Páginas

domingo, 9 de outubro de 2011

ARROZ COM CARNE SECA


Ingredientes
2 colheres de óleo
150g bacon picado em cubinhos
200g linguiça calabresa picada em cubos
400g de carne seca dessalgada, cozida  e desfiada
2 xícaras de arroz
1 cenoura ralada
sal e pimenta a gosto
4 xícaras de caldo de carne(ou 2 tabletes)
tempero verde a gosto

Modo de fazer

Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure o bacon. Junte a linguiça e frite-as. Acrescente a carne-seca, o arroz, a cenoura e refogue alguns minutos, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta
 (cuidado, pois a linguiça e a carne-seca já têm sal se usar os tabletes não ponha o sal).
Adicione o caldo de carne e deixe no fogo até completar o cozimento.
Mantenha tampado. Na hora de servir, salpique o tempero verde.

21 comentários:

  1. Menina.. esse seu blog é realmente uma delícia!
    Aparecer aqui com fome, tipo assim, agora, pensando no que comer no café de domingo e vc posta essa delícia?
    Bahhh.... vou enfiar o "pé-na-jaca" e comer algo tão gostoso qto sua receita! =P Mas de preferência que eu não precise cozinhar... rs

    No momento, estou com preguiça de atualizar agora meu blog (embora vou atualizá-lo hoje), preferi visitar as amigas primeiro. Rs
    Vim desejar uma ótima semana.
    Bjokas
    Bruh!

    ResponderExcluir
  2. Que bom aspecto minha amiga, dava umas boas garfadas nesse arrozinho e ficava a conhecer o gosto da carne seca que vocês tanto falam!
    Um beijinho e boa semana;)

    ResponderExcluir
  3. Eliana, que delícia :).. Eu posso me servir?
    beijinho

    ResponderExcluir
  4. Ôô delícia!!! Adoooro tudo isso! ;oD

    Xerinhos, frô!
    Paty

    ResponderExcluir
  5. Eu preciso parar de gostar dessas coisas...rsss...Meu Deus, o que é isso? Tá divino!

    ResponderExcluir
  6. Muiiiiiiiito bom Eliana, este arroz deve ter ficado divino!
    Bjs e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

    ResponderExcluir
  7. QUE DELICIA DE ARROZ, GOSTAVA QUE CÁ HOUVESSE DESSA CARNE POIS ACHO QUE IA GOSTAR.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderExcluir
  8. Ai ...ai estou morrendo de fome, salivei um bocado com esse prato...hummmmmm
    tenha uma linda semana.
    abraços!!!

    ResponderExcluir
  9. ELIANA QUERIDA,
    ESTE ARROZ FICOU PERFEITO DE DAR ÁGUA NA BOCA!

    BEIJÃO E ÓTIMA SEMANA!

    ResponderExcluir
  10. Ola Eliana, adorei esse arroz com carne seca, ficou super colorido e delicioso com certeza. Amiga vc deixou um comentario no post do sorteio da Carne Seca que estou fazendo lá no meu blog, vc vai participar? Se for por favor deixe seus dados, assim vc entra no sorteio tbém. Se quiser claro ta?? Bjos querida ótima semana

    ResponderExcluir
  11. ELIANA,QUE SAUDADE!!MEU BLOG ESTAVA COM O TAL MALWARE...UMA CHATEAÇÃO!!AGORA JÁ ESTÁ VOLTANDO AO NORMAL!!MENINA,QUANTA COISA BOA POR AQUI!!HUM...SAUDADES!!BJS!!

    ResponderExcluir
  12. Eliana, seu blog é uma delícia...literalmente falando.
    Adorei e já estou te seguindo,aguardo uma visitinha sua.
    Bjinhuxx carinhosos.

    ♥ TAMI ♥
    www.acasadetami.blogspot.com

    ResponderExcluir
  13. Hola Eliana!!!, me encanta tu país y tuve la suerte de conocerlo hace varios años..siempre sueño con volver un dia!
    tu arroz me hace pensar en muchas de las deliciosas comidas que probé alli..la carne seca me encanta!!!!
    gracias por visitar nuestro blog!!!
    besos salseros de Juana!!!!

    ResponderExcluir
  14. Eliana,
    Esse arrozinho deve ser uma delicia... Nunca provei carne seca, mas pelo que vejo deve ser uma verdadeira maravilha : )Que bela refeição que ficou amiga.

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  15. Só uma palavra: delícia!!!!

    Bjinhus, querida, e um ótimo feriado!

    ResponderExcluir
  16. OI Eliana,
    Esse arroz, com certeza é uma das boas coisas da vida.
    Bj,
    Lylia

    ResponderExcluir
  17. Eliana este arroz es una delicia!!
    Besotes, Ángeles.

    ResponderExcluir
  18. No pastel, no escondidinho, no arroz, enfim.... Carne seca é sempre muito boa,não é? Amei

    ResponderExcluir
  19. Adorava provar esse produto que é a carne seca, deve ser muito bom :)

    ResponderExcluir

A Internet é maravilhosa... e ficará muito mais se pudermos utiliza-la para levar carinho ... esperança... otimismo... e principalmente tratarmos ao outro como gostaríamos de ser tratados.
Se abrirmos nossos corações... faremos de cada internauta conhecido um ser sumamente importante!
Assim como tu és !
E então?
Todos nós somos seres especiais... buscando feedback
Então deixe seu comentário ficarei muito feliz em ler suas considerações!beijos a todos!