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domingo, 22 de agosto de 2010

FLORESTA NEGRA




Bolo de Chocolate recheado com chantilly, cereja e raspas de chocolate muito fácil !Sempre que faço um bolo grande aproveito as sobras e aparas do bolo,do recheio e da cobertura e dos enfeites e faço outro mini para meu marido ele gosta muito desse mimo!!rsrsrs
Aí está um mine floresta negra!

6 ovos
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
meia colher (chá) de fermento em pó
meia xícara (chá) de rum
500 g de chantilly pronto
1 xícara (chá) de cereja picadas
500 g de cobertura de chocolate ao leite em raspas
cereja inteiras para decorar
óleo para untar
farinha de trigo para polvilhar
Em uma batedeira, bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos, sempre batendo. Misture a farinha de trigo juntamente com o Chocolate em Pó e o fermento e despeje sobre as claras, misturando delicadamente. Asse em forma redonda (25 cm de diâmetro), untada e polvilhada e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos. Desenforme e deixe esfriar. Depois de frio, corte ao meio e umedeça com o rum. Recheie com parte do chantilly e as cerejas. Cubra com o chantilly restante e raspas de chocolate. Decore com as cerejas inteiras. Se quizer use a calda da cereja para umedecer o bolo.

34 comentários:

  1. Que loucura!!! Certas coisas deveriam se materializar na tela do computador, rs
    Bjo de domingo e ótima semana

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  2. aaaaahhh eu AMO o bolo floresta negra!! pena que o meu marido nao gosta de cerjas :(
    o seu mini bolo ta lindo e eu tenho certeza que deve estar uma delicia.
    otimo fim de domingo!

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  3. Esto es una verdadera tentación, que rico se ve y sabroso.

    Saludos

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  4. Perdição esse bolo! Adoro a mistura de cerejas COM CHOCOLATE!!
    Bjs

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  5. K aspecto fenomenal minha amiga :)..
    beijinhos

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  6. Que delícia. Acho que vou fazer essa receita para o meu aniversário, dia 16/9. Tudo que tem nela é gostoso. Não tem erro. Beijos, amiga e adoro você também.

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  7. Meu Deus, assim não há regime que aguente, hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm beijos

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  8. Que bolo gostoso! E fica muito bonito também!
    Beijinhos,
    Fabi

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  9. Olá Eliana,
    Fiquei muito feliz com sua visita e comentário.
    Uma linda semana!!!!
    Que bolo mais Gostosoooooooooo!!!!Pronto já engordei só de olhar!!!!!!!
    Beijos,
    Carla

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  10. menina, essas receitas são demais!!
    vou tertar!
    bjks

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  11. Meraviglioso ed estremamente goloso! Un abbraccio e felice giornata

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  12. Meraviglioso ed estremamente goloso! Baci e felice giornata

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  13. Que tentador. Ficou uma maravilha!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  14. Não que não deve gostar, até eu gostava dum miminho destes, te um aspecto super guloso humm que maravilha!

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  15. Eliana querida...eu queroooooo....que delícia de bolo!!!
    Tenha uma linda semana!
    Beijos...
    Valéria

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  16. Nooosssaaaa, chega a dar água na boca amiga
    Vim lhe desejar uma excelente semana, e juro, quando eu puder vou te visitar e querer um bolo desses rsss
    Beijos em seu coração!

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  17. Meu Anjo,

    sempre que venho, encontro algo delicioso. Você trem a capacidade de encher o estômago e o coração.
    Saio com água na boca, prá variar, mas feliz por ter te visitado!

    Um beijo, de luz!!

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  18. ¡Que rico !, Te quedó precioso y muy muy apetecible.

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  19. aiiiiiiiiiiiii q gostoso srrsr ai minha r.a srrsrs bj!

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  20. Eliana gracias por visitarme, yo me encontré con esta torta deliciosa y también te sigo.
    Besos

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  21. loucura...loucura..loucura!!!!!!...eu amo floresta negra...ah...queria tanto uma fatia..bjus...li

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  22. Que coisa boa querida Eliana, pena que nem dê para provar. Vou levando as receitas, mas a minha situação é esta: sou demasiado lambareira, para compensar não sou muito vocacionada para a culinária! Assim não engordo! rsrsrsrsr
    Beijocas,
    Manú

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  23. Eliana ,
    Que delicia de bolo , o meu marido ia adorar este bolo , bjs

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  24. Que maravilha de bolo!!Será que acerto???Bjs!!

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  25. Este é o meu bolo favorito, acho que porque foi o primeiro bolo recheado que eu fiz. Uma boa pedida para uma comemoração especial. Fica lindo e saboroso.
    Bjs

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  26. esse bolo é realmente um show. não tem quem não goste dele. o seu está um espetáculo . bom dia!

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  27. Ai, esse bolo é divino!!! E que idéia genial de aproveitar sobras e refazer outro, adoro fazer isso!!! hehehe...dia desses sobrou cupcakes e eles ficam meio sequinhos depois de uma semana, mas como estavam perfeitos, adivinha? Fiz um pavê, ficou uma delícia!!!
    Parabéns, amiga, está divino!
    Beijos doces!

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  28. Isso sim que é mandar a dieta pro espaço...rs
    Chocolate, chantilly e cerejas que perdição...
    Bjinhus!!!

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  29. trop trop gourmand, difficile d'y résister
    bonne soirée

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  30. that cake looks sinfully delicious!! cut me off a big piece please!!

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  31. Ai meu Deus!!! Esse bolo é a minha perdiçao,"genducéu",se deixar eu como um sózinha,ai,ai...
    Beijos!

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  32. Amei estou apaixonada pelo bolo floresta negra
    Que deliciiiiiiaaaa.

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