Hoje recebi uma nova visita e como sempre muito feliz fui retribuir e qual não foi minha surpresa ao encontrar muitas delicias entre elas esse sanduíche delicioso de nome chique CROQUE MONSIEUR no blog do Rafael Aflalo !
Copiei a receita na integra e ficou maravilhoso esse Monsieur croque a unica coisa que troquei foi o ramo de salsinha por mangericão!
Rafael obrigado por compartilhar!
Ingredientes:
- 2 fatias de pão de forma
- 2 fatias de presunto de parma
- 200g de creme de leite
- 2 gemas de ovo
- 40g de parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
- ramo de salsinha
Passo 1, o molho.
- Em um recipiente bata o creme de leite, as gemas de ovo, metade do queijo e tempere com sal e pimenta
Passo 2, a montagem.
- Em uma fatia de pão, passe o molho pela superfície para umidificar.
- Disponha as fatias de presunto e mais molho por cima. Feche com a outra fatia de pão.
- Acima desta, passe mais molho e polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
- Leve ao forno a pré aquecido a 190ºC até dourar, cerca de 5 a 10 min.
- Corte e decore com o ramo de salsinha
- 2 fatias de pão de forma
- 2 fatias de presunto de parma
- 200g de creme de leite
- 2 gemas de ovo
- 40g de parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
- ramo de salsinha
Passo 1, o molho.
- Em um recipiente bata o creme de leite, as gemas de ovo, metade do queijo e tempere com sal e pimenta
Passo 2, a montagem.
- Em uma fatia de pão, passe o molho pela superfície para umidificar.
- Disponha as fatias de presunto e mais molho por cima. Feche com a outra fatia de pão.
- Acima desta, passe mais molho e polvilhe o restante do queijo ralado por cima.
- Leve ao forno a pré aquecido a 190ºC até dourar, cerca de 5 a 10 min.
- Corte e decore com o ramo de salsinha
* Dica: Para transformar seu Croque-Monsieur em um Croque-Madame, apenas frite um ovo e coloque em cima depois de assado.
Eliana,
ResponderExcluirAdorei esta receita , bjs
Eliana,
ResponderExcluirQue coisa mais linda e gostosa. UAUUUUU gostei muito, eu aqui a comer uma saladinha, e a ver esta maravilha. Que arraso amiga, ate da agua na boca só de olhar para as fotos. Vou levar a receita emprestada para fazer quando acabar a dieta hehehe.
Beijinhos
Hummmmmmm, que delícia!
ResponderExcluirBeijos
Sensacional Eliana! Esse é um dos meus lanches preferidos, depois que provei foi dificil comer misto-quente de novo, hahaha. Estou acompanhando seu blog. Beijos
ResponderExcluirEste sandwich tiene que estar buenísimo... me lo llevo para hacerlo!
ResponderExcluirbicos
Eliana querida,
ResponderExcluircom certeza a sua visita ficou muito satisfeita com o seu carinho e com essa delícia de receita!
Beijos........
Cheguei mais uma vez na hora da fome, beijo Lisette.
ResponderExcluirDeve ser deliciosa, não tenho duvidas!
ResponderExcluirbjs, Felismina
A SEMANA FIZ ALGO PARECIDO COM BROA E ESPARGOS, EM BREVE COLOCO NO BLOG.
ResponderExcluirMAS ESSA TUA SUGESTÃO FICOU UMA MARAVILHA ...ADOREI E PARECE-ME DAQUELAS DELICIAS QUE SE REPETE E REPETE....
BJS
Eliana, que legal essa receita, adorei.
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Menina, que diferente, isso deve ter ficado bom demais, não conhecia, vou levar a receita tbem. beijinhos
ResponderExcluirHuuummm!fiquei sem palavras, tenho que experimentar...
ResponderExcluir(estou com problemas na publicação de comentários em alguns blogs. Belocas http://iguariascaseiras.blogspot.com)
Bjs
Te han quedado fabulosos.
