Translate

segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

BOLO DE FUBÁ BÁSICO

É muita pretensão querer ensinar bolo de fubá, esse curinga da nossa culinária que nunca sai de moda rápido e fácil não tem como errar e cada um tem sua receita especial.
Essa receita é básica,quem quiser pode acrescentar queijo,coco,leite de coco,coco ralado,leite condensado,creme de leite e por aí vai nosso bolinho básico se tornando chique e cada vez mais delicioso.

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de trigo
1 xícara de chá de fubá
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite
4 colheres de chá de fermento
1 colher de café de erva doce

Modo de Preparo

1 - Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo

2 - Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo

3 - Coloque por último o fermento e a erva doce misturando com uma colher ou espátula

4 - Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até corar.




19 comentários:

  1. Que delícia, Eliana.
    Você adivinhou. Bem hoje eu estou com uma vontade grande de comer bolo de fubá. Com esse seu post, a vontade aumentou.
    Beijo.

    ResponderExcluir
  2. EU AMO BOLO DE FUBÁ!SEMPRE FAÇO, MINHA RECEITA EU PEGUEI NO BLOG QUITANDOCA, VAI ÓLEO NA MASSA.AMEI A
    SUA RECEITA, SERÁ MEU PRÓXIMO BOLO.BJS!

    ResponderExcluir
  3. Amiga,
    senti o aroma de bolo e de café vim lanchar com vc, hummmmmm......que delícia!
    E nesse tempinho fresco e chuvoso perfeito!
    Tem dias que erro a mão com as minhas receitas de bolo de fubá eles não crescem e ficam uma sola, rsrs.
    Amei a sua vou anotar, pra mim cada receita é única, valeu!

    Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
    bjs ♥

    ResponderExcluir
  4. Nunca comi bolo de fuba,esse é perfeito para acompanhar um café.
    Tem mesmo aquele ar de bolo caseiro.
    Boa semana
    bjs

    ResponderExcluir
  5. Oi Eliana
    Adoro bolo de fubá, ainda hoje comprei um na padaria próxima à casa da minha mãe, eles fazem um delicioso com queijo.
    A única ressalva que faço ao seu é a erva doce, não aprecio quitanda com este ingrediente.
    Beijo

    ResponderExcluir
  6. Ficou com muito bom aspeto.
    Um bolo caseiro e muito prático que permite uma série de alternativas.
    Bjs

    ResponderExcluir
  7. Eliana, bolo de fubá é um clássico, quem não gosta? Acho dificil não gostar de um bolo com cara de café da tarde e um bom bate papo com os amigos ou a familia. Delicia total. Ficou lindo e muito fofo. Bjocas

    ResponderExcluir
  8. Ficou lindo, nunca comi bolo de fubá.

    ResponderExcluir
  9. Ficou bem apetitoso, amo café com bolo de fuba. Aliás sou fã de fuba.
    bjs.
    Fiquei feliz com sua visita, vc é muito bem vinda.

    ResponderExcluir
  10. Básico ou não, Eliana, ficou com uma cara de super gostoso!
    Já estou levando a sua receitinha básica!

    Bjinhus,
    Sandra Bylaardt

    ResponderExcluir
  11. Amiga, linnnda!!!
    Passando para deixar meu carinho e dizer que um bolinho de fubá com um cafezinho fresco é tudo de bom!!!
    Um beijinho

    ResponderExcluir
  12. Eliana minha querida pois que eu adpro bolo de fuba minhaa perdicao aff!!

    Com o frio que ta por aqui sabia mesmo bem com uma xicara de cha!!

    Tentacao para la de boa!!

    Beijocas

    Margarida

    ResponderExcluir
  13. lurdes vou fazer ele amanhã depois ti conto boa noite

    ResponderExcluir
  14. Respostas
    1. uma dica é por menos açucar mais ficou delicioso!!!!!

      Excluir
  15. Oba, era exatamente o que eu precisava! Muito obrigada :)

    ResponderExcluir
  16. Bom diaaa!Faço bolo de fubá quase todos os dias para vender ,vou acrescentar esse nas minhas receitas cotidianas ok bjs.

    ResponderExcluir

A Internet é maravilhosa... e ficará muito mais se pudermos utiliza-la para levar carinho ... esperança... otimismo... e principalmente tratarmos ao outro como gostaríamos de ser tratados.
Se abrirmos nossos corações... faremos de cada internauta conhecido um ser sumamente importante!
Assim como tu és !
E então?
Todos nós somos seres especiais... buscando feedback
Então deixe seu comentário ficarei muito feliz em ler suas considerações!beijos a todos!