PÃO DE ALHO

Esse fiz um pouquinho diferente da receita   coloquei salsinha é cebolinha na massa
depois que assou cortei ao meio fiz um recheio de alho com queijo , maionese e manteiga de leite  recheei todos porque só gosto quente então guardo todos assim já prontos na geladeira quando vou comer esquento no forno ou no micro se for fazer churrasco ponho no espeto ou grelha fica muito bom!

Massa:


30 g de fermento fresco para pão
1 colher (sobremesa) de açúcar
1 e 1/2 xícará (chá) de leite morno
2 colheres (sopa) manteiga sem sal
1 colher (sopa) de sal
10 dentes de alho cru grandes,  espremidos(gosto assim com bastante alho se ñ gostar diminua)
4 xicaras (chá) de farinha de trigo (vá adicionando até dar ponto)

Cobertura

100 g de manteiga sem sal derretida
1 colher (chá) de sal
2 dentes de alho cru, grandes, picados ou espremidos
salsinha ou cebolinha à gosto
parmesão ralado
 Dissolva o fermento no açúcar, acrescente o leite morno, a manteiga, o alho, seque um pouco com farinha, acrescente o sal e continue dar o ponto com farinha. Sove  modele as bolinhas e deixe crescer sobre tabuleiro, untado de margarina ou forrado de papel aluminio. Cubra deixe crescer.

Cobertura - Aqueça a manteiga com alho  para ficar liquida. Reserve.

 leve para assar em forno preaquecido a 180.o C por 25 minutos. Dourou, retire o tabuleiro, pincele com a manteiga de alho liquida, salpique salsinha e parmesão. Volte a assar por + 10 minutos. Retire do forno e sirva imediatamente.