ResponderExcluirBesitos
Ei Eliana, boa noite
ResponderExcluirJá fiz esta receita que peguei em outro blog de culinária, realmente é delicioso, tô doidinha pra fazer de novo.
Olha só o visual.
Bjos
Oi Lih!
ResponderExcluirTb fiz assim q nem vc...os dois numa postagem...eu gosto do madame...com ovinho, mas não gosto de gema mole...=)
O meu faço com pão integral...Os seus ficaram com uma carinha boa prá comer até agora no lugar da jantinha...bom!
Um bejim grande prá vc, viu!
Eliana, posso garantir que eu salivei muito por aqui, rsrs. Adoro croque monsieur.
ResponderExcluirBjs
Ó eu aqui! Já viu que quando é salgado eu dou um jeito de aparecer né? conseguí resolver o trem! Bóra papear! Bjo!
ResponderExcluirHmmmmm... eu vou optar pelo croque madame!!!
ResponderExcluirUm grande abraço,
Carol :)
http://bembemsimples.blogspot.com
OHHHH...che squisitezza...molto succulento, quell'uovo sopra e come la ciliegina sulla torta. Volevo farti i complimenti anche per il risotto con i pomodori secchi ma non sono riuscito a commentare...ciao amica. Max del blog di Max...
ResponderExcluirY eso de ponerle un huevo por encima que cosa tan buena no.
ResponderExcluirSaludos
Estou sem palavras. QUE BOM!!!!
ResponderExcluirMuitas vezes realizados cà em casa e bastante apreciados por todos, ficaram com um aspecto bem guloso!
ResponderExcluireu amo..croque monsier!!!ficaram lindos os sues..bjus
ResponderExcluirbom dia querida
ResponderExcluirhummmm
que delicia.
Amo esses sanduichinhos! São lindos e deliciosos e os seus me parecem assim :)
ResponderExcluirBeijos,
Fabi
Eu também ficaria muito feliz em provar um pedacinho. Adorei seu blog e vou seguir, pois adoro coisas boas. Um abraço, Marta. Venha me visitar também, será muito benvinda.
ResponderExcluirMinha amiga, super chics suas sugestões com sotaque francês!!!
ResponderExcluirFicaram ambos divinos, tenho certeza que sua visita ficou impressionada, sim, pois eu ficaria muito feliz!!!
Abraço grande
Rê
Oi Eliane, seu croc está caprichado, excelente apresentação, jantei cedo e...já provava seu croc:))
ResponderExcluirBeijocas.
eu amo estes franceses, ficarsm lindos, bjs
ResponderExcluirOi, Eliana
ResponderExcluirVivas ao sanduiche mais charmoso e gostoso do mundo. E, finalmente, eu tenho acesso a uma receita verídica. Hummm, pura delícia.
Depois passe lá no Amadeirado para pegar o selo comemorativo de 1 ano de blog com 500 seguidores! Te espero lá, pois vc faz parte da minha felicidade. Bjkas com muito carinho!
Oi amiga, cadê tu que sumiu? beijos pra ti e um ótimo dia!
ResponderExcluirNossa que lindo que ficou! Adorei.
ResponderExcluirBjs
Vendo no início, o smile se esforçando para chegar ao peso ideal, fico aqui pensando em porque venho te visitar se cada vez que saio daqui quero ir À minha geladeira fazer uma visita. Aqui tem muita tentação, Eliana!!!
ResponderExcluirPasse, de vez em quando, uma receitinha bem leve como uma lasanha dietética ou um bolo de chocolate diet tão saborosa quanto os normais.....que tal a dica?...rsrs
Minha amiga, beijo em teu coração!
oii amiguinha.nossa me deu uma fominha estando aqui e não quero ficar só tomando cafe com bolachinha..rss...tudo muito bom e bem explicadinho..
ResponderExcluirGosto muito do seu cantinho
beijos de bom fim de semana..
titi
Olá Eliana,
ResponderExcluirtb tenho de experimentar, ficaram lindos.
Beijo
Maria José