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segunda-feira, 11 de junho de 2012

CUPCAKE CAIPIRA (bolinho de fubá )


 Meu marido adora esse bolinho então aproveitei e fiz uns para ele tomar com café e ficaram deliciosos!
Minha mãe sempre fazia  e  todos adoravam !

3 ovos
1 1/2 copo  de açúcar 
2 copos de fubá
2 copos de trigo
2 copos de leite integral
1 copo de óleo de canola 
1 colher (sopa) de fermento em pó

(Usei copo requeijão como medida ,mas quem quiser pode usar xícara de chá)

Modo de preparo:

Em uma bacia  misture os ovos e o açúcar e 
vá acrescentando os  ingrediente e misture bem 
Por último acrescente o fermento e incorpore  bem com com o fouet  ou com uma colher. 
 Coloque as forminhas  de papel dentro das forminhas de empada e tudo dentro de uma forma grande  encha as forminhas até 1/3 da altura senão derrama e leve ao forno até dourar 

cobertura goiabada cremosa ou se for em pedaços é só cortar e levar ao microondas e amolecer um pouco depois cobre os bolinhos.

18 comentários:

  1. Que delicinha, vou fazer pra nossa festa junina e depois te mostro.

    Bjinhos

    Lú Melo

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  2. OI Eliana
    Este seu cupcake tá chique demais, vestido nesta forminha animal print.
    Além do mais deve ter ficado delicioso.
    Bjo

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  3. Hum... parece delicioso!!
    Bjos

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  4. Hummmmmmmmmm, de lamber os beiços!!!
    Receita e ingredientes de fácil acesso.
    Amei e vai pra minha coleção.
    Tenho várias para fazer ainda, mas algumas já fiz, deu certo e os meninos (e eu), amamos!

    Beijos querida amiga.

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  5. Lindos estes quesues e sem duvida bem gostosos, bjs

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  6. Olá Eliana,
    Que lindos e deliciosos estes cupcakes!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  7. Eliana, que delicia de cupcakes.. Amei a receita... bem gulosos!!!

    Beijocas

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  8. Eliana,
    as fotos ficaram lindas e tentadoras!
    Bolo de fubá com cobertura de goiabada simplesmente
    perfeito!
    As forminhas são lindas.

    Tenha uma semana abençoada!
    bjs ♥

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  9. Debe ser toda una delicia.
    Buen día

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  10. Eliana querida que lindo ficou seu cupcake, bem gordinho do jeito que gosto, e bolinho de fubá com goiabada pe um casamento perfeito. Adorei a receita e as fotos. Bjinhos

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  11. Olá minha amiga. Tudo aqui é uma verdadeira delícia. Um feliz dia dos namorados para você e seu marido, com gostinho de bolinho de fubá. Beijos.

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  12. Querida amiga
    Qto tempo não te vejo no meu blog. Desejo que vc esteja muito bem. Eu quando criança adorava este bolinho.Feliz DI dos Namorados. que ele seja sempre presente na tua vida. Um bj
    Ana Brisa

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  13. Convido a seguir-me também.>>>

    http://leilinhacomamigos.blogspot.com.br/

    http://leilagomesreis.blogspot.com.br/

    http://euleilinha.blogspot.com.br/

    http://leilinhavinho.blogspot.com.br/

    Beijos no coração.
    Eu! Leilinha

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  14. Eliana, eu adoro bolo de fubá e ficaram super charmosos nas forminhas individuais. Vou tentar!! Aqui em casa reservo um copo de requeijão como medida, principalmente por causa do pão de queijo :) Beijus,

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  15. Eu amooooooo bolo de fubá!
    Hummm... ótima idéia!
    Vou fazer aqui em casa ;)
    Bjinhos.

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  16. Mega criativos esses bolinhos..adorei! No café da manhã é perfeito!
    Beijos e uma ótima tarde de quinta-feira!
    CamomilaRosa

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  17. Olá preciosa,
    Nossa quanta delícia em sua página!!!
    Grata por registrar seu carinho em um blog meu
    já te seguindo por dois blogs,
    estou no aguardo.
    Beijos no coração
    Eu! Leilinha

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