adoro bolo de abacaxi Eliana, ainda mais assim caramelizado, deu água na boca amiga hehe. Bjocas ótima semana

    ResponderExcluir
  11. Hum... este bolo com este abacaxi caramelado deve ter ficado dos deuses.
    bjo

    ResponderExcluir
  12. Huuuuuuuuuuuuuuuuuuummmmm...amo essa delícia!

    Xelim...='.'=!!!

    ResponderExcluir
  13. Meu bolo predileto é sem dúvida um bolo de abacaxi...Me mata...Pelo menos estou comendo uma frutinha...rs ...Beijocassssss...

    ResponderExcluir
  14. Está maravilhoso, esse aspecto caramelizado tira-me do sério, ai...que delicia!
    Beijocas amiga, tudo de bom por ai;)

    ResponderExcluir
  15. Bom de+ Eliana, gosto muito de bolo de abacaxi (aqui dizemos de ananás)...

    Beijocaa!!

    ResponderExcluir
  16. Eliana,
    Amiga essa torta de abacaxi ficou bem caprichada... Bem húmida por dentro como eu gosto, que tentacao e que delicia que deve ter ficado.

    Beijinhos e fica em paz.

    ResponderExcluir
  17. Minha mãe faz essa torta e eu amo, tô criando coragem pra fazê-la lá em casa.
    Ótima semana.
    Bjinhus carinhosos.

    ♥ Tami ♥

    ResponderExcluir
  18. ELIANA,
    ESTE BOLO FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO, É UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS ♥

    ResponderExcluir
  19. Que rica Eliana, es una maravilla de tarta. Besitos

    ResponderExcluir
  20. Taí uma torta que adoro, adoro, adoro: com abacaxi embaixo! Minha m~;ae fazia tanto...ah que saudades, agora vou ter que fazer! hehehe...

    bjinhus, Eliana!

    ResponderExcluir
  21. linda e apetitosa , deve estar uma delícia!
    hummmmmmm
    lindo dia! bjs

    ResponderExcluir
  22. Passei para lhe dar um oi, mas vou levando essa bela receita.
    bjs

    ResponderExcluir
  23. Mas a o abacaxi vai em baixo???? ahhhhentendiiii kkkkk depois é so virar o lado

    ResponderExcluir
  24. Oi Alexandro é isso mesmo depois é só virar!!hehehe

    ResponderExcluir

A Internet é maravilhosa... e ficará muito mais se pudermos utiliza-la para levar carinho ... esperança... otimismo... e principalmente tratarmos ao outro como gostaríamos de ser tratados.
Se abrirmos nossos corações... faremos de cada internauta conhecido um ser sumamente importante!
Assim como tu és !
E então?
Todos nós somos seres especiais... buscando feedback
Então deixe seu comentário ficarei muito feliz em ler suas considerações!beijos a todos!