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terça-feira, 28 de julho de 2009

salpicão de frango com damasco

Molho
1 caixinha de creme de leite
3 colheres (sopa) suco de limão
1 colher (sopa) de curry
sal e pimenta branca a gosto

Salpicão

1 peito de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de salsão picado
1 cenoura ralada
1 maçã verde sem casca e cortada em cubinhos
meia xícara (chá) de damasco picado
folhas de alface para guarnição

Modo de Preparo

1. Numa saladeira grande coloque o creme de leite, o limão e o curry.Misture bem e tempere com sal e pimenta para formar um molho cremoso.2. Acrescente o frango, o salsão, a maçã,a cenoura e o damasco, envolvendo tudo no molho. 3. decore o salpicão com folhas de alface e leve à geladeira até o momento de servir.

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