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quarta-feira, 30 de março de 2011

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE


Massa: 
1/2 copo (requeijão) de óleo 
4 cenouras médias 
3 ovos inteiros e 1 clara 
3 copos (requeijão) de farinha de trigo 
2 copos (requeijão) de açúcar 
1 colher(sopa) de fermento em pó
 
Cobertura: 

2 colheres(sopa) de margarina(temperatura ambente) 
1 xícara de açúcar 
3 colheres(sopa) de achocolatado 
1 gema

Modo de Preparo

bata no liquidificador o óleo,as cenouras os ovos inteiros e a gema.em uma bacia,coloque a farinha,o açúcar e o femento em pó,e em seguida,acrescente a minstura batida.Mexa delicadamente e coloque em tabuleiro médio untado e enfarinhado.Asse em forno médio até que quando espetar o palito este saia limpo.para a corbertura,minsture bem todos os ingredientes até que vire uma minstura bem homogênea.fure o bolo e jogue a corbetura com o bolo ainda quente e está pronto para servir.

 

44 comentários:

  1. Bellissimo e goloso!!! Complimenti, un bacione

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  2. Eliana,
    bolo de cenoura é um bolo difícil de resistir uma fatia, o seu está muito lindo e tem gostinho de quero mais, hehehe.
    Seu blog tem muita paz e muita luz, gosto muito de vir aqui.
    Beijinhos,
    Andréa...

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  3. Te ha quedado magnifico el corte se ve delicioso.

    Saludos

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  4. não conheço quem não goste dele. é O BOLO e o seu está demais de lindão. boa semana

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  5. Eliana,
    Que delícia! Bolo de cenoura é muito bom, mesmo.
    Beijo.

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  6. BOLO DE CENOURA COM CHOCOLATE E MUITO GOSTOSO,
    PENA OS MEUS BOLOS DE FORNO SAIREM UMA DESGRAÇA.
    O TEU FICOU LINDO.................
    BJS

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  7. Eliana,
    O teu bolo ficou tão amarelinho , deve ter ficado uma delicia, bjs

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  8. Eliana, bolo de cenoura é sempre bem vindo, com cobertura de chocolate então? Hummmm...O seu parece uma delícia e muito fácil de fazer.
    Abraços.

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  9. Eliana,
    Adorei a cor viva do seu bolinho de cenoura.
    Ela é diferentes das que eu tenho por aqui....
    vou anotar e fazer também.
    beijos

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  10. Boa noite !!

    Engordei só de olhar !!! Pecado !!!

    Uma linda noite !!

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  11. Olá, querida
    Estive na roça comendo muitas gostosuras mas confesso que bolo assim com esse choco granulado não fizemos... deu apetite!!!
    Bjs de paz e excelente semana.

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  12. Bolo de cenoura é tudo de bom!!! Hummmmm.....

    bjinhosssss

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  13. Amo bolo de cenoura, hoje mesmo estive pensando em fazer um, depois dessa imagem, é pra agora mesmo.

    beijooo.

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  14. É realmente bolo de cenoura é uma tentação, nao tem como resistir!

    Bjs

    Andreia Braga

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  15. Eliana,
    Esse bolo esta uma tentacao... Difícil de resistir : ) Eu a tentar fazer dieta e a ver estas coisas e' uma tortura hehehe... Mas vou ser forte, e fico só a babar em frente do ecran.
    Ficou lindo.

    Beijinhos e fique com Deus!

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  16. Elianaaaaaa!!!! que bonito fica ese bolooo!!! ten unha cor preciosa de tudo!!! unha delicia!!!

    ;-)

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  17. Uau ficou lindo... que cores fantásticas. Beijinhos

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  18. Adoro bolo de cenoura e esta cobertura...delícia!!Bjs!

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  19. ¡¡Precioso y exquisito!!, hace tiempo que no hago de zanahoria, me gusta con chocolate
    besotes.

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  20. O meu preferido!!!
    com cobertura fininha e crocantemente adocicada hummmm
    Adoro isso aqui!!

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  21. Um vício. Delícia!!!!!

    Beijo, Anjo bom!!!!

