FRANGO COM LENTILHAS

Esse frango com lentilhas é delicioso!
Aqui estava muito frio então resolvi fazer algo gostoso e quentinho passei pelo blog  Pusoronenito do Jorge e peguei essa receita maravilhosa !

4 coxas de frango fatiado(usei coxinha da asa)
400 gr. lentilha
1linguiça calabresa
4 batatas
1 l. caldo de galinha
1 folha de louro

1 copo de vinho
1 cebola
2 dentes de alho
Orégano
pimenta preta

pimenta malagueta a gosto
Azeite de oliva e sal

Preparação:

Em uma tigela, prepare uma marinada com orégano,  pimenta , sal, vinho e óleo.
Depois de cortar o frango, que incorporar a marinada e mantê-lo para 8 / 12 horas.(deixei só 40 minutos)
Em uma panela com caldo de carne e a folha de louro, cozinhe as lentilhas  a cebola picada, batata picada até ficar macio. frite o frango e reserve,Em uma frigideira com óleo frite o alho,orégano, pimenta e a linguiça, uma pitada de sal deixe fritar e misture na panela da lentilha  essa mistura mais o frango deixe ferver e sirva quente!