Fiz essa sopinha de mandioquinha que eu acho deliciosa e leve!
1 quilo de batata-baroa (mandioquinha)
200 gs de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola
1dente de alho amassado
1 pimenta dedo de moça (prefiro malagueta)
sal a gosto
cebolinha
salsinha
coentro
1 xícara de óleo
água q.b.
Modo de Preparo
Lavar as batatas e cozinhá-las sem casca em panela grande com os 4 litros de água
Em uma frigideira grande refogar no óleo as cebolas picadas, o alho, a pimenta, os temperos verdes bem picados e o sal
Bater no liquidificador as batatas na água em que foram cozidas
Juntar os temperos e o frango e cozinhar por 10 minutos até deixar com a textura desejada.
Mas que delícia...eu quero também...sniffff
ResponderExcluirAdoro mandioquinha, o sabor parece de comida de bebê.
Deliciosa receita, desse jeito nunca fiz, mas farei.
Beijos minha querida.
Aqui adoramos! Quando faço para o bebê já faço bastante para sobrar para mim! Bom fim de semana bjs
ResponderExcluirAi, ai com o friozinho que está fazendo aqui, cairia super bem uma sopinha agora. Deu água na boca.
ResponderExcluirBeijos
Patty Martins
P.S. Já participou da Promoção Quentinha de Inverno #sorteio http://goo.gl/fb/9CO9Z Lá no blog
Obaaaa!
ResponderExcluirAgora vamos torcer, tomara que você ganhe.
Beijos
Patty
olá , uma sopinha é sempre boa com o frio , passa no meu cantinho está lá 1 selo para ti , bjs e bom fim de semana.
ResponderExcluirQue delícia amiga...
ResponderExcluirQue clima chato né, seco demais.
Nós estamos melhorando aqui em casa.
E o jogo hoje, chato né?
Amiga, tem selinho para vc no meu post do dia 24/06
ResponderExcluirOlá Eliana,
ResponderExcluircom o friozinho que está aqui, aceito um pratinho dessa sua sopa sem pestanejar...
Beijo com carinho.
Agradeço suas visitas sempre carinhosas.
Eliana,
ResponderExcluiradoro mandioquinha!!!
Estou levando a receita, tá bom?
Um beijo, Anjo!!!
E um ótimo fim de semana!
Olá Eliana,
ResponderExcluirEsta sopa tem um aspecto magnífico!!
Beijinhos e bom fim de semana,
Lia.
Olá querida Eliana,
ResponderExcluirSou grande apreciadora de sopa, de Inverno é imprescindível, mas mesmo de Verão gosto de comer sopa. Eu agora comprei uma bimby, não sei se aí se chama assim! Faz tudo num instante, mas tenho que adaptar as receitas à mesma. Às vezes, utilizam géneros de que eu nunca ouvi falar, por ex. batata mandioquinha, eu só conheço a farinha de mandioca!...
Gosto muito de ler as tuas receitas e já tenho colhido sujestões.
Beijinhos para ti e um bom fim de semana.
Manú
Ê Lih!
ResponderExcluirIsso sim é uma coisa boa da vida...:)
Amo sopinha e de mandioquinha então...muito saborosa...
Lá em Minas é cenoura baroa...até hj falo assim e meu cumpadi sempre diz a mesma coisa...'em sampa não vende cenoura baroa...' =)
Vou mudar p Bsb...daí quero ver ele procurar por mandioquinha...rs
Aqui esquentou um pouco, mas é queimada prá todo lado...tem q ver minha porta como fica...:/
Um bejim e um lindo final de semana...q seu coração esteja mais alegre, tá?!
Oi Eliana,
ResponderExcluirVou tirar o peito de frango, pq não como carne, e vou fazer, pois adoro sopa de mandioquinha!
Obrigada pela sugestão do nome...adorei!
Bjkas e um bom sábado para vc.
Eliana, essa sopa está supimpa!!!
ResponderExcluirAcho que não temos mandioquinha dessa por aqui.
Bjs e bom sábado!
Madalena
Hum, delícia. Olha a receita do Creme que eu faço aqui em casa. Mais calórico, mas é fácil e uma delícia. http://www.candyblog.com.br/2009/11/creme-de-mandioquinha.html
ResponderExcluirQue deliciosa sopinha, adorei!!!!
ResponderExcluirBeijinhos
Amo mandioquinha, pena que nunca encontrei aqui para comprar.
ResponderExcluirFicarei so' na vontade, pois a sopa ficou apetitosa!
Bjim
Léia