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sexta-feira, 25 de maio de 2012

BATATA DOCE CARAMELADA


 Essas batatas ficam com um sabor espetacular sempre faço e adoro,hoje servi com peixe ,salada e arroz!

- 1 kg de batatas doce lavadas e cortadas em rodelas
-1 pitada de sal


Calda
- 1xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de chá de shoyu


Modo de Preparo:

Cozinhe as batatas doce em água e sal, até que estejam macias. Escorra e reserve.
Numa frigideira derreta o açúcar junto com o shoyu e deixe levantar fervura ,adicione as rodelas de batata e deixe ferver até engrossar  vire as batatas e deixe mais um pouco assim que a calda estiver bem espessa desligue e sirva quente.


17 comentários:

  1. Muito interessante essas batatas, preciso experimentar. A príncipio já gostei pois adoro o doce com salgado, vice e versa.
    Com peixinho então, tudo de bom!
    Vi você meio aborrecida hoje...espero que tenha passado, relaxa e desestresse nesse fim de semana, ok?!
    Bjuss!!!

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  2. Boa noite, Eliana
    Tenho certeza que as batatas ficaram muito boas, só não vou apreciar o peixe porque não gosto.
    Beijo.

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  3. Rachel as vezes temos que engolir sapo para não destratar alguns idiotas que aparecem em nossas vidas!!kkkkkkk

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  4. Oi, querida Eliana,
    gosto muito de batata doce e esta deve estar divina! Junto com esse peixinho e salada, então! Hummmm! Agüei! Babei!
    Bjssssssssssssss, quérida!

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  5. Hummmmmmmmm, adorei!!
    Batata doce, amo!
    Peixe, amo!
    Deve ficar deliciosa essa receita e super fácil de se fazer.
    Aiiiii quero comer...rs.

    Beijos querida Eliana.

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  6. Eliana,
    Gostei da receitinha amiga... Estão com um aspeto delicioso e com o peixinho e a salada acompanhar fica uma refeição perfeita. O contraste do shoyu com o açúcar mascavo deve ser delicioso. Calma Liana amanha e' outro dia...

    Beijinhos e abencoado fim de semana

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  7. Eliana que delicia adoro sabores doces com salgados. E a bata doce fica especial com peixes, gostei muito da sua receita, vou colocar em pratica em breve. Bjos ótimo final de semana

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  8. Olá minha amiga, fiquei a babar vendo as tuas batatas,
    adoro batata doce, e achei muito interessante essa forma de
    as preparar.
    Beijinhos , um bom fim de semana.

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  9. Adoro batata doce...

    Paz, Saúde, Luz...

    beijooo.

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  10. Nossa q delícia, bem diferente essa receita. Amei
    bjs e ótimo domingo
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

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  11. HÁ MUITO QUE NÃO COMO BATATA DOCE,GOSTEI DESSA SUGESTÃO PARECE-ME BEM APETITOSA.
    BOM DOMINGO
    BJ

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  12. QUERIDA ELIANA,
    O SEU PRATO ESTÁ LINDO E APETITOSO, ADORO BATATA DOCE,
    RECEITA MARAVILHOSA, ÓTIMO ACOMPANHAMENTO!

    FICA COM DEUS!
    BJS ♥

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  13. EU ADOOORO BATATA DOCE E ACHO QUE ASSIM ELA VAI FICAR INESQUECÍVEL!!!

    BJSSSSSSSS

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  14. Nooosssaaa, adoro batata doce caramelada, essa então está um luxo...
    Vim te conhecer e já fiquei...
    Depois volto para ver com mais calma tudinho...
    Se tiver um tempo passa conhecer minha cozinha...
    Bjs
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  15. Eu adoro comer essa batata, mas não sabia do shoyo.
    vou fazer!
    bjssssssssss

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  16. Eliana minha mãe vai amar essa receita! Vou fazer pra ela! Já estou seguindo seu blog, venha conhecer o me também!!
    Bjos
    Mel

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