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segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

BOLO DE FUBÁ BÁSICO

É muita pretensão querer ensinar bolo de fubá, esse curinga da nossa culinária que nunca sai de moda rápido e fácil não tem como errar e cada um tem sua receita especial.
Essa receita é básica,quem quiser pode acrescentar queijo,coco,leite de coco,coco ralado,leite condensado,creme de leite e por aí vai nosso bolinho básico se tornando chique e cada vez mais delicioso.

4 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de trigo
1 xícara de chá de fubá
3 colheres de sopa de margarina
1 xícara de chá de leite
4 colheres de chá de fermento
1 colher de café de erva doce

Modo de Preparo

1 - Bater as claras em neve, acrescentar o açúcar, continuar batendo

2 - Acrescente aos poucos as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo

3 - Coloque por último o fermento e a erva doce misturando com uma colher ou espátula

4 - Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até corar.




21 comentários:

  1. Sorria sua semana será muito especial!
    Para ajudar, estou passando para que comece com muitos beijos :)
    1000 beijos carinhosos para você.
    B.V.

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  2. Que delícia, Eliana.
    Você adivinhou. Bem hoje eu estou com uma vontade grande de comer bolo de fubá. Com esse seu post, a vontade aumentou.
    Beijo.

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  3. EU AMO BOLO DE FUBÁ!SEMPRE FAÇO, MINHA RECEITA EU PEGUEI NO BLOG QUITANDOCA, VAI ÓLEO NA MASSA.AMEI A
    SUA RECEITA, SERÁ MEU PRÓXIMO BOLO.BJS!

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  4. Amiga,
    senti o aroma de bolo e de café vim lanchar com vc, hummmmmm......que delícia!
    E nesse tempinho fresco e chuvoso perfeito!
    Tem dias que erro a mão com as minhas receitas de bolo de fubá eles não crescem e ficam uma sola, rsrs.
    Amei a sua vou anotar, pra mim cada receita é única, valeu!

    Tenha uma semana super abençoada junto a sua família!
    bjs ♥

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  5. Nunca comi bolo de fuba,esse é perfeito para acompanhar um café.
    Tem mesmo aquele ar de bolo caseiro.
    Boa semana
    bjs

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  6. Oi Eliana
    Adoro bolo de fubá, ainda hoje comprei um na padaria próxima à casa da minha mãe, eles fazem um delicioso com queijo.
    A única ressalva que faço ao seu é a erva doce, não aprecio quitanda com este ingrediente.
    Beijo

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  7. Ficou com muito bom aspeto.
    Um bolo caseiro e muito prático que permite uma série de alternativas.
    Bjs

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  8. Eliana, bolo de fubá é um clássico, quem não gosta? Acho dificil não gostar de um bolo com cara de café da tarde e um bom bate papo com os amigos ou a familia. Delicia total. Ficou lindo e muito fofo. Bjocas

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  9. Ficou lindo, nunca comi bolo de fubá.

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  10. Ficou bem apetitoso, amo café com bolo de fuba. Aliás sou fã de fuba.
    bjs.
    Fiquei feliz com sua visita, vc é muito bem vinda.

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  11. Básico ou não, Eliana, ficou com uma cara de super gostoso!
    Já estou levando a sua receitinha básica!

    Bjinhus,
    Sandra Bylaardt

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  12. Amiga, linnnda!!!
    Passando para deixar meu carinho e dizer que um bolinho de fubá com um cafezinho fresco é tudo de bom!!!
    Um beijinho

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  13. Eliana minha querida pois que eu adpro bolo de fuba minhaa perdicao aff!!

    Com o frio que ta por aqui sabia mesmo bem com uma xicara de cha!!

    Tentacao para la de boa!!

    Beijocas

    Margarida

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  14. Vim te conhecer e gostei muito de tudo o que vi... Com certeza voltarei muuuuiiitas vezes.
    Adorei a receita.... Huuuuummmmm!!!!
    Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar o meu Blog. Lá tem de tudo um pouco: Receitas, Dicas, Artesanato... E seria um prazer ter a sua companhia
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  15. lurdes vou fazer ele amanhã depois ti conto boa noite

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  16. Respostas
    1. uma dica é por menos açucar mais ficou delicioso!!!!!

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  17. Oba, era exatamente o que eu precisava! Muito obrigada :)

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  18. Bom diaaa!Faço bolo de fubá quase todos os dias para vender ,vou acrescentar esse nas minhas receitas cotidianas ok bjs.

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