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segunda-feira, 22 de fevereiro de 2010

TORTELLINI COM LEGUMES

Fiz essa massa cozida ao dente para o almoço somente no azeite e caldo de legumes bem leve com bastante legumes sem molho tbm ñ coloquei queijo achei muito bom! Estou ainda de dieta mas nem por isso deixo de comer uma massinha dessas comi pouco somente com uma saladinha de rúcula e alface!

500 g de Tortellini fresco

3 colheres de sopa de Azeite
1 lata de cogumelos fatiados
100 g de queijo Mozarella
cenoura em cubos
ervilhas frescas
chuchu em cubos
milho verde
pimentão
coentro
caldo de legumes(em pó)
Sal, Pimenta e Noz-Moscada

Cozinhe a massa como manda na embalagem reserve.
Cozinhe os legumes no vapor quando estiver ao dente salteie no azeite com pimenta,noz moscada e com caldo de legumes depois acrescente a massa mexendo com cuidado para ñ desmanchar coloque o coentro e o queijo e sirva!
Simples assim!!!

15 comentários:

  1. Eliana, eu tenho um carinho muito especial por vc sabia!
    manda para mim, uma marmitinha com essa massa, tá com uma cara ótima!

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  2. Eliana,mas que enxaqueca demorada....espero que voçê procure um remedio que melhore esta situação,aqueles que te passei o nome voçê ja tomou?
    Amei a massa,estou passando para meu caderninho de receitas ligth....
    Beijos
    Deusa

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  3. Hummmm, que delícia esse prato! Supersaudável, nutritivo e vitaminado!
    Bjs,
    M.

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  4. JÁ TOMEI TUDO EM QUANTO ME PASSARAM NADA RESOLVE MAS VAI PASSAR !LOGO LOGO ESTOU BOA!
    BJIM

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  5. Minha amiga, espero que você já esteja melhor da enxaqueca!
    E ainda firme no regime hein?
    Quanta força de vontade! Parabéns!

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  6. Olá Eliana, adorei essa massa, amo massa e não consigo passar muito tempo sem. Vi que vc está sofrendo com dor de cabeça, eu sofro de enxaqueca há anos, já fui inclusive no neurologista, fiz ressonância na cabeça e mapeamento, mas graças a Deus é enxaqueca mesmo. O médico me passou dois remédios para dor, um em crise e outro não. Caso tenha interesse em saber mais, me mande um e-mail. Bjos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  7. Que delicia esta massa, adoro assim com verdura!
    Bjim
    Léia

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  8. Olá!
    Essa massa está com um aspecto excelente,e decerto muito saboroso.Não conhecia teu blog foi ao acaso mas gostei bastante,convido a passar na minha cozinha e a tomar um café e ser minha seguidora e eu serei tua assim sabemos ambas quando á receitas novas espero tua visita!


    Bjinhos,
    Boa semana

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  9. E umas massas assim sabem sempre muito bem!! Eu faço imensas massas em casa e não nos fartamos nunca!! Ficam bem com quase tudo além de serem refeições rápidas de confeccionar. Beijinhos grandes***

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  10. Deliciosa a massinha.....como eu gosto!
    Bjinho

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  11. Olà querida, esta é uma receita excelente, muito saborosa! beijinhos

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  12. oie.. claro q pode colar o selinho... qt mais meninas nessa luta.. mas animo da...

    vamos conseguir...

    bjão

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  13. Tu não existeeee....kkkkkkk...mas é sério, qlq coisa gritaaaa!

    beijinhos.

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  14. 20.000 visitas é bom também...parabéns!!!
    Menina, sabe que também não sou muito fã de queijo no macarrão acho que altera o sabor então sempre sirvo a parte cada um que se vire kkkk adorei a dica dos legumes estou nessa fase agora...rsrs
    Bjinhus!!!

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