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  22. Minha receita desse bolo é um cadinho diferente minha querida.
    Mas meus meninos adoram por demais.
    Só de ver a foto fiquei com vontade de comer.
    :)
    Vir aqui é sair cheia de desejos.

    Beijos de uma deliciosa noite.

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  23. Esse é muito bom e com cobertura de chocolate então!
    To comendo caqui agora, é da mesma cor rssss
    Beijos e boa noite!

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  24. Que delícia, eu adoro esse bolo, a foto está divina! Beijos.

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  25. Boa noite, Eliana!
    Tudo bem?
    Que delícia, adoro bolo de cenoura!

    Vim te deixar um beijo e avisar que estamos de volta!

    http://www.youtube.com/watch?v=kxE2WXm5QoY

    Um beijo carinhoso.
    Deus seja contigo.


    Yehi Or!
    http://hajalluz.blogspot.com/

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  26. Que vontade que deu de comer um pedaço!!!! Lindo que ficou!

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  27. Oi Eliana.
    Este bolo é sem dúvida uma Delíciiiiiiiiiia,eu adoro!!!!
    Beijos.

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  28. Eliana questa torta è una vera golosità, molto buona sicuramente. Ciao. amica.

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  29. El bizcocho de zanahoria me gusta mucho...y con chocolate ....delicioso!

    bicos

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  30. Cenoura e chocolate "casa" tão bem, que bela maravilha!

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  31. Eu adoro comer esse bolo, só a minha calda fica daquela durinha sabe????
    eu faço assim, coloco em parte igual, tipo 5 colheres de sopa, de agua, nescau e açucar, deixo ferver por uns 2 minutinhos e pronto, cubro o bolo .
    Beijinhos

    Marcia Gullo
    www.pecadosdagullo.blogspot.com

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  32. Que delícia! Tão coradinho.
    E com cobertura é melhor ainda.
    Abraços, Daniana
    http://cozinhasemdrama.blogspot.com/

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  33. Bellissima e golosa, brava Eliana, baci!!!

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  34. Na fome que eu estou quase morri agora!
    Eu amo bolo de cenoura com cobertura de chocolate, mas é incrível, todos que eu tento fazer ficam 'solados'! =/

    Abraços,
    Carol
    http://bembemsimples.blogspot.com/

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  35. Minha querida

    Entro aqui e deparo com esta delícia...abre o apetite...estou levando a receita, depois digo como ficou...sou muito gulosa.

    Deixo um beijinho carinhoso
    Sonhadora

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  36. Bolinho melhor desse mundo,esse bolinho de cenoura tá com uma carinha ótima!

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  37. Oi Eliana
    Bolo de cenoura com cobertura de chocolate é delicioso, com um cafezinho coado na hora, fica uma manjar dos deuses.
    Olha esta carinha...
    Bjos

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  38. eu amo bolo de cenoura! vou seguir sua receita, que sei que vai ser sucesso.

    gosto muito de vc, amiga Eli!
    bom dia

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  39. Oi querida
    Bolo de cenoura é um dos meus preferidos!
    Meu deu uma vontade de dar uma mordida nessa fatia! A cor ficou linda!
    Um abraço
    Léia

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  40. Se ve delicioso este bizcocho de zanahoria y muy colorido. Buen fin de semana

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  41. Esse é o bolo preferido do marido, mas vc acredita que nunca acerto o bendito???rs Fica parecendo bolo de milho oleoso...kkkkkkk acho que os bolos de cenoura nãogostam de mim...rs
    Vou testar essa receita também viu amiga


    bjim

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  42. Ai que delícia!! meu bolo preferido, bem desse jeitinho mesmo! ;oD

    Xêros
    Paty

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  43. Eliana, muito obrigada pela sua atenção de visitar meu blog, voce está energizada, para receber coisas boas nesta semana que começa, voce agora também é um cristalzinho.
    Este bolo de cenoura com chocolate, é o favorito da minha sobrinha.
    Deixa a porta aberta, que venho sempre, pois seu blog é maravilhoso.
    Este ano, em natal vou fazer uma ceia diferente, já coisas bacanas aqui.
    Boa noite
    Bjs cristalinos.

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