Ontem resolvi passei o dia na cozinha fiz várias comidas entre elas essa dobradinha que minha filha adora.
vamos a receita:
1 k de dobradinha (bucho de boi) cortada e limpa
3 linguiça calabresa cortada em cubos médios
300 gs de batata cortada em cubos médios
200 gs de bacon
5 tomates picadinhos
1 colher de sobremesa de açafrão
1cebola picadinha
2 dentes de alho amassadinho
2 dentes de alho amassadinho
pimenta calabresa a gosto
3 folhas de louro
numa panela de pressão frite o bacon até dourar acrescente a limguiça deixe 5 minutos jogue alho ,cebola,tomate, açafrão, pimeta, louro a dobradinha e a batata deixe refogar depois cobre com agua fervente +ou- 500ml e deixe cozinhar por 40 minutos .
sirva quente
Sua dobradinha ta tao bonita e apetitosa que ate pra alguem que nao gosta como eu deu vontade provar!
ResponderExcluirOi Eliana, desculpe não estar te seguindo antes, mas os problemas na cabeça estão me deixando meio ocupado, mas espero ter reparado este grave erro a tempo. Obrigado pelas palavras carinhosas.
ResponderExcluirBjs e bom final de semana.
adoro dobradinha..e essa sua tá super apetitosa..bjus
ResponderExcluirdobradinha ou mundongo como é conhecido aqui no PR é uma delicia mesmo adoro todos os tipos, a sua versão também parece deliciosa...Bjinhus e bom restinho de domingo!!!
ResponderExcluirNhami Nhamiii
ResponderExcluirComi a semana toda! Deliciaaaaaaaaaaaaa
Cris
Huuum, adoooro dobradinha!
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