Suco de Jabuticaba

A Jabuticaba é uma fruta
Nativa do Brasil, da região da Mata Atlântica.
A jabuticaba ainda por cima é muito versátil, pode ser consumida de diferentes formas: geleias, sucos, sorvetes, picolés ,chutney e da maneira mais tradicional possível, isto é, pura com a casca!
Aliás, isto é muito importante: para desfrutar de todos os seus benefícios, consuma a jabuticaba com a casca!

O ideal é consumir a fruta fresquinha, mas ela pode ficar na geladeira por até três dias. 

Fiz o suco bem natural ,colhi as Jabuticabas cerca de 300 gramas ,lavei bem e levei ao liquidificador bati com 1 litro de água gelada ,coei numa peneira fina,adocei e servi bem gelado.

Fica maravilhoso.

Se quizer o suco com uma cor violeta mais forte, faça assim:

Uma boa opção para aproveitar a jabuticaba nesta época do ano é fazer um suco. 

O primeiro passo é levar a fruta ao fogo, com um pouco de água até levantar fervura.
É esse processo que vai dar a coloração escura da jabuticaba.
Depois, é só bater no liquidificador com casca e caroço mesmo, coar e esperar esfriar para servir.
Para incrementar, é só misturar com abacaxi ou limão.(opcional)

Feliz fim de semana.

Ainda que eu fale as línguas dos homens e dos anjos, se não tiver amor, serei como o bronze que soa ou como o címbalo que retine.

Ainda que eu tenha o dom de profetizar e conheça todos os mistérios e toda a ciência; ainda que eu tenha tamanha fé, a ponto de transportar montes, se não tiver amor, nada serei. 

E ainda que eu distribua todos os meus bens entre os pobres e ainda que entregue o meu próprio corpo para ser queimado, se não tiver amor, nada disso me aproveitará. 

O amor é paciente, é benigno; o amor não arde em ciúmes, não se ufana, não se ensoberbece, não se conduz inconvenientemente, não procura os seus interesses, não se exaspera, não se ressente do mal; não se alegra com a injustiça, mas regozija-se com a verdade; tudo sofre, tudo crê, tudo espera, tudo suporta. 

O amor jamais acaba; mas, havendo profecias, desaparecerão; havendo línguas, cessarão; havendo ciência, passará; Agora, pois, permanecem a fé, a esperança e o amor, estes três; porém o maior destes é o amor.”

Paulo aos Coríntios - 13:3

Bolo de chocolate com cobertura de mousse de limão

Olá amigos,amigas...estou reativando o blog espero contar com o carinho de sempre.

Que tal dar uma incrementada na receita do seu bolo de caixinha?

Usei bolo de caixinha da marca Fleischmann (Bolo ChocoMousse Fleischmann)que é maravilhoso.

Fiz conforme instruções da embalagem,depois salpiquei  suco de limão  não muito forte(tipo limonada bem doce) pra ficar mais úmido.

Coloquei numa forma de aro removível cobri com a mousse ,raspas de limão  e levei a geladeira até a hora de servir,bem geladinho.

Bolinho simples ,mas muito saboroso.

Vale a pena fazer.

Musse de limão:

.1 lata de leite condensado
.1 lata de creme de leite sem soro
.suco de 2 limões
.raspas de casca de 1 limão
.1 envelope de gelatina em pó incolor
.2 claras batidas em neve

Musse de limão:

no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão, a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Misture as raspas de limão e as claras em neve.